Domates yemek için 8 sebep!
14.08.2012 - 16:48 | Son Güncellenme:
Yaz mevsimi domates yemek için en uygun zamandır. Kan kırmızısı ve etli tarla domatesleri mis gibi kokar ve çok lezzetlidir. Peki, lezzetinin yanı sıra domatesin faydaları nelerdir?
Domatesin içerisinde bağışıklık sistemini destekleyen C vitamini bol miktarda bulunur.
Yaşlanma karşıtı ve kansere karşı etkili olmasıyla bilinen likopen açısından çok zengindir.
Domatesteki likopen, DNA’da hasara karşı genleri korur.
Domates, yağ yakımını % 30 arttıran aminoasitlerin salgılanmasını tetikler.
Likopen, kalp hastalıkları riskini % 29 oranında azaltmaktadır.
Özellikle menopoz döneminde yeterli likopen almayan kadınlarda kemik erimesine daha sık rastlanmaktadır.
Taze domatesler kolesterolü düşürür, yağ asitlerini dengeler.
Domatesin içerisinde görüş kalitesini arttıran ve yaşa bağlı göz hastalıklarına karşı vücudu koruyan faydalı maddeler bulunur.
