İzmir manzarasıyla ‘enginar’ keyfi

Zeytinyağlı enginarla başlayan menüde, ara sıcak olarak enginarlı ravioli, ana yemek olarak da Balık tercih eden misafirlere ızgara Çeşme levreği fileto, enginarlı patates püresi, közbiber sos ve damla sakızı köpüğü eşliğinde, kırmızı et tercih edenlere de kuzu kaburga enginarlı kinoa, yeşil fasulye püresi ve kimyon köpüğü eşliğinde servis ediliyor.

Tatlı olarak ise, Şef Şamil Akşit’in spesiyali olan enginarlı çikolatalı fondan, taze çilek ve sakızlı dondurma eşliğinde sunuluyor.