Turiste süt mü ikram edeceğiz?

Antalya’nın Manavgat İlçesi’nde 2 Aralık 2014 günü toplanan 19’uncu Milli Eğitim Şurasında, Eğitimciler Birliği Sendikasının (Eğitim Bir Sen) istemi üzerine ‘Anadolu otelcilik ve turizm meslek liselerinin öğretim programları ve ders çizelgelerinden alkollü içki ve kokteyl hazırlama dersinin çıkarılması’ kararı alındı.

Türkiye Otelciler Federasyonu (TÜROFED) Başkan Yardımcısı ve Ege Turistik İşletmeler ve Konaklamalar Birliği (ETİK) Başkanı Mehmet İşler, kararın gözden geçirilmesi gerektiğini belirtti ve şöyle devam etti:

“Yiyecek ve içecek servisi bölümü, turistlerin etkilendikleri önemli bölümlerden biridir. Ülkemize gelen yabancı turistlerin soğuk veya oda sıcaklığında servis edilen, hafif ve yüksek dereceli, yemekten önce, yemekte ve yemekten sonra alkollü içecek tüketim alışkanlıkları herkesçe biliniyor. Tesis ve işletmelerimizde misafir ettiğimiz turiste alkol değil de süt ve ayran mı ikram edeceğiz.” l DHA