Üniversiteden doğal dondurma ve kefir

Yaz mevsimi ile birlikte en çok ilgiyi ise, Süt Teknolojisi Bölümü İşletmesi’nde Saanen ırkı keçilerin sütü ile üretilen kefir ve dondurma görüyor.

Üretim tesisinde incelemelerde bulunan Rektörü Prof. Dr. Necdet Budak, günümüzde pek çok hastalığın, gıdalarda bulunan çeşitli katkı maddelerinden kaynaklandığını belirtti, “ Ege Üniversitesi olarak katkısız ve doğal üretime teşvik etmek ve bu konuda farkındalık yaratmak için çalışmalarımız devam ediyor. Üniversitemizin hijyenik tesislerinde üretilen ürünlerin fiyatları da gayet uygun. Katkısız ve organik beslenmeye hepimizin hakkı var” diye konuştu.