Et Yemekleri

Fırında palamut nasıl yapılır? Fırında palamut tarifiBalık sezonu açıldığından beri palamutta yaşanan bolluk, sofralarımızı lezzetiyle doldurdu. Genellikle palamut kızartması olarak görsek de şimdilerde fırında palamut tarifi oldukça sık aranan bir tarif. Peki fırında palamut nasıl yapılır?
Hünkar BeğendiBugün de soframızda Osmanlı Mutfağının ağır toplarından hünkar beğendi var. Adından da anlaşıldığı gibi saray aşçılarının emekleri sonucu belkide binbir uğraşısından sonra padişaha sunup beğendirdikleri bir lezzet.
Tavada palamut tarifiBalık mevsimin açılmasıyla balıkçı tezgahları da ışıl ışıl oldu. Bütün balıklar taze ve bol ama özellikle palamut bu sezona damgasını vuran balık oldu. Peki bu akşam palamut yapmak istesek nasıl yapacağız? İşte tavada palamut tarifi
Ekşili köfteEkşili köfte demek köftelerden çıkmış meraklı pirinçlerle o mayhoş kıvamlı suyun buluşması demek. Lezzetine de gereken özen gösterilirse her öğün tüketilecek bir çeşit.
Eti terbiye etmenin en kısa yoluŞef aşçı Alper Takmak kurbanlık etlerinin sadece 3 dakikada hazırlanan terbiye yöntemi ile daha lezzetli olacağını söyledi.
Sac kavurma tarifiBu Kurban Bayramı'nda kavurmayı her zamankinden farklı yapmaya ne dersiniz? İşte meşhur sac kavurma tarifi...
Kuzu pirzola tarifiKurban Bayramı'nda küçükbaş keseceklere nefis fırında kuzu pirzola tarifi.
Pet şişede kavurma tarifiKurban Bayramı'nda pişirdiğiniz kavurmayı daha sonra yemek için buzlukta saklayabilirsiniz. Pet şişe yöntemi kavurmayı buzlukta saklamak için pratik bir yöntem.
Etli keşkek tarifiEtli keşkek nasıl yapılır? Etli keşkek yapmanın püf noktaları nelerdir?
Kıymalı yaprak sarma tarifiBayram ikramları içinde yaprak sarmanın yeri başka ise yaprak sarmalar içinde de kıymalı yaprak sarmanın yeri başkadır.
Kaburga dolması tarifiKurban Bayramı sofralarınız için şahane bir lezzet: Kaburga dolması tarifi.
İçli köfte tarifiTürk mutfağının favori etli yemeklerinden içli köfte nasıl yapılır? İçli köfte yapımının püf noktaları nelerdir? İşte ağzınıza layık içli köfte tarifi...
Bu balıkları kılçığıyla yemek gerekiyor!Balık sezonunun açılmasıyla birlikte sofralarımız da zenginleşti. Haftada en az iki kere balık yememiz gerektiğini söyleyen Dr. Ezgi Eylem Fadıloğlu,önemli açıklamalarda bulundu...
Balık kızartanlar dikkat!Sağlıklı bir yaşam için haftada en az iki kez balık yenilmesi gerektiğini belirten uzmanlar, balığı kızartarak yiyenleri uyarıyor...
Kabaklı tavuk yemeğiTavuk etiyle sebzenin en lezzetli hallerinden biri olan kabaklı tavuk yemeği ile siz de sofranızı şenlendirin.
Fırında kuzu tandır tarifiOsmanlı'nın en güzel yemeklerinden biri olan kuzu tandırı artık evinizde fırında da pişirebilirsiniz!
Kuzu güveç tarifiSulu et yemeklerinin en güzellerinden biri olan kuzu güveç akşam yemeklerinde sofranızı şenlendirecek.
İyi köfte nasıl yapılır?Köfte pişirmek başlı başına büyük bir iştir fakat bu tarifle en sulu ve en lezzetli köfteyi nasıl pişirmeniz gerektiğini öğrenebilirsiniz...
Mükemmel hamburger yapmanın püf noktalarıÜnlü şeflerden mükemmel hamburger köftesi ve hamburger yapmanın püf noktaları
Ramazan'da tavuk eti yemeli miyiz?Ankara Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Oğuz Sarımehmetoğlu, "Vatandaşlarımız gönül rahatlığıyla Ramazan ayında, hayvansal protein ihtiyacının daha fazla olduğu dönemlerde tavuk etini gönül rahatlığıyla tüketebilirler" dedi.
Gaziantep usulü patlıcan kebabıYaz sebzelerinin kralı patlıcanı eğer Gaziantep usulü yaparsak bu patlıcan kebabının tadını alan bir daha tatmadan duramaz.
Mangal yaparken kanserden koruyacak 10 öneriBeslenme ve Diyet Uzmanı Nur Ecem Baydı doğru mangalın 10 püf noktasını anlattı; önemli uyarılar ve önerilerde bulundu.
Tavuk etindeki bakteri uyarısıAdana'da Çukurova Üniversitesi'nde yapılan tavuk eti araştırması sonucunda menenjit, gebelerde düşük, ölü doğum ve kanda iltihaplanmaya neden olan bakterilerin bulunduğunu ortaya çıkardı!
Etli türlü tarifiYazın en sevdiğimiz yemeklerden bir tanesi etli türlü. Üstelik bu etli türlü tarifini düdüklü tencerede kolayca yapabilirsiniz. İşte karşı koyamayacağınız nefis etli türlü tarifi...
Sportif Cuma