Evde pizza tarifimiz hem çok kolay hem de lezzetli. Evde ince pizza hamuru yapabilir, arkadaşlarınızla sohbet sofraları kurabilir, pizza keyfi yaşayabilirsiniz.

Haydi gelin evde pizza yapalım...

Evde pizza tarifi malzemeleri:

Pizza hamuru malzemeleri:

4-5 bardak un
2 kaşık kuru maya
Yarım kaşık tuz
2 bardak ılık su
1 yumurta
1 bardak yoğurt
1 çay bardağı süt
3-4 kaşık zeytinyağı
Alabildiğine un

Üstüne:

Rendelenmiş mozzarella veya kaşar peyniri
Sucu, mantar, zeytin ve istediğiniz her türlü malzeme

Pizza için domates sosu malzemeleri:

2 kaşık domates salçası veya kahvaltılık salça
1 kase ılık su
2 diş sarımsak
Baharatlar

Evde pizza hamuru ve karışık pizza tarifi yapılışı:

Evde pizza yaparken hamurunu da kendiniz yaparsanız çok güzel olur. İnce hamur için ise bu tarifi denemelisiniz.

Hamur malzemelerini karıştırın ve kulak memesi kıvamında bir hamur elde edin. Üzerini streç film ile kapatıp 15-20 dakika dinlendirin.

Mayalanan hamurunuzu tezgahın üzerine un serptikten sonra elinizele bastırarak açın. Pizza hamurunu açarken elinize unlamayı unutmayın.

Pizza hamurunu tepsi boyutlarında açtıktan sonra tepsiyi yağlayıp yerleştirin. Çatal ile pizza hamurunu birkaç yerinden delin. Bu sayede kabarmayacak, her yanı eşit pişecek ve ince olacaktır.

Üzerine pizza sosunun malzemelerini karıştırarak elde ettiğiniz karışımı iyice sürün.

En üste ise pizza malzemelerini yerleştirin.

Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 20-30 dakika peynirler kızarıncaya kadar pişirin.

Pizzanız hazır.

Afiyet olsun :)

PembeNar Özel tarifi