"En göz alıcı aktris" kategorisinde, 1958 yılında Altın Küre'yi kazanan Gabor, evlilikleriyle magazin dünyasının hep gündeminde kaldı. Dokuz kez nikah masasına oturan Gabor, ilk evliliğini 1937'de Türk siyasetçi Burhan Asaf Belge ile yaptı. Ardından Conrad Hilton ile evlendi ve bu evlilikten tek çocuğu olan "Francesca Hilton" doğdu.
Gabor'un 1949 yılında evlenip 1954 yılında boşandığı George Sanders, 1970 yılında yine kendi gibi aktris olan ablası Magda Gabor ile evlendi.