Gümüşhane'nin yöresel yemek tarifleri

Hamur işi yemeklerinin başkenti dersek abartmış olmayız. Yörede yetişen dut ve pazıyı hemen her yemekte görebileceğiniz, sağlıklı, yöresel tariflerle Gümüşhane mutfağı PembeNar’ da.

Gümüşhane'nin yöresel yemek tarifleri
Cuma stili için "Smart Casual" ipuçlarıÇoğu iş yerinde cuma günleri uygulanan Smart Casual yani Şık-Rahat diye çevirebileceğimiz dress code/kıyafet tanımı, değiştirilmeden İngilizce haliyle Türkçe dahil diğer dillere adapte olalı epey bir zaman oldu.
Hangi durumlarda implant yapılmalıdır?Diş implantlarının kemik kaybını önlediği bilinmektedir. Dişimiz çekildiğinde neden implant yaptırmamız gerekir, implant hangi durumlarda yapılmalıdır? Diş Hekimi Ayten Can konu hakkında bilgiler Verdi.
Anne sütü bebeklerin stresini azaltıyorGelişim, fiziksel, bilişsel, duygusal ve sosyal olarak görülüyor ve gelişimin ilk ayağına doğumdan hemen sonra anne sütü öncülük ediyor. Çocuk Gelişimi Uzmanı Banu Kılınç anne sütü hakkında bilgiler verdi.
Zencefil ve zerdeçaldaki büyük tehlike!Bitkilerin şifalı etkileri muhtemelen insanlık tarihi kadar eski bir bilgidir. Arada bir gaz sıkıntısını gidermek için rezene çayı, bağışıklık sistemini güçlendirmek adaçayı içmeyen veya zencefil, limon ve balla yapılmış sıcak bir ıhlamurla gribe karşı mücadele etmeyen yok gibidir. İşte bu bilgi, yani “bitkiler doğal ürünlerdir ve doğal olan ilaçtan daha etkilidir, üstelik zararsızdır” algısı her zaman doğru değil. Kalp ve Damar Cerrahisi Uzmanı Dr. Öğretim Üyesi Ahmet Arnaz, özellikle zencefil ve zerdeçalla ilgili önemli açıklamalarda bulundu.
Çikolatalı ve fındıklı muffin tarifiNefis çikolatalı ve fındıklı muffin yapmaya ne dersiniz? Bu muffin, bu zamana kadar yaptığınız tüm muffin tariflerini geçeceğine eminiz. İşte çikolatalı fındıklı muffin tarifi...
Diken üzümünün faydalarıDiken üzümü birçok sağlık yararına sahip bir bitkidir. Diken üzümü özü, sinir sistemleri ve kardiyovasküler sistem için bazı faydalar sunar. Diken üzümünün faydalarını henüz bilmiyorsanız sizler için araştırıp bir araya getirmiş olduğumuz bilgilere göz atabilirsiniz.
Testosteron seviyesini arttıran gıdalarGünümüzün en büyük sorunlarından biri olan kısırlık durumunun sadece kadınlardan kaynaklı olmadığı, erkeklerden de kaynaklandığı artık biliniyor. Peki, neden erkeklerin sperm kalitesinde ve sayısında düşüş meydana geliyor? Beslenme ve Diyet Uzmanı Çağatay Köşkeroğlu, tam da bu konu ile ilgili besinler konusunda bilgilerini ve tavsiyelerini paylaşarak şu açıklamaları yapıyor:
Zararlı kimyasal içeren 5 ev ürünüBirçoğumuz sağlıklı bir yaşam tarzına sahip olduğumuza inanmak isterken, ev eşyalarında kaç tane toksik kimyasalın gizlendiğini bilmiyor. Uzmanlar sağlığımıza zararlı, kansere neden olabilecek ev ürünleri hakkında bilgi verdi.
Gökhan Tepe ile romantik bir geceEskişehir Sevgililer Günü'nü Gökhan Tepe'nin duygu dolu şarkıları ile kutladı.
1/4
Ülkemizin doğası en güzel yemekleri en lezzetli ili Gümüşhane'ye özgü harika bir yemekle başlıyoruz:

Siron
 
Malzemeler 

1 kilogram un
1 tatlı kaşığı tuz
1 bardak su
250 gram süzme yoğurt
2 yemek kaşığı tereyağı
Süslemek için istediğiniz kadar ceviz

Sironun yapılışı

Derin bir kap içerisine bir miktar su konulur. Un, tuz ve su karışımı ile yufka yapılır. Yufkalar 2 parmak genişliğinde şerit halinde kesilir. Kesilen yufkalar katlanarak kurutulur. Kurutulduktan sonra düz tepsiye yan yana dizilir. Diğer taraftan süzme yoğurt su ile ezilir, ateşte ısınıncaya kadar ısıtılır. Kaynatmamanız gerekmektedir. Bu karışım sironun üzerine dökülür. Daha sonra tavada eritilen tereyağı da sironun üzerine dökülerek ceviz ile servis edilir.

Pazar Kahvesi