Güveçte et sote malzemeleri:

Yarım kilo dana kuşbaşı
1 biber
1 domates
1 tatlı kaşığı salça
Arpacık soğanı
Pulbiber, karabiber, kekik, tuz

Güveçte et sote yapılışı:

Etleri üzerini geçecek kadar su ekleyerek düdüklü tencerede 10 dakika kadar haşlayın. Arpacık soğanları ve biberi bir tavada sıvıyağla kavurun. Haşladığınız etleri de koyup kavurmaya devam edin. Doğradığınız domatesle beraber salçayı ve baharatları da ilave edip kavurduktan sonra güvecin içine alın. Haşlama suyundan dökerek 200 derecelik fırında 10 dakika kadar pişirin.

Afiyet olsun!