Glazür Nedir, Nasıl Yapılır? Glazür Nerede, Nasıl Kullanılır?
Pasta, kek, kurabiye gibi yiyecekler, pek çok insanın hayır diyemeyeceği lezzetler arasında yer alır. Özellikle de tatlıların lezzeti kadar dış görünümü de önemlidir. İştah açıcı görselliğe sahip olan tatlılar her zaman daha çok tercih edilir. Glazür nedir, nasıl yapılır sizler için derledik.
Haftanın mekanları...
Aşka davet
Nişantaşı Milli Reasürans Çarşısı’nın içinde yer alan, SAM Kitchen and Bar, 14 Şubat’a özel sürpriziyle, çiftlere ev sahipliği yapıyor...
Yılbaşı gecesi için birbirinden lezzetli tarifler
Yeni yılı evde karşılayanlar ve sofralarını şenlendirmek isteyenler için birbirinden lezzetli yılbaşı yemeklerini paylaştık. Yeni yıla sevdikleriniz ile bu lezzetlerle girebilirsiniz. İşte yılbaşı gecesi için birbirinden lezzetli tarifler...
Ağlayan kek nasıl yapılır?
Ağlayan kek davetlerde, misafirliklerde ya da doğum günlerinde en çok tercih edilen tatlılar arasında. Doğum günü pastası olarak bile tercih edilebilir. Görüntüsü bile iştah kabartmaya yetiyor. Bol çikolatalı, krem şantili kek çocuklar kadar büyüklerin de gözdesi. İşte kolay ve pratik ağlayan kek tarifi...
Krep nasıl yapılır?
Krep, sabah öğle, ikindi, beş çayı… Kısaca günün her saatinde hiç itirazsız yenebilen krep nasıl yapılır biliyor musunuz? “Krep nasıl yapılır?” diyenler için hem anlatıcı hem en pratik bir haber yaptık. Bu sayede dilediğiniz gibi kendinizi ödüllendirebilirsiniz. İşte “Krep nasıl yapılır?” haberimiz…
Zehirsiz bir ev için
Mercan Yurdakuler Uluengin’in doğal formüllerinden oluşan “Zehirsiz Ev-Yaşamımızdan Zararlı Kimyasalları Eksiltmenin Basit Yolları” (Modus Kitap) isimli kitap bu konuda basit ve zararsız tarifler sunuyor
Diyet dostu pasta nasıl yapılır?
Uzman Diyetisyen Serkan Tutar, zayıflamaya çalışanların ortak derdinin tatlıdan uzak kalmak olduğunu ifade ederek, “Kimi zaman tatlı yemeden durmak rüyalara pasta olarak bile dönebilir. Diyet yaparken pasta yenilmez düşüncesi en büyük tabudur zayıflamaya çalışanların gözünde” dedi.
Yılbaşı akşamı oğlumla evdeyiz
Anne olduktan sonra yılbaşında bütün aileyi bize yemeğe davet etmeye başladım. Oğlumla birlikte bu sene de geleneği bozmayacağız. Eğer sizde çocukla yılbaşını evde geçirmeyi planlıyorsanız birkaç önerim olacak
Fırın derdi yok! Çökmeyen çatlamayan cheesecake tarifi
Cheesecake, dünya genelinde yaygın olarak sevilen, lezzetli bir tatlıdır. Kökenleri Antik Yunan'a dayanan bu enfes lezzet, zaman içinde pek çok farklı kültürde evrilerek kendine özgü tarifleri ve çeşitleriyle popülerliğini artırmıştır. Yapımı basit olsa da bazı püf noktalara dikkat etmek gerekir. İşte çatlama çökme yapmayan cheesecake tarifi…
Damaklara dokunan lezzet! Tam kıvamında Kıbrıs tatlısı tarifi
Yumuşacık keki üstüne dökülen şerbet ve kreması ile damaklarda enfes bir tat bırakan Kıbrıs tatlısı misafirlerinize ikram edebileceğiniz en lezzetli tariflerden birisi. Hem şerbetli hem de pasta gibi görünüşü ile kendine hayran bırakan bu tarifi tutturmak için tam kıvamında yapmak şart. İşte damaklara dokunan bu lezzetin tarifi…
Al Beni Yukarı tarifi: Al Beni Yukarı (Tiramisu) nasıl yapılır?
Tiramisu çeşitlerinden olan ve özellikle Danilo Şef'in tarifi ile bilinen Al Beni Yukarı yapılışı da tatlıseverlerin gündeminde. Al Beni Yukarı tiramisu nasıl yapılır, mazlemeler neler? İşte, Al Beni Yukarı tarifi...
Mesut Özil'in sözleşmesinde şok eden madde! Canlı yayında açıkladı
Milliyet Gazetesi muhabiri Senad Ok, Fenerbahçe'deki son gelişmeleri ve transfer gündemini Skorer'in Youtube kanalındaki canlı yayında değerlendirdi. Ok, sarı-lacivertli takımından ayrılacak kesin ismi açıklarken Mesut Özil'in sözleşmesindeki özel maddeyi ilk kez duyurdu. İşte çok konuşulacak açıklamalar...
Tam kararında tarifler
Kremalı pasta
BrownIe için;
Kreması için:
4 adet yumurta sarısı
500 mililitre süt
100 gram şeker
30 gram mısır nişastası
70 gram un
1 paket vanilya
30 gram tereyağı
Yarım paket krema
Pandispanyası için:
4 yumurta sarısı
35 gram şeker
4 yumurta beyazı
90 gram şeker
50 gram eritilmiş tereyağı
125 gram un
1 paket vanilin
6 gram kabartma tozu
Yumuşatmak için:
Çilek reçeli
YAPILIŞI
Pandispanyası için; ilk önce 17 santimetre çapında bir kek çemberinin içini yağlayalım...
Tam kararında tarifler
Tuzlu karamelli milföy pasta
MALZEMELER
2 adet milföy hamuru
1 avuç file fındık
Kreması için
3 adet yumurta sarısı
250 mililitre süt
50 gram şeker
15 gram mısır nişastası
35 gram un
1 paket vanilya
20 gram tereyağı
80 gram beyaz çikolata
Tuzlu karamel için:
200 gram esmer şeker
90 gram tereyağı
120 gram krema
4 gram tuzYAPILIŞIİlk önce milföy hamurunu, un serptiğimiz bir yüzeyde merdaneyle biraz açıp çatal yardımıyla sağını solunu üstünü her yerini iyice deliyoruz...
Kraliçenin Scone’u
İngilizler’in galakside övündükleri birkaç konu vardır. Bunlardan biri kraliçeleri, biri de scone’ları. İşte bu tarifte ikisini bir araya getiriyoruz
Bir yılbaşı pastası hikayesi
Her yılbaşında pastanelerde kütük pastalar boy gösterir. Kimi zaman üstü şeker hamurundan mantar, orman cücesi veya Noel Baba figürleriyle süslenir. Acaba yılbaşında bir odun parçası gibi kütük pasta yapma modası nereden çıkmış hiç düşündünüz mü?
Kalabalık misafir ağırlamak için 4 pratik tatlı tarifi
Hafta sonu misafir ağırlayacaksınız sizin için 4 pratik tatlı tarifi paylaştık. Yapımı çok basit olan bu tatlı tarifleri ile misafirlerinizi mutlu edebilir, onlarca eşsiz bir lezzet şöleni yaşatabilirsiniz. İşte kalabalık misafir ağırlamak için 4 pratik tatlı tarifi...
Günün iftar menüsü: 18. gün
Ramazan ayının bitmesine az kala hala iftar menüsünde ne yapacağınızı bilmiyorsanız, sizin için gününe özel tarifler paylaşmaya devam ediyoruz. İşte 18. gün iftar menüsü...
Obeziteye kırmızı ışık
Gıda konusunda iki önemli adım atıldı. İlk adımda, kantinlere ‘okul gıdası’ etiketi olmayan ürün sokulmayacak. İkinci adımda ise obezite ile savaş var. Sağlığa zararlı gıdaların paketi kırmızı nokta ile işaretlenecek
'Şeker sektörü silah sektörü gibi'
'Şeker gerçekten zehir. Sigara paketlerinin üzerine zararlıdır yazılıyor ama şeker konuşulmuyor. Çünkü şeker sektörü silah sektörü kadar büyük ve güçlü' diyen şef yazar Aydan Üstkanat’la şekersiz hayatı konuştum.