Lokantada aşçılar patlıcanı böyle kızartıyor! Ne kararıyor ne de yağ çekiyor
Lokantada aşçılar patlıcanı böyle kızartıyor! Ne kararıyor ne de yağ çekiyor Patlıcanı farklı alternatiflerle pişirip tüketsek de kızartmasının tadı bir başka oluyor. Ancak kızartma yaparken patlıcan fazla yağ çekiyor ve genellikle kararmaya başlıyor. İşte lokantada aşçılarının bu sorunları önlemek için uyguladığı yöntemler.
18.11.2023 Püf Noktası
Patlıcan kızartmalı biber dolması nasıl yapılır?
Patlıcan kızartmalı biber dolması nasıl yapılır? En sevilen yemeklerimizden olan dolmanın patlıcan kızartmasıyla nasıl daha lezzetli olacağını merak ediyorsanız işte size tarifi. Afiyet olsun!
16.05.2018 Yemek