Havuç çorbası tarifi kış mevsimi henüz bitmeden, bahara sağlıklı ve zinde bir şekilde hazırlanabilmek için tüketilmesi gereken, oldukça sağlıklı ve vitamin deposu bir çorba tarifidir. Yemeklere yakışan havuçtan salata da yapıldığı gibi, aynı zamanda çorba tarifi de hazırlayabilirsiniz. Henüz havuç çorbası tarifini bilmiyorsanız ve havuç çorbası nasıl yapılır diye soruyorsanız işte havuç çorbası tarifi:

Havuç çorbası tarifi

Malzemeler 

- 1 adet soğan

- 5 adet havuç

- 2 yemek kaşığı zeytinyağı

 - 3 küp şeker büyüklüğünde taze zencefil

- 2 diş sarımsak

- 1 kavanoz kemik suyu

- 2 su bardağı su

-  Tuz, karabiber, üzeri için krema

Havuç çorbası nasıl yapılır?

1. Adım: Yemeklik doğradığınız soğanları zeytinyağında kavurun, havuçları ekleyip kavurmaya devam edin. 

2. Adım: Havanda dövdüğünüz sarımsak ve zencefilleri ekleyin, kemik suyu ve 2 su bardağı suyu ilave edin. 

3. Adım: Kaynadıktan sonra kısık ateşte malzemeler yumuşayana kadar pişirin. Damak tadınıza göre tuz ve karabiber ekleyin. 

4. Adım: Blender ile çorbanızı pürüzsüz bir karışım haline getirip, üzerini krema ve taze soğanla süsleyerek servis edebilirsiniz. 

Havuçla aynı zamanda enfes lezzetle farklı tarifler de hazırlayabilirsiniz. Havuçla yapılan diğer tariflerin neler olduğunu merak ediyorsanız aşağıda vermiş olduğumuz linklere tıklayabilirsiniz.