MagazinRSS
16.04.2003 - 00:00 | Son Güncelleme: 16.04.2003-0:00

İşte yazın müthiş bombaları

Çeşmeden Bodruma, Reinadan Lailaya, hatta New Yorkera yeni bir imparatorluk; Zihni&Friends, Ali Sayar ile Cüneyt Kurttan büyük hamle, eğlence dünyasının starları; Aslı Altan, Lal Feray, Selma Şeşbeş, Nükhet Duru&Cenk Eren, Sezen Aksu...

Sitene Ekle
Efendim, ilkleri her zaman olduğu gibi benden duymanızı, Çeşmede, Bodrumda, İstanbulun göbeğinde bu yaz eğlence dünyasında neler olacağını, ne kıyametler kopacağını bütün ayrıntılarıyla benden öğrenin istedim. Ben eğlence dünyasının patronlarıyla toplantılar yaparken sevgili asistanım Özgür Köylü de sağı, solu aradı. Bir haftalık koşuşturma sonunda sizlere bu sayfayı hazırladık. Yani öyle kolay olmadı. Biz hazırladık, siz okuyacaksınız, meslektaşlarım da hazıra konacaklar. Çünkü hep böyle oldu. Ama ne demişler; "İşleyen demir ışıldar". Zaten sizler de takdir ediyor olmalısınız ki maillerinizden anlaşılıyor. İstanbuldan başlayalım. Bu yıl Kuruçeşmede fırtınalar kopacak. Reina ile Laila arasındaki ticari savaşa can dostum İzzet Çapa yepyeni ve çok değişik bir konsept ile katılıyor. İzzet, eğlence sektörünün yakışıklı patronlarından Zihni Şardağ ile birleşti. Önce adı Zihnis&People olan yeni eğlence merkezi şimdi Zihni &Friends oldu. Zihni&Friendsde sadece Çin yemekleri ve balık yiyebileceğiniz bir VIP restoran olacak. Bunun için İzzetin sağ kolu kraliçe Rose Kar ile aşçıbaşı Gazi Ateş bir haftalığına İtalyaya gidiyorlar. Alt katta Nilgün Belgün ve arkadaşlarının çıkıp kabare yapacağı minik bir kulüp olacak. Yine bir İtalyan restoranı ile akşamüstü barı ve VIP gece kulübü yer alacak. İzzet ve Zihni bu kulüpte sahneye çıkması için Sezen Aksu ile görüşme halindeler. Aksu olmazsa caz gecelerini başlatacaklar. Tıpkı Friends &Trendsde olduğu gibi Mr. Cole, Ömür Göksel ve Ayten Alpmanı dönüşümlü olarak sahneye çıkaracaklar. İkilinin amacı günbatımından sabaha kadar eğlence. Gelelim Reinaya; büyük patron Mehmet Koçarslan ve ortağı Ali Ünal bu yaz da iddialılar. Zengin bir sunumla eğlenceseverlerin karşısına çıkıyorlar. Koçarslan ahlaklı ve güzel rekabetten yana. "Biz Reina grubu olarak 1.000 kişiye ekmek veriyoruz. O nedenle kimseyle işimiz olmaz. Kimsenin de bizimle işi olsun istemiyoruz. Dostluktan, birliktelikten, kardeşlikten yanayız. Bizden çıkıp diğer eğlence yerlerine gitmelerini veya onlardan çıkıp bize gelmelerini isterim" diyor. Benihana Reinada, amazonlar birleşti Bu yıl Reinanın konseptinin yüzde 90ı hazır. Bazı mekan sahipleriyle flört halindeler ama onlar da evliliğe yakın zaten. Ali Akkaşın ortağı olduğu Köşebaşı Kebap ve Cemal Turgutlu ile Ergün Bıyıklının lokali Dragon yerlerini koruyorlar Reinada. Geçen yıl Le Cigareın olduğu yere Nişantaşının başarılı mekanlarından Niş gelecek. Nişin patronları Gül-Kaya Demirer ile Murat Evliyaoğlu prensipte anlaştılar. Geçen yaz Aslı Altanın Safranının yer aldığı bölümde ise bu kışın en popüler Yunan restoranı olan Ta Nisia açılıyor. Bir türlü uğramak nasip olmamıştı, burnumun ucuna geldiği için şeytanın bacağını kırarım artık. Türkiyenin ilk gerçek Yunan restoranı olan Ta Nisianin müdavimleri arasında Simge Grubu Başkanı Mehmet Y. Yılmazın olduğunu biliyorum. Bir gün onun davetlisi olarak gideceğim. E ağanın eli tutulmaz. Fiyatları el yakıyormuş da. Yine bu sezonun favori İtalyan restoranlarından biri haline gelen, Gürhan Ersin ile Cüneyt Kurtun sahibi olduğu İş Kulelerindeki Mirror da Reinada. En büyük bomba ise Çırağanın içinde yer alan sosyetenin gözde Japon restoranı Benihana. O da Reinada. Görüşmeye gittiğim gün lokalin sahibi olan FB Otomotivin sahibi Mehmet Sabancı ile Mehmet Koçarslan el sıkıştılar. Bu birleşmeyi sosyetenin en zarif kadınlarından olan, Mehmet Beyin eşi Zeynep Hanım okeylemiş. Durun, Reinada bombalar bitmedi. Eğlence dünyasının amazonları olan Aslı Altan ile Nahide Büyükkaymakçı, Nişin yeni ortağı Murat Evliyaoğlu ile birlikte akşamüstü barı açmak için Koçarslanla flört halindeler. Bir klasik haline gelen, Mehmet Tunanın sahibi olduğu Şamdan da Selma Şeşbeşin yönetiminde Reinada. Kışın en popüler bar ve restoranı olan Nişantaşındaki Buz; Lal Feray, Ender Sanal ikilisinin yönetiminde Ortaköyde Anjelique ile birlikte aynı kaliteyi koruyacak. Ama Buzun cafe-barı Reinada olabilir. Aslı, Selma, Lal Feray ve Nahide Büyükkaymakçı eğlence dünyasının amozonları olarak Reinada kraliçeliklerini ilan edeceğe benziyorlar. Kuruçeşmede sessiz ve sakin giden New Yorkerın da geçen yaz sezonundaki başarısını sürdüreceğine eminim. Şefik Öztek yönetimindeki Lailaya buyrun Bu yıl Lailanın bombaları arasında Ersoy Çetinin ortak olduğu Park Şamdan ve Nişantaşının gözde İtalyan restoranı Mezzaluna var. Şefik ile yaptığım görüşmede "Kanka, bazı mekanlarla flört halindeyiz. Bunlar arasında Le Select var. Bu arada Lailadaki eski Park Şamdanın yerinde Laila Restaurant, ortadaki ve girişteki bar da Laila bar olarak benim işletmemde kalacak ama başında Melissa bulunacak. Dekorasyonda uçuracağım. Duygu Özcan yapıyor. Garden havasında olacak. Mayıs sonu açacağım. Allah herkesin yolunu açık etsin" dedi. Bu yılın Lailanın son senesi olacağına dair iddialara ise şu cevabı verdi; "Yahu Lailanın bulunduğu 3500 metrekarelik alanın asıl sahipleri Mizrahi ve Karamancı Aileleri. Onlar Alarkoya vermiş, ben de Alarkonun kiracısıyım. Yani ancak Alarkonun işi biterse benim de biter. Niye spekülasyon yapıyorlar, anlamıyorum". Loft yerinde, Cüneytin bombaları Kış sezonunda zirvede olan Loft da Reina ve Lailadan teklif almış. Ama baba Rasim Özkanca ve yakışıklı oğlu Umut yaz sezonunu kendi mekanlarının terasında açmaya karar vermişler. Bir yandan Borsa, öte yandan Loft Bar-Restaurant Harbiyede esmeye devam edecek yani. Bu arada İş Kulelerindeki Mirror, Mayadromun içindeki Bistro ve Leventteki Şans Restaurantın ortağı Cüneyt Kurt bu yaz bölünecek galiba. Çünkü Bistronun bahçesini açıyor. Mayıs ayında da Şansın yazlığı açılıyor. Ayrıca bu pazardan itibaren Şansda brunch var ve Demet Söz (Cüneytin güzel eşi ve Kanal Dde İnsanlar Yaşadıkça adlı programın sunucusu) caz söyleyecek. Cüneyt, iki yıldır Çeşmedeki Ontur Otelinin plajında işlettiği Le Bouqueti bu yıl büyütüyor. Lokal; bar-restoran ve beach olarak yine Çeşmenin favorisi olacak. Gattonun Bodrum çıkarması, Ali doludizgin Bodrumda da büyük bir yarış yaşanacak. Türkbükünde bulunan Sema Çelebinin S Pointine, can dostum İzzet Çapa ile Salopetteki yakışıklı ortağı Fevzi Kalkavan ve Özlem Borgonovi ortak olacaklar. Tabii son anda bir aksilik çıkmazsa. İşin başında Sema ile ilk işletmecilik deneyimini Bodrumda verecek olan Fevzi Kalkavan bulunacak sanırım. Fevzi Kalkavan bu işi araştırmak ve öğrenmek için Çapa Groupun desteğiyle Miamideki Nikkis Beachde 15 gün staj yaptı. Mekanın yeni adı, Salopet Marin. Gündüzleri plaj, akşamüstleri ise bar ve restoran olarak hizmet verecek. Herkesin birbirine tahammül gücüne göre işler yürüyecek. İstanbulun en popüler eğlence yerlerinden olan Gatto da bu yaz Bodrumda. Daha önce Samims, Cafe İnn, geçtiğimiz yıl da Fink olarak hizmet veren mekan 15 Mayısta Gatto olarak açılacak ve haftanın her günü hizmet verecek. İstanbul Gattoda yaşadığınız eğlenceyi bu yaz Bodrum Gattoda bulabileceksiniz. Bodrum Gatto için hazırlıklar başladı bile. Gattonun başarılı işletmecisi Ergun Yıldız ve aşçıbaşı Selim Usta yaza özel bir mönü hazırlamak için çalışıyorlar. Çok da iddialılar. Yeni tatlar ve değişiklikler için önümüzdeki hafta İtalyaya gidecek, bir hafta boyunca yemek deneyecekler. Mekanın DJi Aytaç da 3 günlüğüne gittiği Londra seyahatinden CD dolu kocaman bir bavulla döndü. Gattoya Akrepi dinlemeye gittiğimde "Şenay Abla, parçaların remixlerini yapıyorum, bu sene Bodrum gecelerini coşturacağım" dedi. Ayrıca Gattonun kulüp kısmında da her akşam ayrı bir şov olacak. Gatto ve Chocalateın ortakları Süleyman Köse ile Raşit Karakuş ise aynı zamanda Ortakentte bulunan, Mert Özmenin sahibi olduğu Zevk-i Sefaın da işletmesinin aldılar. 15 Haziranda açılacak olan Zevk-i Sefanın sahipleri Nükhet Duru ve Cenk Erenin peşinde. Tabii daimi solistleri Fatih Ürek de haftanın dört günü sahne alacak. Anlayacağınız Gatto ekibi Bodrum gecelerine şimdiden hazır. Polo 13ün başarısında büyük emeği olan işletmeci Ali Sayar da yaz sezonuna hızlı başlayanlardan. Ama şu sıralar Serdar Ortaçın sahne aldığı Polo 13teki işletmeciliğinin yanı sıra, Amsterdamın dışında açılacak bir gece kulubü ve restoranın da danışmanlığını yapıyor. İstanbul Polo 13 mayıs ayının ortasına kadar Serdar Ortaçlı hafta sonu programlarına devam edecek. Son hafta ise Kenan Doğulu program yapacak. Bodrum Polo 13, patron Necdet Göral ve Ali Sayar yönetiminde 27 Haziranda Bodrumlulara merhaba diyecek. Çarşamba, cuma, cumartesi Kenan Doğulu ve Serdar Ortaç dönüşümlü olarak çalışacaklar. Bir değişiklik olmazsa pazar günleri de Hande Yener ya da Nükhet Duru-Cenk Erenin şovu yer alacak. Artık bir Bodrum klasiği olan Dodo Beach ise 14 Haziranda açılıyor. Lokalde Ali Sayarın hazırladığı birçok sürpriz var, benden söylemesi. 18.00-21.00 arasında da beach partiler yapılacak. Çeşmede Ali Sayar idaresinde olacak bir başka mekan da Aya Yorgi Koyunda bulunan ve eski Fly-İnnin yerine açılacak Granada. Granadanın sahibi güzel bir dost; Florya Samba ve Yeşilköy Spor Kulübü Tesislerinin işletmecisi olan Yavuz Samancı. Bu mekanın içinde bar, kafe, sağlık kulübü, kuaför, butik olacak. Akşam üstleri beach partiler yapılacak. Granada haziranın ilk haftasında büyük bir partiyle açılacak. Granadada, İzmir Hiltonla yapılan anlaşma sonucunda ayrı bir bölümde düğün bahçesi oluşturulacak. İzmir sosyetesi tüm yaz düğünlerini burada yapacak gibi görünüyor. Düğün bahçesinin formatı Avrupadaki kır düğünlerine benzeyecek. Çeşmeli gençler için her ay bir konser organizasyonu da planlar arasında. Ali Sayar haftanın 2 gününü Çeşmede, 3 gününü Bodrumda geçirecek. Günayın da yazlığını bu yıl Çeşmede, Altınyunusun içinde açması söz konusu. Burada da Nükhet Duru&Cenk Eren muhteşem ikilisinin sahne alması olası. Havana zirvede, Aykut da çok hızlı Emre Ergani, Havana ile Bodrumdaki başarılı işletmeciler arasına adını yazdırdı. Emre, Havananın konseptini bu yaz da koruyor. Aldığı Maça Kızını da farklı bir beach ve restoran olarak Tampa adıyla hizmete sokacak. Orta yaş ve üstüne hitap edecek olan lokal VIP bir yer olacak. Emre bu mekan için Uzakdoğudan masörler getirecek. İstanbulda Şaziyenin işletmeciliğini yapan Aykut Kutluel ise kelimenin tam anlamıyla Bodrumu fethedecek. 5 mekanla Bodrumluları ağırlayacak olan Aykut, mekanları Küfe Group adı altında birleştirmiş. Halikarnas ile TMT Otelin arasında v.s.o.p adlı bir balık restoranı açacak. En lezzetli ve kaliteli deniz mahsullerinin sunulacağı bir mekan olacak burası. İkinci mekan ise Balıkçım adıyla açılacak. Paşa Tarlasında. Meze ve balık çeşitlerinin servis yapılacağı mekanda kişi başı 30 milyon olacak. Aykut bu lokalle halka hitap edeceğini düşünüyor. Sumak ise Turgutreisde açılacak bir diğer mekan. Gerçek bir ocakbaşı olacak. İnsanların keyifle kebap yiyeceği bir yer olarak düşünülen Sumakta lezzetli kebapları bence en çok turistler sevecek. Bodrum olur da beach olmaz mı? Bağlada, Bağla Beach Club hizmete girecek. İçinde lunapark ve yüzme havuzu olacak, partiler düzenlenecek. Dünya mutfağından örneklerin sunulacağı, Bodrum Marina içinde yer alacak mekanın adı ise Captain Restaurant ve Bar. Aykut tüm bu mekanları bir otel mantığıyla yürütmek istiyor. Yani bir ana mutfak olacak, buradan restoranlara servis yapılacak. Tabii her restoranın aşçısı, işletmecisi ve halkla ilişkilerini yöneten kişiler ayrı olacak ama kontrol ana merkezden sağlanacak. Bodrumdaki tüm mekanlar haziranın başında hizmete girmiş olacak. Küfe Group dışında, Yeniköydeki Sociaya ortak olan Aykut oranın dekorasyonunu da tamamen değiştiriyor. Burada işletmeyi güzel karısı Senem Kutluele bırakacak, çünkü kendisi yazı Bodrumda geçirecek. 21 Mayısta açılması planlanan mekan, restoran bar ağırlıklı olacak. Aykut Kutluelin açacağı tüm mekanlar ünlü mimar Mustafa Tonerin elinden çıktı. Daha yazılacak ve açılacak çok mekan var ama şimdilik bu kadar. Efendim, yine en kötü gününüz benimkinden iyi olsun, kalın sağlıcakla. Yazara e-mail: sdudek@simge.com.tr
Etiketler: Reina,Havana,Granada
Yorum Yazın
Gönder
En Çok Konuşulan Haberler

Rayların döşenmesiyle bir araya gelmiş yollara ne ad verilir?
©Copyright 2003 Sitemizde yayınlanan haberlerin telif hakları gazete ve haber kaynaklarına aittir, haberleri kopyalamayınız.