Badem yemişlerin kralı olarak bilinir. Besin değerleri açısından çok zengindir. İçinde bol miktarda protein, sağlıklı yağ asitleri, vitaminler, mineraller ve antioksidanlar bulunur. Araştırmalar bademin kemik gelişimini desteklediğini ve bu sayede ileriki yaşlarda kemik erimesine karşı vücudun direncini arttırdığını göstermektedir.



Kolesterol, tansiyon ve kalp rahatsızlıklarına karşı badem oldukça etkilidir. Ayrıca alzheimer rahatsızlığı riskini de arttırdığı söylenmektedir.

Badem özellikle taze haliyle beğeni toplayan bir yemiştir. Ancak farklı şekillerde de kullanılır. Badem ezmesi oldukça popüler bir tatlıdır. Yine kavrulmuş badem ve karamelize badem de muhteşem tatlarıyla akşam sohbetlerine lezzet katmaktadır.