Kırklareli'de vatandaşlar böğürtlen toplamaya başladı

Kırklareli’de, vatandaşlar yüksek rakımlı bölgelerde yetişen böğürtlenleri toplamaya başladı.
Kırklareli’nin Demirköy ilçesine bağlı İğneada beldesi ve Dupnisa Mağarası mevkiinde doğal olarak yetişen böğürtlenler bölgeyi ziyarete gelenler tarafından ilgi görüyor. Vatandaşlar, dikenli ağaç yapısından dolayı oldukça zor toplanan böğürtlenlerden marmelat ve reçel yapıyor.
3 senedir İğneada’ya tatil için geldiğini söyleyen Ahmet Birol, "Hem tatil yapıyorum hem de bu bölgede oldukça yaygın olan böğürtlenlerden topluyorum. Topladığım böğürtlenleri eve götürüyorum eşim kaynatarak reçel yapıyor. Bunlar organik olduğu için daha lezzetli oluyor hem de C vitamini deposu birçok hastalığa da iyi geliyor" dedi.