Kıymalı yumurtalı pide tarifi

Kıymalı Yumurtalı Pide Nasıl Yapılır?

Ilık suyla mayayı eritin.

Yoğurma kabına aldığınız unun ortasına havuç açtıktan sonra maya, sıvıyağ, şeker, süt ve tuzu ekleyip yoğurun. 6 bezeye ayırın. Üzerini nemli bezle örtüp yarım saat kadar mayalandırın.

Soğanları ince ince kıyıp sıvı yağ ile kavurun.

Kıymayı da ilave edip kavurmaya devam edin.

Karabiber ve tuz ekleyip karıştırdıktan sonra altını kapatın.

Bezeleri sırayla un serperek uzun bir şekilde açın.

Yağlı kağıt serili tepsiye alıp ortasına kıymalı harçtan koyun.

Pide kenarlarını yapın.

Önceden ısıttığınız 200 derecelik fırında 20 dakika kadar pişirdikten sonra fırından alıp yumurtalarını kırın.

Yumurtalar pişene kadar pişirmeye devam edin.

Afiyet olsun!