Köri soslu makarna tarifi, makarna severlerin en çok sevdiği makarna tarifleri arasında yer alır. Ancak köri soslu makarna tarifini bir türlü beceremiyorsanız ve restoranlarda yemek zorunda kalıyorsanız size vereceğimiz tarifi muhakkak uygulamalısınız. Birazdan vereceğimiz talimatlara uyarak evde köri soslu makarna hazırlayabileceksiniz. 


İşte resimli anlatımıyla asla vazgeçemediğiniz köri soslu makarna tarifi…

Köri soslu makarna malzemeleri
- 1 paket makarna
- 2 adet dilimlenmiş havuç (dilimlenmiş)
- 2 adet dilimlenmiş kereviz (dilimlenmiş)
- 2 adet dilimlenmiş pırasa (dilimlenmiş)
- 1/4 kırmızı yağ biberi (dilimlenmiş)

Sotelemek için bir çorba kaşığı sıvı yağ

Sosu için:

- 1 adet doğranmış domates 
- 1/2  çay kaşığı köri tozu
- 1  çay kaşığı biber salçası
- 5 diş sarımsak (püre haline gelmiş)
- 1 çorba kaşığı tuz
 

Köri soslu makarna nasıl yapılır?

1- Makarnayı, paketin arkasında verilen talimatlara göre pişirin.  Süzgecin içerisine koyup makarnanızı bir kenarda bekletin.

2- Daha sonra sos malzemelerini bir tencerenin içerisine ekleyerek düşük ısıda kaynayıncaya kadar pişirin.  Kaynadıktan sonra makarna sosunu ocaktan alın. 

3- Ayrı bir tavada havucu, kerevizi ve pırasayı içerisine bir miktar yağ koyarak 5 dk boyunca soteleyin. 

4- İçerisine ıspanakları ve biberleri ekleyerek 1 dakika daha sote işlemine devam edin ve ocağın altını kapatın. 

5- Daha sonra sebzelerin içerisine ayrı bir kapta hazırlamış olduğunuz sosu ekleyerek pişmiş makarnanızla karıştırıp, servis edebilirsiniz. 

Afiyet olsun…