Kuru incir Hint düğününde
09.12.2018 - 08:15 | Son Güncellenme:
Aydın’da üretilen, kalitesi ve işlenişi bakımından en kaliteli incir olarak bilinen “çukulat”, Arap coğrafyasından sonra girdiği Hindistan pazarında düğün törenlerinin ilgi çeken lezzetleri arasında yer almayı başardı.
TARİŞ İncir Birliği Başkanı Mustafa Bircan, geçen yıl birlik olarak 3 bin ton ihracatla 20 milyon dolarlık ihracata imza attıklarını söyledi. Kuru incirin Avrupa’nın her ülkesine satıldığını, özellikle Almanya, Fransa ve İngiltere’nin en büyük pazarlar olduğunu dile getiren Bircan son yıllarda Asya’ya özel çalışmalar yürüttüklerini, hatta Hindistan pazarından ilginç talepler gelmeye başladığını bildirdi. Hindistan’ın dünyada düğün kültürüyle tanındığını, özellikle zengin kesimin düğün törenlerinin gösterişiyle dikkati çektiğini anlatan Bircan, bu düğünler için davetiye tasarlayan firmaların internette gördükleri çukulat inciri kullanarak tasarımlar yaptığını anlattı. Bircan, davetiyelerin konuklara kuru incirle birlikte gönderildiğini söyledi. l AA
