Malezya Mutfağı'ndan egzotik lezzetler

Malezya Mutfağı egzotik tatlar ve değişik pişirme tarzlarıyla eşsiz ve zengin bir gastronomi macerası sunuyor. İşte Malezya mutfağından ilginizi çekebilecek yemekler...

Malezya Mutfağı'ndan egzotik lezzetler
Battaniye atkılar nasıl kombinlenir?Bu yıl çoğu ünlünün boynunda battaniye atkıları görmeye başladık ve bu trend hızlıca yayılmaya başladı. Sizi soğuk günlerde sıcak tutan ve yumuşacık olan bu atkılar nasıl kombinlenir diye düşünüyorsanız, bu haber sizin için... İşte ünlülerin battaniye atkı kombinleri...
Ojenin tarihiKadınların kıyafet tamamlayıcısı, bin bir renk çeşidiyle güzel bir aksesuar olan ojelerin de her şey gibi bir tarihi var.
Çocuklarda geniz eti ameliyatı ne zaman yapılmalı?Çocukluk çağının en sık görülen sorunların biri olan geniz eti problemleri özellikle kış aylarında, üst solunum yolu enfeksiyonlarına paralel olarak artış gösteriyor. Uzmanlar uyku bozukluklarından diş çürüklerine kadar birçok sorunun da ortaya çıkmasına neden olan bu durumun tedavi edilmesi gerektiğinin altını çiziyor.
Temizlik hastalığı nedir?Temizlik hastalığı toplumumuzda kadınlarda en sık görülen psikolojik sorunlardan bir tanesidir. Temizlik hastalığının belirtileri nelerdir, temizlik hastalığı nasıl ortaya çıkar gibi soruların cevaplarını Psikiyatri uzmanı Yrd. Doç. Dr. Rıdvan Üney açıkladı.
Acıkmanızı engelleyecek 4 salata tarifiEğer sağlıklı besleniyor ve çabuk acıkıyorsanız ya da diyet yapıyorsanız, fazla kalori miktarı içermeyen ve sizi tok tutacak yiyecekler seçmelisiniz. Bu yiyecekler arasında en kıymetli ve sağlıklı olan şey ise salata tarifleridir. Sizin için açlık çekmenizi engelleyecek 4 salata tarifini paylaştık.
Havucun bilmediğiniz yan etkileriHavuç, vücutta A Vitamini'ne dönüşen yüksek seviyelerde beta karoten içerir. Severek tükettiğimiz havucun sağlığımız açısından çeşitli yan etkiler barındırdığını biliyor muydunuz? İşte havucun sağlığımıza olan yan etkileri.
Kan basıncını düşürüyor, bağışıklığı kuvvetlendiriyor!Klinik Psikolog Sema Sözer Dabanlıoğlu, sevginin iyileştirici gücünü bilimsel araştırmalar eşliğinde anlattı, önemli uyarılar ve önerilerde bulundu.
Evinize küçük ama etkili dokunuş yapmanın tüyolarıKimi zaman evimizi beğenmeyiz ve birkaç değişiklik yapmak isteriz. Böyle durumlarda en önemli konulardan biri ise maddiyat olur. Ancak evinize küçük değişimlerle etkili dokunuşlar yapmak bu kadar zor değil. Minimal bütçe ile bunu başarabilirsiniz. İşte yaşadığınız eve yapacağınız küçük ama etkili dokunuş tüyoları...
Rengarenk bir bahar sergisiTürkiye’nin resim alanında tanınmış sanatçıları “Rengarenk” adlı bir sergi ile baharın renklerini sanatseverlerle buluşturuyor.
1/21
Malezya Mutfağı egzotik tatlar ve değişik pişirme tarzlarıyla eşsiz ve zengin bir gastronomi macerası sunar. Malay mutfağı her biri kendi farklı pişirme teknikleri olan Malay, Çin, Hint ve Batı mutfakları olarak dört ana grup ayırmak mümkündür: Nyonya ve Hint Müslüman toplulukları gibi farklı toplulukların birbirinden etkilenmesiyle ortaya çıkan mutfaklar da önemli yer tutar. Ayrıca ülkede çok sayıda Arap ülkelerinden gelen uluslararası öğrencilerin bulunması nedeniyle çok sayıda Arap mutfakları da yer almaktadır.

Ortak tariflerin binlerce yıllık bir mazisi vardır. Pişirmede Çin etkisiyle haşlama, buğulama ve kızartma tercih edilirken baharat kullanımı Hint mutfağından bile daha fazladır. Kullanılan malzemeler ise Malezya mutfağının hâkimiyeti söz konusudur. Bu kadar çeşitli kültürün sentezi olan bir mutfağında çok çeşitli olması beklenirdi ama ülkedeki yemek kültürünün sınırlarının bu kadar geniş olmasındaki tek etken kültürel çeşitlilik değil.

Ellerindeki ürünlerin de büyük payı var bu zenginlikte ülke tropikal enlemde bulunduğundan ve sadece iki mevsim yaşandığından, sebze ve meyveler yıl boyunca toplanabiliyor, birçok balık çeşidi ya denizden çıkarıldıkları gün servis ediliyor böylece çok taze ve lezzetli balıklar bulmak mümkün bu ülkede ya da ülkenin deniz bulunmayan kesimlerine gönderilmek üzere tuzlanıyor. İslamiyet’in yaygın bir ülke olduğu için Malay mutfağında domuz etinin yeri yoktur.

Hafta Sonu Alışverişi