Malezya Mutfağı'ndan egzotik lezzetler

Malezya Mutfağı egzotik tatlar ve değişik pişirme tarzlarıyla eşsiz ve zengin bir gastronomi macerası sunuyor. İşte Malezya mutfağından ilginizi çekebilecek yemekler...

Malezya Mutfağı'ndan egzotik lezzetler
2019'da neler moda olacak?2019 artık kapıda. Peki gardırobunuzu yavaş yavaş 2019'a hazırlıyor musunuz? Sezon alışverişinizi yaparken 2019 trend tahminlerine bir göz atarak daha uzun süre kullanacağınız parçalar edinebilirsiniz. İşte 2019'da öne çıkacak moda trendleri:
Yüz şeklinizi değiştiren gıdalarYüzünüzde aknelerin ve siyah noktaların ortaya çıkması, yüzünüzde şişlikler meydana gelmesi her zaman çölyak hastası olduğunuz anlamına gelmez. Ancak tükettiğiniz bir takım besinler cildinizi ve yüzünüzü değiştirebilir. İşte yüz şeklinizi ve cildinizi değiştiren o besinler…
El ayak ağız hastalığı nasıl önlenir?Özellikle düşmeyen yüksek ateş ve yol açtığı içi sıvı dolu kırmızı kabarcıklarıyla anne babaları paniğe sevk eden el-ayak-ağız hastalığı son günlerde giderek artıyor. Bu bulaşıcı hastalıkta genellikle okul, kreş ve kalabalık oyun alanları önemli risk unsurları. Çocuk Sağlığı ve Hastalıkları Uzmanı Dr. Rahmi Tuna Tekin el ayak ağız hastalığına karşı önemli uyarılarda bulundu.
Geçmeyen kaşıntılar ciddi hastalıkların habercisiDermatoloji Derneği üyesi Doç. Dr. Berna Aksoy, "Kaşıntı varsa tanısal yaklaşım ve tedavi açısından dermatologa başvurulmalıdır. Çünkü bazen altta yatan çok ciddi hastalıklar olabilmektedir" açıklamasında bulundu
Çökertme kebabı tarifiMisafirlerinize ana yemek olarak sunabileceğiniz çökertme kebabı tarifini sizinle paylaşıyoruz. Peki, çökertme kebabı nasıl yapılır? İşte çökertme kebabı tarifi...
Vücudumuz için çok yararlı 5 yeşillikVücudumuzun lif, demir ve birçok vitamin yönünden faydası olan yeşil sebzeler, bağışıklık sistemimiz açısından büyük önem taşıyor. Özellikle kemikleri ve beyni güçlendiren yeşillikler; kanser, kalp krizi ve obezite gibi hastalıkları önler. Ancak vücut için çok yararlı olan 5 yeşillik mevcut. İşte o 5 sebze...
Partneriniz ile tartışırken sakın bunları yapmayınBazen eşiniz veya sevgiliniz ile ilişkinizi yürütmekte zorlanabilirsiniz. Özellikle evliliklerde ilişkiyi yürütürken zaman zaman çatışmalar ve tartışmalar oldukça doğal karşılanır. Ancak karşınızdaki sevgiliniz bile olsa tartışma durumlarında işin içinden çıkmaz bir hale gelirseniz bazı davranışlardan uzak durmanız gerekir.
Kış mevsiminde çiçek bakımı nasıl olmalı?Kış mevsiminin gelmesiyle oluşan soğuk havalar insanlar ve hayvanlarda kadar bitkileri de olumsuz etkilemekte. Bu sebeple evimizde ya da bahçemizde yer alan çiçekler için alınması gereken bazı tedbirler, yaşamaları açısından büyük bir önem taşıyor. Peki, soğuk havalardaçiçek bakımı nasıl olmalı?
Şifa verici masaj nasıl yapılır?Harika bir masaj yapmak için belirli püf noktaları göz önünde bulundurursanız, rahatlamanıza çok daha fazla yardımcı olacaktır...
1/21
Malezya Mutfağı egzotik tatlar ve değişik pişirme tarzlarıyla eşsiz ve zengin bir gastronomi macerası sunar. Malay mutfağı her biri kendi farklı pişirme teknikleri olan Malay, Çin, Hint ve Batı mutfakları olarak dört ana grup ayırmak mümkündür: Nyonya ve Hint Müslüman toplulukları gibi farklı toplulukların birbirinden etkilenmesiyle ortaya çıkan mutfaklar da önemli yer tutar. Ayrıca ülkede çok sayıda Arap ülkelerinden gelen uluslararası öğrencilerin bulunması nedeniyle çok sayıda Arap mutfakları da yer almaktadır.

Ortak tariflerin binlerce yıllık bir mazisi vardır. Pişirmede Çin etkisiyle haşlama, buğulama ve kızartma tercih edilirken baharat kullanımı Hint mutfağından bile daha fazladır. Kullanılan malzemeler ise Malezya mutfağının hâkimiyeti söz konusudur. Bu kadar çeşitli kültürün sentezi olan bir mutfağında çok çeşitli olması beklenirdi ama ülkedeki yemek kültürünün sınırlarının bu kadar geniş olmasındaki tek etken kültürel çeşitlilik değil.

Ellerindeki ürünlerin de büyük payı var bu zenginlikte ülke tropikal enlemde bulunduğundan ve sadece iki mevsim yaşandığından, sebze ve meyveler yıl boyunca toplanabiliyor, birçok balık çeşidi ya denizden çıkarıldıkları gün servis ediliyor böylece çok taze ve lezzetli balıklar bulmak mümkün bu ülkede ya da ülkenin deniz bulunmayan kesimlerine gönderilmek üzere tuzlanıyor. İslamiyet’in yaygın bir ülke olduğu için Malay mutfağında domuz etinin yeri yoktur.

Egzersiz Günü