İlk olarak Yunan mutfağında keşfedildiği bilinen pancake’in yapılışı krepi andırır. Türkçe anlamı “tava keki” olan bu hoş lezzeti sadece kahvaltılarla sınırlandırmamak lazım. 

Malzemeler: 

-2 yumurta
-2 çorba kaşığı şeker
-1 tatlı kaşığı sıvı yağ
-2 su bardağı süt
-Dolu dolu 2 su bardağı un
-1 adet vanilya
-1 adet kabartma tozu

Pancake yapılışı:

Yumurta ve şekerimizi iyice çırpıyoruz. Daha sonra diğer malzemeleri de ekleyip çırpmaya devam ediyoruz. Kısık ateşte önceden ısıttığımız tavanın üstüne hazırladığımız karışımı döküyoruz. Üzerindeki kabarcıklar gidene kadar önce önünü sonra arka tarafını pişiriyoruz. 


Not: Pancake’in üstüne dilediğiniz malzemeyle servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun