Patlıcanlı köfteli kebap tarifi

Patlıcanlı Köfteli Kebap Nasıl Yapılır?

Yoğurma kabınızın içerisine köftelik malzemeleri alıp yoğurun. Köfte şeklini verin.

Patlıcanların kabuklarını alacalı soyarak yuvarlak şekilde dilimleyin. Tavanın içerisinde az yağda köfteleri ve patlıcanları iki taraflı 2 dk boyunca kızartıp fırına atın.

Kürdana bir patlıcan, bir köfte, bir patlıcan, bir dilim domates ve bir dilimlenmiş yeşil biber batırıp tepsiye dizip malzemeler bitene kadar aynı işlemi tekrarlayın.

1 tatlı kaşığı salçayı 1.5 çay bardağı sıcak su ile çırptıktan sonra kebabın üzerine dökün.

200 derecelik fırında 15-20 dk pişirdikten sonra servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun!