Atkins diyeti

Beslenme uzmanı Dr. Robert Atkins tarafından oluşturan düşük karbonhidratlı Atkins diyeti, birçok uzmana göre yetersiz bir diyettir.

Atkins diyeti

Uzmanlar, kısa zamanda kilo kaybetme konusunda başarılı buldukları bu diyete iyi puanlar verirken; uzun zamanda kilo kaybetme, besin değeri açısından zenginliği, güvenli olması, kalp sağlığı gibi konularda düşük puanlar vererek Atkins diyetinin puanlarını aşağı çektiler. Böylece toplamda 5.0 puan üzerinden 2.3 puan alarak Çiğ Besin diyeti ile birlikte 15.sıraya yerleşti.

Tip: Düşük karbonhidratlı diyet

Benzer Diyetler: South Beach, Eko Atkins ve Taş Devri diyetleri

Amaç: Kilo kaybetmek

İddia: İlk hafta 2 kilo verirken daha sonra haftada 1 kiloya kadar verebilirsiniz.

Teori: Vücudumuzu bir makineye benzetirsek, karbonhidratlar bu makinenin çalışması için gereken yakıttır. Eğer karbonhidrat alımını kısıtlarsak, vücudumuz başka yakıtlara yönelecek ve depolanan yağları kullanmak durumunda kalacaktır. Bu yüzden şeker ve basit nişastaları (patates, beyaz ekmek, pirinç gibi) hayatımızdan çıkarmalı, bunun yerine protein ve yağları (tavuk, et, yumurta gibi) tüketmeliyiz. Yağlar yakıldığında kilolarda gidecektir.

Diyet Nasıl Çalışıyor?

Diyet 4 aşamadan oluşmaktadır. İdeal kilonuza ulaşana kadar çok az karbonhidrat tüketimi ile diyete başlayıp, daha sonra miktarı yavaş yavaş arttırmalısınız. Karbonhidratları kontrol altına almak, şekere veya patatese hayır demek kadar basit değildir. Uygun yiyecekler listesine göre beslenmeli ve bu yiyeceklerden izin verilen miktar kadar tüketmelisiniz. Örneğin Aşama 1'de karbonhidratlardan 20 gram, lifce zengin sebzelerden 12-15 gram tüketebilirsiniz. Yağı ise kesmek zorunda değilsiniz.

Kilo Verebilecek misiniz?

Atkins diyeti özellikle ilk birkaç haftada kilo verdirmektedir. 2006'da yapılan bir çalışmada Atkins diyeti uygulayanlar ilk 4 haftada yaklaşık 4-5 kg kaybederken Slim Fast ve Weight Watchers diyeti uygulayanlar yaklaşık 3-4 kg vermişlerdir. Bir aydan sonra ise diyetler arasında kilo verdirme oranları açısından bir fark olmamıştır.

Kalp Sağlığı için Faydalı mıdır?

Çok az ve güvenilir olmayan çalışma Atkins diyetinin kötü kolesterolü ve tansiyonu düşürdüğünü iddia ederken, birçok uzmana göre ise Atkins diyeti uygularken tüketilen yağ miktarı kalp sağlığı açısından endişe vericidir.

Diyabeti Önler veya Kontrol Altında Tutar mı?

Yeterli çalışma bulunmamakla birlikte çok az çalışmada Atkins diyetinin ve diğer düşük karbonhidratlı diyetlerin insülin seviyesini ve kan şekerini düşürdüğüne değinilmektedir. Fakat bu konuda diğer diyetlerin etkisinden önemli bir farklılığı bulunmamaktadır.

Sağlık Riski Var mı?

Atkins diyetinde 2 yıl boyunca süren uzun soluklu bir çalışma olmadığı için uzun dönem riskleri belli değildir. Kısa dönem riskleri ise genellikle az olmakla birlikte halsizlik, bulantı, baş dönmesi, kabızlık, asabiyet ve kötü nefes gözlenebilir.

Takibi Kolay mı?

Şekeri ve nişastalı yiyecekleri ne kadar seviyorsunuz? Ya da ekmeği veya makarnayı? Katı bir beslenme programına sahip olan diyeti uygulamak uzun dönemde zor olabilir.

Örnek Menü:

Atkins diyetinin Aşama 1 ve Aşama 4 için hazırlanmış günlük örnek diyet listesi aşağıdaki gibidir.

Aşama 1:

Kahvaltı:

140 gram somon balığı

2 yemek kaşığı krem peynir

½ bardak salatalık dilimleri

Atıştırmalık:

2 kereviz sapı

2 yemek kaşığı rokfor peyniri

Öğle Yemeği:

Salata:

140 gram ızgara tavuk

4 bardak karışık yeşillik

½ avokado

10 siyah zeytin

½ bardak yonca

2 yemek kaşığı İtalyan sosu

Atıştırmalık:

Bar

1 dilim çedar peyniri

Akşam Yemeği:

Salata:

4 bardak marul

140 gram hindi veya jambon

1 küçük domates

2 yemek kaşığı soğan

¼ bardak rendelenmiş çedar yeniri

2 yemek kaşığı Fransız sos

Aşama 4:

Kahvaltı:

½ greyfurt

2 yumurta

¼ bardak soğan

¼ bardak rendelenmiş çedar peyniri

Atıştırmalık:

Bar

½ bardak böğürtlen

Öğle Yemeği:

Salata:

140 gram ızgara tavuk

2 bardak karışık yeşillik

½ bardak mısır

1 bardak kırmızı biber

½ bardak fasulye

2 yemek kaşığı sos

Atıştırmalık:

1 orta boy havuç

55 gram fındık

Akşam Yemeği:

140 gram pançeta

¼ bardak mantar

Salata:

2 bardak karışık yeşillik

30 gram keçi peyniri

½ bardak sultani bezelye

½ bardak pancar turşusu

2 yemek kaşığı sirke

Besin Değerleri

Atkins Diyeti 1. Aşama

Atkins Diyeti 4. Aşama

ÖNERİLEN

Kalori

1,527

1,958

Kadın

21-25: 2,000

26-50: 1,800

51+: 1,600

Erkek

21-40: 2,400

41-60: 2,200

61+: 2,000

Toplam Yağ

%63

%54

20%-35%

Doğmuş

%17

%18

10% dan az

Trans

%0

%0

Toplam karbonhidratlar

%10

%24

45%-65%

Şeker (total except as noted)

%3

%10

Lif

19 g.

29 g.

Kadın

19-30: 28 g.

31-50: 25 g.

51+: 22 g.

Erkek

19-30: 34 g.

31-50: 31 g.

51+: 28 g.

Protein

%29

%27

10%-35%

Sodyum

1,827 mg.

1,854 mg.

2,300 mg. 'ın altında, 1,500 mg. 'ın altında: 51+ için

Potasyum

3,274 mg.

3,807 mg.

En az 4,700 mg.

Kalsiyum

1,060 mg.

1,030 mg.

19-50: 1,000 mg.

51+: 1,200 mg

Vitamin B-12

8.3 mcg.

17.7 mcg.

2.4 mcg.

Vitamin D

.5 mcg.

7 mcg.

15 mcg.

*Öneriler 19 ve üstü yaş grubu içindir. g.: gram, mg.: miligram, mcg.: mikrogram



kalorisepeti.com

Aromaterapinin faydaları nelerdir?Aromaterapi ruh sağlığına iyi geliyor mu? Ofis ortamında hangi uçucu yağlar kullanılabilir? Alerji sorunu olanlar hangi uçucu yağları kullanabilir? Aromaterapist Aslı San Bilgin aromaterapinin faydaları hakkında bilgiler verdi.

Zarif ve Şık

Zarif ve Şık
Astroloji
KOÇ
BOĞA
İKİZLER
YENGEÇ
ASLAN
BAŞAK
TERAZİ
AKREP
YAY
OĞLAK
KOVA
BALIK
Bugün

Eve ait konular gündeminizi etkileyebilir. Evinizde yenilikler yapmak için para ayırabilirsiniz. Geçmişe yönelik konuların gündeme geleceği zamanlar var. Kendi iç sesinizi dinleyerek üstesinden gelebilirsiniz. Çözmek istediğiniz konuların tamamlanması için uygun imkânlar doğacak. Babanızla ilgilenmeniz gerekebilir.Devamını Oku

Devamını Oku
Bugün

Genel anlamda sakin bir gün geçirebilirsiniz. Yakın çevrenizdeki değişikliklerle ilgileneceğiniz zamanlar olabilir. Zihinsel heyecan duyabileceğiniz olaylar yaşanabilir. Kardeşlerinizle iletişim halinde olacağınız durumlar söz konusu. Sonuca ulaştırmak istediğiniz konuları zihinsel olarak çözme çabası içinde olabilirsiniz.Devamını Oku

Devamını Oku
Bugün

Bugün cüzdanınıza ait konular ön plana çıkıyor. Harcamalarınızı sorgulayıp, yeni bir bütçe planlaması yapabilirsiniz. Finansal kaynaklarınızı inceleyip, genişletmek isteyeceğiniz zamanlar var. İş hayatınızla ilgili konularda başkalarından destek alacağınız imkânlar doğabilir. Kişisel yeteneklerinizin gelişimi ile ilgili yeniliklere gidebilirsiniz.Devamını Oku

Devamını Oku
Bugün

Bugün küçük sürprizlerle karşılaşabilirsiniz. Kişisel açıdan önem verdiğiniz konularda yenilenmeye gitmek isteyeceğiniz zamanlar olabilir. Yeni başlangıçlar için yeni niyetler ortaya koyabileceğiniz zamanlar var. Genel olarak sakin bir gün geçirebilirsiniz, akışta kalmaya özen gösterin. Beslenme alışkanlıklarınızla ilgili değişikliğe gitmeniz gerekebilir.Devamını Oku

Devamını Oku
Bugün

Bugün hayatınızın gizli kalmış tarafları gündeminizi etkileyebilir. Ruhsal gelişiminiz için farklı alanlarla ilgilenmek isteyebilirsiniz. Yaşadığınız olaylarla ilgili içsel süreçler yaşıyor olabilirsiniz. Zihinsel yoğunluk hissedeceğiniz zamanlar var.  Elinizde olmayan nedenlerden dolayı olaylara karşı sorgulayıcı davranabilirsiniz.Devamını Oku

Devamını Oku
Bugün

Gelecek beklentileriniz için düşünüp, zaman ayırmak isteyeceğiniz bir gündesiniz. Arkadaşlarınızdan gelen sürprizler olabilir. Hayatınıza yenilik katmak isteyeceğiniz anlar yaşayabilirsiniz. Sosyal konularla ilgilenmek size keyif verecektir. İş hayatınızda başkalarından destek alacağınız imkânlar var. Üzerinde çalıştığınız işler netleşmek üzere.Devamını Oku

Devamını Oku
Bugün

İş hayatınızla ilgili konulara yönelebilirsiniz. Aldığınız sorumluluklarla ilgili yeni düzenlemelere gitmek isteyeceğiniz zamanlar olabilir. Hedeflerinizi sorgulayacağınız durumlarla karşılaşabilirsiniz. Genel olarak sakin geçen bugünde eksik kalan işlerinizi toparlama fırsatınız olabilir. Gün içinde beklenmedik sürprizler gelebilir.Devamını Oku

Devamını Oku
Bugün

Yeni ufuklara açılma ve özgürleşme isteği içinde olabilirsiniz. Gün içinde akademik konulara zaman ayırarak bilimsel konularla ilgilenebilirsiniz. Gitmek istediğiniz yolculuklar için plan program yapmak için imkânlar doğabilir. Zihinsel heyecanlar yaşayacağınız zamanlar var. Bitirmek istediğiniz işlerinize yoğunlaşmanızda fayda var.Devamını Oku

Devamını Oku
Bugün

Bugün ortaklı para durumlarıyla ilgilenebilirsiniz. Gün içinde sonuçlanmasını beklediğiniz işleriniz, ilerlemeyebilir, sakin olmakta fayda var. Ufak tefek banka işleriyle ilgileneceğiniz bir gündesiniz. Yatırımlarınızı ve finansal konularınız hakkında düşünsel olarak kararlar alacağınız zamanlar olabilir. Kriz yaratan durumlardan uzak kalmakta fayda var.Devamını Oku

Devamını Oku
Bugün

Uyum ve denge arayışı içinde olduğunuz sakin bir gündesiniz. Eşinizle ilgili konular gündeminizi etkileyebilir. Bugün küçük sürprizlerle karşılaşabilirsiniz. Hayatınıza yenilik katmak için imkânlar söz konusu. Anlaşma imzalamak için doğru bir gün olmayabilir, beklemede kalmakta fayda var. Genel işlerinizi toparlayacağınız, sakin zamanlar var.Devamını Oku

Devamını Oku
Bugün

Çalışma hayatınızdaki sorumluluklar ön planda olabilir. Üretkenliğinizle ilgili değişikliklere gidebilir, yeni kararlar alabilirsiniz. Sağlığınıza özen göstermeniz gereken zamanlar olabilir. İş hayatınızda birlikte çalıştığınız kişiler zihninizi fazla kurcalıyor olabilir, olaylara karşı sakin yaklaşmakta fayda var. Bugün yaratıcılığınızı kullanabilirsiniz.Devamını Oku

Devamını Oku
Bugün

Kendinizi ifade etmek isteyeceğiniz zamanlar olabilir. Yaratıcılığınızı kullanarak hayatınızda bazı konuları değiştirmek isteyebilirsiniz. Gün içinde küçük sürprizler gerçekleşebilir. Zihninizi fazla kurcalayan konularla ilgilenmek durumunda kalabilirsiniz. Genel olarak sakin zamanlar geçireceğiniz bugünde akışta kalmakta fayda var.Devamını Oku

Devamını Oku
Hafta Hafta Gebelik

Gebeliğinizin kaçıncı haftasındasınız?

Günün Yazıları

İlginizi Çekebilecek Diğer Haberler

Sıradaki Haber