Balkabaklı brioche (Fransız ekmeği) tarifi

Fransız ekmeği olarak bilinen brioche tarifini sizinle paylaşıyoruz. Özellikle tam mevsimi olan balkabağını bu ekmekle birleştirip, eşsiz bir lezzet yaratabilirsiniz.

Balkabaklı brioche (Fransız ekmeği) tarifi

Fransız ekmeği brioche tarifi, piştikten sonra aldığı hafif kahverengi renk, bol yumurta ve tereyağı içeriği ile bilinir. Her ne kadar ekmek gibi yapılsa ve uzun süre mayalandırılsa da süt ya da bazı tariflerde reçeteye katılan krema, onu kahvaltı ve beş çaylarının yıldızı yapar. Biz sizin için balkabaklı versiyonunu paylaştık. Tam mevsimi olan balkabağı ile brioche tarifi hazırlamak için malzemeleri hazırlayın!

Malzemeler:

-3,5-4 bardak un
-1 yumurta
-1 büyük yumurta sarısı
-Yarım fincan esmer şeker
-2 çay kaşığı instant maya
-Bir tutam deniz tuzu
-1 bardak haslanmış balkabağı püresi
-1\4 bardak süt
-10 yemek kaşığı oda sıcaklığında bekletilmiş tereyağı

Üzeri için;

-1 yumurta ve 1 çorba kaşığı su
-İnce beyaz şeker

Nasıl yapılır?

-Bir karıştırma kabına şeker, mayayı, tuzu, yumurtayı, kabak püresini ve sütü ekleyip yaklaşık 5 dakika hızlıca çırpın.

-Daha sonra tereyağını ekleyin ve karıştırmaya devam edin. Son olarak unu da ekleyerek yapışkan bir hamur elde edin.

-Hamuru yağlanmış bir kaba aktarın ve üzerini örtün. 1 saat boyunca ılık bir yerde beklettikten sonra 1 gün boyunca buzdolabında bekletin.

-Ertesi gün hamuru 16 eşit parçaya bölün ve unlanmış yüzeyin üzerinde hamurları yuvarlayın.

-Yağlanmış fırın kabına ya da tepsisine hazırladığınız hamurları dört sıra halinde yerleştirin ve kalan topları da 4'er şeklinde üst üste dizin. Üzerini örtün ve ılık bir yerde 1 saate kadar dilendirin.

-Daha sonra fırınınızı 180 dereceye ayarlayın ve 35-40 dakika pişirin.

-Soğuduktan sonra üzerine şeker serpin.

Afiyet olsun.

Aromaterapinin faydaları nelerdir?Aromaterapi ruh sağlığına iyi geliyor mu? Ofis ortamında hangi uçucu yağlar kullanılabilir? Alerji sorunu olanlar hangi uçucu yağları kullanabilir? Aromaterapist Aslı San Bilgin aromaterapinin faydaları hakkında bilgiler verdi.

Konser Akşamı

Konser Akşamı
Astroloji
KOÇ
BOĞA
İKİZLER
YENGEÇ
ASLAN
BAŞAK
TERAZİ
AKREP
YAY
OĞLAK
SAKA (KOVA)
BALIK
Bugün

Bugün Ay burcunuzda ilerlerken daha gayretli ama aynı zamanda daha kırılgan da olabilirsiniz. Evinizi, sevdiklerinize yönelik daha girişken olabilirsiniz.Devamını Oku

Devamını Oku
Bugün

Bugün duygusal yönden sizi bağlayan konular, geçmişten kaynaklanan durumlar var. Olaylara daha tarafsız yaklaşmanız iyi olacak.Devamını Oku

Devamını Oku
Bugün

Sevdiklerinizle bir arada olmak ya da eve yönelik bir konu üzerinde düşünmek söz konusu. Arkadaşlarla bir arada olmak da güzel.Devamını Oku

Devamını Oku
Bugün

Bugün kararsızlıklar gündeme gelebilir. Aslında evinizi, ailenizi ilgilediren konularda çok şey yapabilirsiniz. Etki altındasınız.Devamını Oku

Devamını Oku
Bugün

Ay Koç’ta burcunda ilerlerken yolculuklar, eğitsel uğraşlar hayatınıza yeni şeyler katabilir. Hareketsiz kalmamalı ve dışarı çıkmalısınız. Devamını Oku

Devamını Oku
Bugün

Bugün sizi duygusal açıdan etkileyen konular ve hassasiyetler olabilir. Eve ait konularda daha endişeli de olabilirsiniz. Şartları aşırı zorlamamalısınız.Devamını Oku

Devamını Oku
Bugün

Bugün karşıt burcunuzda ilerleyen Ay evlilik hayatına ve yakın arkadaşlıklara vurgu yapıyor. Beklentilerinizde daha gerçekçi olmaya bakın.Devamını Oku

Devamını Oku
Bugün

Hafta sonu olmasına karşın tamamlanması gereken işler ve sorumluluklar olabilir. Eve yönelik konular da uğraştırabilir.Devamını Oku

Devamını Oku
Bugün

Yaratıcılığınızı daha iyi ifade edebileceğiniz akıcı bir gündesiniz. Aşkta da mutlu olmak daha kolay olacak.Devamını Oku

Devamını Oku
Bugün

Bugün eve ait konular ve sizi duygusal açıdan meşgul eden konularla daha çok ilgilenebilirsiniz. Gereksiz alınganlıklara kapılmamalısınız.Devamını Oku

Devamını Oku
Bugün

Bugün ziyaretler, hareket ve konuşmalar açısından verimli geçebilir. Hassasiyetlerinizi daha iyi anlatabilirsiniz.Devamını Oku

Devamını Oku
Bugün

Eğer alışveriş yapıyorsanız biraz daha gerçekçi olmaya bakın. Parasal konularda, harcamalarınızda daha çok dalgalanma olabilir.Devamını Oku

Devamını Oku
Hafta Hafta Gebelik

Gebeliğinizin kaçıncı haftasındasınız?

Günün Yazıları

İlginizi Çekebilecek Diğer Haberler

Sıradaki Haber