Çerkez tavuğu tarifi

Çerkez tavuğu tarifi, ismini eski Osmanlı dönemindeki cariyelerden almıştır. Çerkez tavuğunun ismini Osmanlı dönemindeki cariyelerden almasının nedeni de, haremdeki Çerkez kadınlarının buğday tenli olmasından kaynaklanıyormuş. Püreli bir tarif olan ve içerisinde ceviz olan Çerkez tavuğu tarifi ile damak tadınızı şenlendirebilirsiniz. İşte tadı damağınızdan düşmeyecek Çerkez tavuğu tarifi…

Çerkez tavuğu tarifi

Çerkez tavuğu tarifi ismini Osmanlı dönemindeki cariyelerden almıştır. Çünkü rengi, Osmanlı İmparatorluğu döneminde sultan haremindeki Çerkez güzelliklerinin soluk renklerini andırır. Lezzetli ve bir o kadar da sağlıklı bir tarif olan Çerkez tavuğu tarifini size vereceğimiz yöntemleri uygulayarak deneyebilirsiniz. İşte Çerkez tavuğu tarifi:

Çerkez tavuğu besin değeri

• Kalori 332
• Yağ 19.2g yağ
• Protein32.4g
• Karbonhidratlar7.7g
• Fiber1.2g
• Tuz0.3g

Çerkez tavuğu tarifi:

4 kilo tavuk
• Yarım soğan
• 4 adet yenibahar
• 4 adet bütün karanfil
• 4adet karabiber tohumu
• 3 adet defne yaprağı
• 1 çay kaşığı kişniş tohumu
• Su
• Tuz
• 1 adet pide ekmeği
• 1/2 bardak süt
• 2 bardak ceviz
• 2 sarımsak, ezilmiş
• 2 yemek kaşığı ince kıyılmış kişniş
• Kırmızıbiber isteğe bağlı

Nasıl yapılır?

1. Adım:Tavuğu geniş bir tencerenin içerisine koyun. Daha sonra içerisine soğan, yenibahar, karanfil defne yaprağı ve kişniş tohumu ekleyin.
Daha sonra tavuğun üzerini kaplayacak kadar su ilave edin.
Ocağın üzerine alıp kaynatın. Kaynamaya başlayınca sıcaklığı azaltın. Ve tavuk pişene kadar 30 dk boyunca pişirin. Tavuk pişince ayrı bir kaba alarak ellerinizle ditin.

2. Adım: Daha sonra tavuğun suyunu süzün ve küçük bir tencerenin içerisine aktarın. Tavuk suyunu tencerede yaklaşık 10 dk boyunca kaynatın.

3.Adım: Küçük bir kasenin içerisinde pideyi tamamen ıslatılana kadar sütün içinde ezin. Daha sonra pideleri mutfak robotunun içerisine aktarın. İçerisine ceviz ve sarımsak ekleyerek ezme işlemine devam edin. Robotun içerisine yaklaşık bir bardak tavuk suyunu ilave edin. Daha sonra sosun içerisine karabiber, tuz atın. Ditmiş olduğunuz tavukları bir tabakta kırmızı biber ve kişnişle ovun.

Tavuğu bir tabakta, bir tutam Türk kırmızıbiberiyle karıştırın ve servis yapın. Ekstra ceviz sosunu tabağa yayın ve üzerine de tavukları ekleyip servis yapabilirsiniz.

Aromaterapinin faydaları nelerdir?Aromaterapi ruh sağlığına iyi geliyor mu? Ofis ortamında hangi uçucu yağlar kullanılabilir? Alerji sorunu olanlar hangi uçucu yağları kullanabilir? Aromaterapist Aslı San Bilgin aromaterapinin faydaları hakkında bilgiler verdi.

Yaz Renkleri

Yaz Renkleri
Astroloji
OĞLAK
TERAZİ
KOVA
YAY
YENGEÇ
KOÇ
İKİZLER
BOĞA
BOĞA
BAŞAK
BALIK
ASLAN
AKREP
Bugün

Bugün ziyaretler, hareket ve konuşmalar açısından verimli geçebilir. Hassasiyetlerinizi daha iyi anlatabilirsiniz.Devamını Oku

Devamını Oku
Bugün

Ay Balık burcunda ilerliyor. Hafta sonu olmasına karşın tamamlanması gereken işler ve sorumluluklar olabilir. Eve yönelik konular da uğraştırabilir.Devamını Oku

Devamını Oku
Bugün

Ay Balık burcunda ilerliyor. Eğer alışveriş yapıyorsanız biraz daha gerçekçi olmaya bakın. Parasal konularda, harcamalarınızda daha çok dalgalanma olabilir.Devamını Oku

Devamını Oku
Bugün

Bugün eve ait konular ve sizi duygusal açıdan meşgul eden konularla daha çok ilgilenebilirsiniz. Gereksiz alınganlıklara kapılmamalısınız.Devamını Oku

Devamını Oku
Bugün

Ay Balık burcunda ilerlerken yolculuklar, eğitsel uğraşlar hayatınıza yeni şeyler katabilir. Hareketsiz kalmamalı ve dışarı çıkmalısınız.Devamını Oku

Devamını Oku
Bugün

Ay Balık burcunda ilerliyor. Bugün duygusal yönden sizi bağlayan konular, geçmişten kaynaklanan durumlar var. Olaylara daha tarafsız yaklaşmanız iyi olacak.Devamını Oku

Devamını Oku
Bugün

Bugün kararsızlıklar gündeme gelebilir. Aslında evinizi, ailenizi ilgilendiren konularda çok şey yapabilirsiniz. Etki altındasınız.Devamını Oku

Devamını Oku
Bugün

Sevdiklerinizle bir arada olmak ya da eve yönelik bir konu üzerinde düşünmek söz konusu. Arkadaşlarla bir arada olmak da güzel.Devamını Oku

Devamını Oku
Bugün

Ay Oğlak burcunda ilerlerken yolculuklar, eğitsel uğraşlar hayatınıza yeni şeyler katabilir. Hareketsiz kalmamalı ve dışarı çıkmalısınız.Devamını Oku

Devamını Oku
Bugün

Bugün karşıt burcunuzda ilerleyen Ay evlilik hayatına ve yakın arkadaşlıklara vurgu yapıyor. Beklentilerinizde daha gerçekçi olmaya bakın.Devamını Oku

Devamını Oku
Bugün

Bugün Ay burcunuzda ilerlerken daha gayretli ama aynı zamanda daha kırılgan da olabilirsiniz. Evinizi, sevdiklerinize yönelik daha girişken olabilirsiniz.Devamını Oku

Devamını Oku
Bugün

Bugün sizi duygusal açıdan etkileyen konular ve hassasiyetler olabilir. Eve ait konularda daha endişeli de olabilirsiniz. Şartları aşırı zorlamamalısınız.Devamını Oku

Devamını Oku
Bugün

Yaratıcılığınızı daha iyi ifade edebileceğiniz akıcı bir gündesiniz. Aşkta da mutlu olmak daha kolay olacak.Devamını Oku

Devamını Oku
Hafta Hafta Gebelik

Gebeliğinizin kaçıncı haftasındasınız?

Günün Yazıları

İlginizi Çekebilecek Diğer Haberler

Sıradaki Haber