Etli kürdan kebabı tarifi

Etli kürdan kebabı tarifi, halk arasında kürdan kebabı olarak bilinen bu yemek, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetleri arasında yer alıyor. Lezzetiyle dillere destan olan kürdan kebabı tarifini denedikten sonra sizde vazgeçmeyeceksiniz. İşte damak tadınızda yer edecek olan etli kürdan kebabı tarifi:

Etli kürdan kebabı tarifi

Etli kürdan kebabı tarifi, diğer adıyla kürdan kebabı, hem etli olarak hem de tavuklu kürdan kebabı olarak hazırlanabiliyor. Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden birisi olan kürdan kebabı tarifi ile sizde akşam yemeklerinizi lezzetlendirebileceksiniz. Etle patlıcanın nefis uyumu olan, kürdan kebabı tarifini denedikten sonra sizde bu lezzetten vazgeçemeyeceksiniz. İşte tadı damağınızdan gitmeyecek olan, yiyenlerin her gün yemek istediği kürdan kebabı tarifi…

Etli kürdan kebabı tarifi

Malzemeler

Köfte için ;
250 gram kıyma (dana kıyma )
1adet soğan (rendelenmiş)
2,3 diş sarımsak (küçükçe doğranmış)
1,5yemek kaşığı galeta unu
Kimyon karabiber tuz fesleğen

Diğer malzemeler;

2 adet patlıcan (alacalı doğranmış)
1adet biber
1adet domates(resimdeki gibi doğrayalım )
Çok az sıvı yağ kızartmak için

Sosu için;

1 tatlı kaşığı salça
1su bardağı su
Tuz, karabiber

Etli kürdan kebabı nasıl yapılır?

1. adım: Kıyma malzemelerini karıştırıyoruz.

2. adım: Alacalı alacalı patlıcanları uzun uzun kalınlıkları ince bi şekilde doğruyoruz .

3. adım: Tuzlu suda patlıcanları bekletelim. Kıyma harcını yoğurup ceviz büyüklüğünde parçalara ayıralım ve elimizle şekil verelim ve tava da kızartalım daha Sonra kağıt Peçete de bekletelim. Patlıcanları tava da yağ da kızartalım ve kâğıt peçete ye alalım.

4. adım: Biberleri de 2 ye bölüp uzun uzun doğrayıp yağ da kızartalım. Patlıcanları 2 şer alarak artı şeklinde üst üste koyup ortaya kızarttığımız köfteden koyalım Patlıcanlarının uçlarını kapatıp kürdan geçirelim.

5. adım: Biber ve domates batıralım üstlerine. Kürdan kebapları bor cama dizip salça, baharat ve suyu karıştırıp üstlerine dökelim.

6. adım: 180 derecelik önceden ısıtılmış fırında üstü kızarana kadar pişirelim, afiyet olsun

Aromaterapinin faydaları nelerdir?Aromaterapi ruh sağlığına iyi geliyor mu? Ofis ortamında hangi uçucu yağlar kullanılabilir? Alerji sorunu olanlar hangi uçucu yağları kullanabilir? Aromaterapist Aslı San Bilgin aromaterapinin faydaları hakkında bilgiler verdi.

Tulum Sezonu

Tulum Sezonu
Astroloji
KOÇ
BOĞA
İKİZLER
YENGEÇ
ASLAN
BAŞAK
TERAZİ
YAY
OĞLAK
KOVA
Bugün

Ev hayatınız ile ilgili değişiklikler gündeminizi etkileyebilir. Evde olası kazalara karşı temkinli olmanızda fayda var. Sabah saatlerinde ilişkiler daha akıcı. Keyifli olaylar yaşayabilirsiniz. Güven aradığınız durumlar oluşabilir, iç sesinizi dinleyerek doğru sonuçlara ulaşabilirsiniz. Babanızla ilgili konular gündeme gelebilir, ihmal etmemeye çalışın.Devamını Oku

Devamını Oku
Bugün

Yakın çevrenizle ilgili dalgalanmalar gündeminizi etkileyebilir. İş hayatınızda iletişim içinde olacağınız hareketli bir gündesiniz. Kulağınıza dedikodular gelebilir. Ticari konularla ilgileneceğiniz zamanlar var. Sabah saatlerinde size keyif veren şeyler için harcama yapabilirsiniz. Akşama doğru biraz gerginlik artabilir, dikkatli olun.Devamını Oku

Devamını Oku
Bugün

Maddi kaynaklarınızla ilgili gelişmeler olabilir. Hesaplarınızı gözden geçirip, yeni bir finansal yapılanma içine girebilirsiniz. Sabah saatlerinde akıcı temalar söz konusu. İlişkiler içinde rahat zamanlar var. İş hayatınızda başkalarından alacağınız destekler sizi rahatlatacaktır. Akşam saatlerinde ise kendinizi tedirgin hissedebilirsiniz.Devamını Oku

Devamını Oku
Bugün

Yeni başlangıçlar yapmak için yaratıcılığınızı kullanmak isteyeceğiniz bir gündesiniz. Kişisel açıdan önem verdiğiniz şeyler gündeminizi etkileyebilir. Beslenmenize özen göstermeniz gereken zamanlar olabilir. Sabah saatlerinde güzel şeyler için harcama yapabilirsiniz. Ailenizle keyifli zamanlar geçirmek isteyebilirsiniz.Devamını Oku

Devamını Oku
Bugün

Elinizde olmayan nedenlerle başınıza gelecek olaylar gündeminizi etkileyebilir. Yaşayacağınız kayıpların ardından, içsel süreçlerin içine girebilirsiniz. Kontrolünüzü kaybetmemeye özen göstermelisiniz. Sabah saatlerinde ilişkilerinizle ilgili konular daha fazla gündeminizi etkileyebilir. Harcamalarınıza özen göstermenizde fayda var.Devamını Oku

Devamını Oku
Bugün

Sosyal gruplarınızdaki konularınız gündeminizi etkileyebilir. Geleceğinizle ile ilgili beklentileriniz hakkında farklı konular gündeme gelebilir. İş hayatınızda başkalarından destek alabileceğiniz zamanlar var. Sabah saatlerinde kendinizi keyifli ve şanslı hissedebilirsiniz.  Akşama doğru yapacağınız planlarda değişiklikler olabilir.Devamını Oku

Devamını Oku
Bugün

İş hayatınızdaki değişiklikler gündeminizi etkileyebilir. Sabah saatlerinde işleriniz daha akıcı şekilde ilerleyebilir. Hedeflediğiniz konular hakkında işlerinizi tamamlayabilirsiniz. Üstlerinizle ilgili konuları gündeme gelebilir. Akşam saatlerinde kendinizi tedirgin hissedebilirsiniz. İlgilendiğiniz konular yorucu hale gelebilir.Devamını Oku

Devamını Oku
Bugün

Duygusal yönden bağlayıcı koşullar gündeminizi oluşturabilir. Ortaklı para konularına karşı daha hassas olmanız gereken zamanlar olabilir. Bugün ertelediğiniz banka işlerinizle ilgilenebilirsiniz. Gün içinde işlerinizi bitirmeye çalışmalısınız. Akşam saatlerinde ilişkilerde sıkışmalar yaşanabilir. Kendinizi tedirgin ve yorgun hissedebilirsiniz.Devamını Oku

Devamını Oku
Bugün

Eşinizle ilgili konular gündeminizi etkileyebilir. Sabah saatlerinde ilişkiler açısından daha rahat temalar söz konusu. Genel olarak şanslı bir gündesiniz. İlişkilerde denge ve uyum arayışında olabilirsiniz. Anlaşmalar içinde olabilirsiniz. Akşama doğru gerginlikler artabilir. Baskı altında karar vermeye çalıştığınızı hissedebilirsiniz.Devamını Oku

Devamını Oku
Bugün

Çalışma hayatında birlikte çalıştığınız arkadaşlarınızla ilgili konular gündeminizi etkileyebilir. İşinizle ilgili sorumluluklarınızda değişiklikler yaşayabilirsiniz. Başkalarından destek alacağınız zamanlarda olabilir. Sağlığınıza özen göstermenizde fayda var. Akşam saatlerin de yaptığınız planlarda değişikliler olabilir.Devamını Oku

Devamını Oku
Hafta Hafta Gebelik

Gebeliğinizin kaçıncı haftasındasınız?

Günün Yazıları

İlginizi Çekebilecek Diğer Haberler

Sıradaki Haber