Diyarbakır'ın meşhur lezzeti: Kaburga dolması

Diyarbakır'da her malzemesi özenle seçilen ve en çok tercih edilen yemekler arasında bulunan kaburga dolması, iftar sofralarını süslüyor. Farklı illerden yemek için gelenler, kaburga dolmasının lezzetine 'hayran kaldıklarını' söylüyorlar.