Fazla işlenmiş gıdalar nelerdir?
Araştırmacılar; asitli içecekler, hazır çorbalar, tavuk kanadı, pizza, şekerleme ve fast-food gıdaları da dahil olmak üzere, fazla işlenmiş 136 gıdayı sınıflandırdı. Uzmanlar, günde 4 porsiyon fazla işlenmiş yiyecek yiyenlerin, herhangi bir sebeple erken ölüm riskinin yüzde 62 oranında artırdığını tespit ettiler. Diğer fazla işlenmiş yiyecekleri; cips, çikolata, şekerli tahıllar, sosisli sandviç, kek, pasta ve patates kızartması olarak sınıflandıran uzmanlar listenin tamamlanmadığının altını çiziyor.