Kan yapan yiecekler nelerdir?

'Ye kan yapar' sözünü duymayanımız yoktur herhalde. İşte o sözü gerçeğe çeviren yedikçe vücudumuzdaki kan hücrelerini yenileyen yiyecekler...

Kan yapan yiecekler nelerdir?

Hemoglobin kırmızı kan hücrelerinde bulunan bir proteindir ve görevi dokulara ve organlara, oksijen ve besin maddelerini taşımak ve karbondioksiti organ ve dokulardan akciğerlere geri götürmektir. Kemik iliği sürekli olarak yeni kırmızı kan hücreleri üretir çünkü bu hücreler normal şartlar altında 120 günde yaşlanır ve ölürler.

Vücuttaki organ ve dokular yeterince kan ve oksijen alamazlarsa bu anemiye (kansızlık) ve yorgunluğa yol açabilir. Bazı vitamin çeşitleri kırmızı kan hücrelerini yenileyebilir veya kan dolaşımını iyileştirebilirler.

Kan yapan vitaminlerden A vitamini, bağışıklık sisteminin işlevini güçlendirir, kırmızı kan hücresi üretimine yardımcı olur, demir emilimini ve hücresel gelişimi destekler, kemik iliğinin sağlığı için faydalıdır, hemoglobin üretir ve kan dolaşımını geliştirir. A vitaminin önerilen dozları erkekler için 900 mcg, kadınlar için 700 mcg’dır.

A vitamini içeriği yüksek gıdalar arasında tam yağlı süt, fırınlanmış veya konserve tatlı patates, brokoli, kale (kıvırcık lahana), balkabağı, yumurta, çiğ havuç, mango ve güçlendirilmiş kahvaltılık gevrekler bulunur.

B12 vitamini, kobalamin olarak da bilinir. Kırmızı kan hücresi oluşumunu, kemik iliği sağlığını destekler, hücre bölünmesini düzenler, kalbe ve beyne kan akışını artırır, megaloblastik anemi geliştirme riskini azaltır. Megaloblastik anemide anormal kırmızı kan hücreleri oksijen depolayamaz ve dokulara oksjen taşıyamazlar. B12 vitaminin yetişkinler için önerilen miktarı 2.4 mcg’dır.

B12 vitamini içeriği yüksek gıdalar arasında buharda pişmiş deniz tarağı ve yengeç, yağsız süt, tavuk, sığır eti, somon ve hindi eti bulunur.

C vitamini bağışıklık sistemine olan desteğinin yanı sıra aynı zamanda kan yapan vitaminlerdendir, çünkü kırmızı kan hücrelerini serbest radikallerin vereceği hasardan korur. C vitamini ayrıca hücre metabolizmasına yardımcı olur, iyileşme sürecini hızlandırır, kırmızı kan hücresi üretimini artırır ve kan dolaşımını geliştirir.

C vitamininin yetişkinler için önerilen miktarı 1000 mg’dır. C vitamini içeriği yüksek gıdalar arasında çilek, ananas, kivi, kıvırcık lahana, turp yaprağı, ıspanak, portakal, domates ve greyfurt bulunur.

Bir vitamin olmasa da demir de hücre büyümesini destekler, dokulara ve organlara oksijen taşır, kemik iliğinin işlevini iyileştirir, kırmızı kan hücresi üretimini artırır, demir eksikliği anemisi riskini düşürür. Yetişkinlerde önerilen günlük demir miktarı 45 mg’dır.

Demir içeriği yüksek gıdalar arasında sığır eti, istiridye, karides, kaju, ton balığı ve barbunya fasulyesi bulunmaktadır.

Hemen Sağlık

Aromaterapinin faydaları nelerdir?Aromaterapi ruh sağlığına iyi geliyor mu? Ofis ortamında hangi uçucu yağlar kullanılabilir? Alerji sorunu olanlar hangi uçucu yağları kullanabilir? Aromaterapist Aslı San Bilgin aromaterapinin faydaları hakkında bilgiler verdi.

Balat'ta Kahvaltı

Balatta Kahvaltı
Astroloji
KOÇ
BOĞA
İKİZLER
YENGEÇ
ASLAN
BAŞAK
TERAZİ
AKREP
YAY
OĞLAK
SAKA (KOVA)
BALIK
Bugün

Bugün Ay burcunuzda ilerlerken daha gayretli ama aynı zamanda daha kırılgan da olabilirsiniz. Evinizi, sevdiklerinize yönelik daha girişken olabilirsiniz.Devamını Oku

Devamını Oku
Bugün

Bugün duygusal yönden sizi bağlayan konular, geçmişten kaynaklanan durumlar var. Olaylara daha tarafsız yaklaşmanız iyi olacak.Devamını Oku

Devamını Oku
Bugün

Sevdiklerinizle bir arada olmak ya da eve yönelik bir konu üzerinde düşünmek söz konusu. Arkadaşlarla bir arada olmak da güzel.Devamını Oku

Devamını Oku
Bugün

Bugün kararsızlıklar gündeme gelebilir. Aslında evinizi, ailenizi ilgilediren konularda çok şey yapabilirsiniz. Etki altındasınız.Devamını Oku

Devamını Oku
Bugün

Ay Koç’ta burcunda ilerlerken yolculuklar, eğitsel uğraşlar hayatınıza yeni şeyler katabilir. Hareketsiz kalmamalı ve dışarı çıkmalısınız.Devamını Oku

Devamını Oku
Bugün

Bugün sizi duygusal açıdan etkileyen konular ve hassasiyetler olabilir. Eve ait konularda daha endişeli de olabilirsiniz. Şartları aşırı zorlamamalısınız.Devamını Oku

Devamını Oku
Bugün

Bugün karşıt burcunuzda ilerleyen Ay evlilik hayatına ve yakın arkadaşlıklara vurgu yapıyor. Beklentilerinizde daha gerçekçi olmaya bakın.Devamını Oku

Devamını Oku
Bugün

Hafta sonu olmasına karşın tamamlanması gereken işler ve sorumluluklar olabilir. Eve yönelik konular da uğraştırabilir.Devamını Oku

Devamını Oku
Bugün

Yaratıcılığınızı daha iyi ifade edebileceğiniz akıcı bir gündesiniz. Aşkta da mutlu olmak daha kolay olacak.Devamını Oku

Devamını Oku
Bugün

Bugün eve ait konular ve sizi duygusal açıdan meşgul eden konularla daha çok ilgilenebilirsiniz. Gereksiz alınganlıklara kapılmamalısınız.Devamını Oku

Devamını Oku
Bugün

Bugün ziyaretler, hareket ve konuşmalar açısından verimli geçebilir. Hassasiyetlerinizi daha iyi anlatabilirsiniz.Devamını Oku

Devamını Oku
Bugün

Eğer alışveriş yapıyorsanız biraz daha gerçekçi olmaya bakın. Parasal konularda, harcamalarınızda daha çok dalgalanma olabilir.Devamını Oku

Devamını Oku
Hafta Hafta Gebelik

Gebeliğinizin kaçıncı haftasındasınız?

Günün Yazıları

İlginizi Çekebilecek Diğer Haberler

Sıradaki Haber