Katmer tarifi
Kolaylıkla yapabileceğiniz bu tarifle ister beş çayınıza isterseniz kahvaltınıza lezzet katabilirsiniz.
Malzemeler
- Yarım paket yaş maya
- 4 su bardağı un
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- Alabildiği kadar ılık su
Katmer Nasıl Yapılır?
- Bir kaba unu koyun. Ortasına maya, toz şeker ve tuzu koyup suyu ilave ederek hamuru kulak memesinden biraz daha sert olana kadar yoğurun.
- Üzerini kapatıp mayalanmasını bekleyin.
- Mayalandıktan sonra küçük bezelere ayırın.
- Bezelerin içine tereyağı sürün ve rulo şeklinde yuvarlayıp içlerine yağ sürüp katlayın. 1 saat dinlendirin.
- Dinlenen ruloları hafif unla ve merdane yardımıyla açın.
- Katmerleri sacda ya da tavada arkalı önlü eşit şekilde kızartın.
- Kızaran katmerlere tereyağı sürüp sıcak servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun!
Kakaolu irmik tatlılı turta
Supangleli çilekli çıtır milföy katları
Portakallı fırın sütlaç üstünde portakal kabuğu şekerlemesi
İrmik helvası el yapımı dondurma ile
Vücuttaki yağları yakan ve organları temizleyen çay tarifi
Mozaik pasta tarifi
Yufkasız pırasalı börek tarifi
Glutensiz kinoalı kapuska tarifi
Zencefilli balkabağı çorbası tarifi
Elmalı crumble tarifi
Yalancı tavuk göğsü tarifi
Lavantalı muhallebi tarifi
Kışın yiyebileceğiniz en hafif tatlı: Ayva tatlısı tarifi
En sevilen kış tatlısı: Kestaneli tart tarifi
Bağışıklığı güçlendiren kış çorbası tarifi
Hamileyken tatlı krizine iyi gelecek 2 pratik tarif
Salatalık turşusu tarifi
Hem lezzetli hem de ekonomik yılbaşı menüsü
Ev yapımı zencefilli şeftali reçeli tarifi
Sivas'ın yöresel lezzeti: Tonus köfte
