Patlıcan konservesi tarifi
Yaz sebzeleri raflardan kalkmadan kış için hazırlık yapmakta fayda var. Hazır konserveler yerine evde yapılabilecek leziz patlıcan konservesi tarifi ile kahvaltı, ezme, salata veya yemeklerinize lezzet katabilirsiniz. Peki, patlıcan konservesi tarifi nasıl yapılır? İşte yapımı kolay patlıcan konservesi tarifi...
Malzemeler
4 kilo patlıcan
2 kilo domates
1 kilo yeşil biber
Zeytinyağı
Patlıcan Konservesi Nasıl Yapılır?
1. adım: Patlıcanları alaca soyun ve sonrasında orta büyüklükte küpler halinde doğrayın.
2. adım: Domatesleri de soyun küp küp doğrayın. Biberleri ise yuvarlak halde doğrayın.
3. adım: Tencereye zeytinyağı ekledikten sonra ilk biberleri ekleyin. Birkaç dakika sonra patlıcanları koyun. Tencerenin kapağı açık vaziyette kavurun.
4. adım: Başka bir tencerede küp halinde doğranmış domatesleri kaynatın.
5. adım: Suyu çekince patlıcanları kızartın ve sıcak suyla yıkadığınız kavanozlara doldurun. Her bir kavanozun üstüne biraz domates sosu ekleyin.
6. adım: Kavanozların kapaklarını sıkıca kapatıp ters çevirerek 1 gün bekletin.
Son adım: Kavanozlar soğuduktan sonra güneş görmeyen bir yerde muhafaza edin.
Afiyet olsun.
Kakaolu irmik tatlılı turta
Supangleli çilekli çıtır milföy katları
Portakallı fırın sütlaç üstünde portakal kabuğu şekerlemesi
İrmik helvası el yapımı dondurma ile
Vücuttaki yağları yakan ve organları temizleyen çay tarifi
Mozaik pasta tarifi
Yufkasız pırasalı börek tarifi
Glutensiz kinoalı kapuska tarifi
Zencefilli balkabağı çorbası tarifi
Elmalı crumble tarifi
Yalancı tavuk göğsü tarifi
Lavantalı muhallebi tarifi
Kışın yiyebileceğiniz en hafif tatlı: Ayva tatlısı tarifi
En sevilen kış tatlısı: Kestaneli tart tarifi
Bağışıklığı güçlendiren kış çorbası tarifi
Hamileyken tatlı krizine iyi gelecek 2 pratik tarif
Salatalık turşusu tarifi
Hem lezzetli hem de ekonomik yılbaşı menüsü
Ev yapımı zencefilli şeftali reçeli tarifi
Sivas'ın yöresel lezzeti: Tonus köfte
