Yöresel tarhana tarifi
Kış aylarında sağlıklı ve lezzetli bir yöresel çorba olan tarhanayı afiyetle tüketebilirsiniz. İşte yöresel tarhana çorbası tarifi...
Malzemeler
Yarım kilo kırık aşurelik buğday
1,5 kilo tam yağlı süzme yoğurt
Dilediğiniz kadar tereyağı ve tuz
Yöresel Tarhana Nasıl Yapılır?
Süzme yoğurdu sulandırın.
Buğdayı yıkayın ve ayrana dökün.
Koyulaşana kadar pişirin.
Tuz atıp kaynatmaya devam edin.
Kavanozlara bölüştürüp üzerine erimiş tereyağı dökün.
Afiyet olsun!