Peynirli ravioli tarifi
İtalyanların dünyaca ünlü mantısı ravioli nasıl yapılır? İşte peynirli ravioli tarifi...
Malzemeler
Hamuru için:
1,5 bardak un
2 yumurta
1 çay kaşığı tuz
İçine:
200 gram peynir
1 çay bardağı maydanoz
1 kaşık sıvıyağ
Sosu için:
1 çay bardağı sıvıyağ
2 diş sarımsak rendesi
4 domates (ya da domates sosu)
Tuz
Karabiber
Peynirli Ravioli Nasıl Yapılır?
Hamuru ılık suyla yoğurun, yarım saat buzdolabında bekletip 4 parçaya ayırın. İncecik açın ve kesin.
İç harcını hazırladıktan sonra kestiğiniz parçaların ortasına koyup bir diğeriyle üstünü kapatın.
Açılmaması için kenarlarına hafifçe bastırın. Bütün hamur bitene kadar aynı işlemi uygulayın ve kurumaya bırakın.
Domatesleri püre haline getirin. Kızdırdığınız sıvıyağa sarımsaklı domatesleri koyup pişirin.
Tuzunu biberini de ekleyip ocaktan alın. Raviolileri pişirmek için suyunuzu biraz tuz serperek kaynatın.
Kaynayan suda raviolileri haşlayın. Servis tabağına alıp üzerine sos dökerek servis yapın.
Afiyet olsun
Kakaolu irmik tatlılı turta
Supangleli çilekli çıtır milföy katları
Portakallı fırın sütlaç üstünde portakal kabuğu şekerlemesi
İrmik helvası el yapımı dondurma ile
Vücuttaki yağları yakan ve organları temizleyen çay tarifi
Mozaik pasta tarifi
Yufkasız pırasalı börek tarifi
Glutensiz kinoalı kapuska tarifi
Zencefilli balkabağı çorbası tarifi
Elmalı crumble tarifi
Yalancı tavuk göğsü tarifi
Lavantalı muhallebi tarifi
Kışın yiyebileceğiniz en hafif tatlı: Ayva tatlısı tarifi
En sevilen kış tatlısı: Kestaneli tart tarifi
Bağışıklığı güçlendiren kış çorbası tarifi
Hamileyken tatlı krizine iyi gelecek 2 pratik tarif
Salatalık turşusu tarifi
Hem lezzetli hem de ekonomik yılbaşı menüsü
Ev yapımı zencefilli şeftali reçeli tarifi
Sivas'ın yöresel lezzeti: Tonus köfte
