Pratik Tarifler

Meyvelerin kararması nasıl önlenir?Çilek nasıl muhafaza edilir? Meyvelerin kararması nasıl önlenir? Şef Sonradan Gurme, Süleyman Dağdartan püf noktalarını anlattı.
Yoğurtlu karnabahar tarifiYoğurtlu karnabahar tarifi, karnabaharı sulu yemek tarzında sevmeyenlere alternatif bir yöntem olarak yapılıyor. Yoğurtlu Karnabahar tarifini çay saatlerinizi veya akşam yemeklerinize lezzet katmak için kullanabilirsiniz. Yoğurtlu Karnabahar tarifinin nasıl yapıldığını bilmiyorsanız, size vereceğimiz yoğurtlu karnabahar tarifine göz atabilirsiniz.
Türk yemekleri hiç bu kadar minik olmadıBurcu Çelenoğlu, kurduğu minyatür mutfakta Türk mutfağından lezzetlerin minyatür formlarını böyle yaratıyor.
Kuru fasulye gaz yapmaması için nasıl pişirilmeli?Bol proteinli, lezzetli mi lezzetli kuru fasulyeyi çok seviyor, hatta ne kadar çok yersek yiyelim hiç bıkmıyoruz. Kuru fasulye yanına pilav, cacık ya da turşu olan bir masaya kim oturmaz ki? Kuru fasulyenin gaz yapmaması için ne yapmak gerekir biz biliyoruz.
Beşamel sos tarifiBeşamel sos tarifi dünya mutfağının vazgeçilmez lezzetleri arasında yer alır. Et yemeklerinde, sebze yemeklerinde lezzet vermesi amaçlı kullanılan beşamel sos tarifini artık en pratik şekilde hazırlayabileceksiniz. Beşamel sos tarifini henüz bilmiyorsanız sizler için açıklamış olduğumuz beşamel sos tarifine göz atabilirsiniz.
Konserve yiyeceklerin besin değeri değişiyor mu?Dondurulmuş veya konserve meyve ve sebzelerde besin değeri düşüyor mu? Bilimsel otoriteler cevaplıyor.
Fırında karnabahar kızartmasıTurpgillerle akraba olan karnabahar, brokoliye de yapı olarak benzerlik gösterir. Kendisi tam bir sağlık deposu olup, kızartarak, haşlayarak, fırınlayarak, sıcak yemek olarak hatta çiğ bile tüketebilirsiniz.
Enfes Acılı Ezme tarifiAcılı ezme gerek kahvaltılık, gerekse et yemeklerinin yanında tüketilen iştah açıcı bir mezedir. Her ne kadar yöresel olarak farklı isimler alsa da, şivelerin içinde acının farklı versiyonlarıyla hemen o olduğunu anlarsınız. Evimizdeki malzemelerle kolayca yapılan tarifimiz...
Spiral sosisli tarifiArada yaramaz bir tarif arayanlar için spiral sosisli tarifi çok ideal...
Nefis atıştırmalıklar için mini pizza tarifiMini pizza lezzetli ve pratik bir atıştırmalıktır. Üstelik mini boy olmasına rağmen istenilen malzemeleri kullanmak mümkündür. Kahvaltı, ara öğün, çay saati gibi öğünlerde tercih edilebilir.
Mükemmel katı pişmiş yumurta nasıl yapılır?Katı pişmiş yumurta yapmak rafadan yumurtadan biraz daha kolay gibi görünse de mükemmel katı pişmiş yumurtanın da incelikleri vardır. Mükemmel katı pişmiş yumurtanın sırlarını açıklıyoruz.
Cipsin yanına çok yakışıyor: Guacamole sosCips; çoğu kişinin sevdiği, film gecelerinin vazgeçilmezi bir atıştırmalıktır. Ailenizle, arkadaşlarınızla vakit geçirirken yiyeceğiniz cipsinizin yanında tüketmeniz için lezzetli bir sos tarifimiz var. Guacamole, Meksika mutfağına ait bir sostur.
Mutfakta işler her zaman yolunda gitmezBazılarımız için yemek yapmak göründüğü kadar kolay bir iş değil. Bazılarımız için ise mutfağa girmek bile bir felaketle sonuçlanabilir. İşte yemek yaparken hayal edilenler ve gerçekleri...
Havuç cipsi tarifiHavuç cipsi tarifiyle sağlıklı bir atıştırmalık elde edecek, sarımsak ve biberiye aromalarıyla buluşan incecik havuç dilimleri sayesinde damak zevkinizi taçlandıracaksınız. Fırında hazırlanan havuç cipsiyle hem sağlıklı hem de leziz bir atıştırmalık keyfi yaşamaya hazır mısınız?
Yeni yıl sofrasına özel enfes tariflerBu yıl yeni yıla evde girecekler için eşsiz bir menü hazırladık. Yılbaşı sofrası nasıl hazırlanır, sofrada neler olmalı diye merak edenler buraya. Enfes yılbaşı menüsü için mutfağınızı hazırlayın, başlıyoruz!
Hint böreği tarifiHint böreği Hindistan'da samsa ismiyle anılıyor. Hindistan'da en çok tüketilen tarifler arasında yer alan Hint böreği tarifi genellikle aperatif olarak tüketilir. Son günlerde tadı insanlar tarafından oldukça merak edilen Hint böreği tarifini sizlerle paylaşacağız. Hint böreği tarifi nedir diye merak ediyorsanız işte sizler için araştırıp bir araya getirmiş olduğumuz Hint böreği tarifi:
Mor lahana mezesi tarifiMor lahana mezesi tarifi, yemeklerin yanında çat kapı gelen misafirlere hızlı bir şekilde hazırlayabileceğiniz en favori meze tariflerindendir. Mor lahana mezesi kışın sofralarınızı hem görsel açıdan renklendirecek hem de damak tadınızı şenlendirecek. Mor lahana mezesi tarifini bilmiyorsanız birazdan vereceğimiz aşamalara uyarak mor lahana mezesini kolaylıkla hazırlayabilirsiniz.
Yılbaşı gecesine özel çocuk menüleriYılbaşı sofrası hazırlarken çocuklarınızı unutmayın. Beslenme ve Diyet Uzmanı Dyt. Deniz Şafak çocuklar için alternatif yılbaşı menülerini sıraladı.
Yılbaşı sofrası nasıl hazırlanır?Yılbaşı sofraları diğer günlere nazaran daha özenlidir, ama az masrafla biraz emek sarf ederek yeni yıla yakışır bir masa hazırlamak hiç de zor değil. Tülay Özseyhan yılbaşı sofrası nasıl hazırlanır anlattı.
Sarımsak soslu kavrulmuş mantar tarifiSarımsak ve kekiğin yoğun aromatik tadıyla zenginleşen, gönüllere taht kuracak bir mantar tarifi geliyor.  Üstelik yapımı da oldukça pratik.
Somonlu peynir dolgulu yumurta tarifiYemeklerinizin yanına yakışacak güzel ve lezzetli harika bir meze tarifi paylaşıyoruz. Sofralarınızda farklı tatlar arıyorsanız okumaya devam edin.
Avokado nasıl yumuşatılır?Avokado potasyum deposu subtropik bir meyve. Ancak sert olan avokado nasıl soyulur? Avokado nasıl yumuşatılır?
Şekersiz bebek keki tarifiBebeklerin doğru ve sağlıklı beslenmesi her ebeveyn için önemlidir. Evde yaptığınız her şeyi bebeğinize belli bir yaşa gelene kadar yediremediğiniz için üzülüyor olabilirsiniz. Peki, bebek sağlığı için şeker ve kabartma tozu kullanmadan kek pişirebileceğinizi biliyor muydunuz?
Yumurtaların üzerindeki sayılar ne anlama geliyor?Yumurtalarda yapılan türlü hilelere son vermek için artık kodlama sistemi geldi. Peki, ne işe yarıyor bu kodlama? Yumurtanın üzerinde yer alan numaralar ne anlama geliyor? Tüm bu soruların cevabını birazdan öğreneceksiniz.
Baştan Ayağa Siyah