Sağlıklı Beslenme

Kışın alınan kiloları yazın vermenin yollarıHavaların ısınmaya başlaması birçok kişi için diyet zamanı anlamına geliyor. Sağlıklı olmak için mevsim ne olursa olsun yeterli, dengeli beslenme ve sporun yaşam tarzı olarak süreklilik kazanması gerektiğini belirten Beslenme ve Diyet Uzmanı Tuba Örnek, kışın alınan kiloları yazın vermenin yollarını anlattı.
Miktarı abartıldığında ölüme götüren besinlerYaşamımızı devam ettirebilmek için muhakkak su içmemiz gerektiğinin hepimiz farkındayız. Peki su içmenin dozunu ölümle burun buruna gelebileceğinizi duymuş muydunuz? İşte 80 kilogram baz alınan bir bireyin tek seferlik tüketimine göre hesaplanmış ölümcül dozlar:
Pirincin bilinmeyen faydalarıDünya ile birlikte Türk mutfağında en çok rastlanan besinlerden olan pirincin faydaları açıklandı. California Rice Commission verilerine göre pirincin dünya çapında kırk binden fazla çeşidine rastlandığı görüldü. Türk mutfağının en çok kullanılan sağlık besini pirincin, önemli faydaları sıralandı.
Tuzu nasıl azaltabiliriz?Diyetisyen Merve Sehlikoğlu, vücuttaki tuz eksiliğinin pek çok soruna neden olabildiğini söyledi. Diyetisyen Merve Sehlikoğlu, vücuttaki tuz eksikliğinin sinir sisteminin çalışmaması, kas hareketleri yapamaz hale getirdiğini hatta depresyonu bile tetikleyebildiğini ifade etti. Sehlikoğlu, vücudun günde 2 bin 400 mg sodyuma ihtiyaç duyduğunu bu miktarın sadece 1 tatlı kaşığı tuz ile rahatça karşılanabildiğini ancak tuzun fazlasının da zarar olduğunu kaydetti.
Bal kabağı çorbasının faydalarıBal kabağı; içerdiği mineraller, vitaminler ve zengin lif içeriği ile antioksidan dolu bir besindir. Bal kabağı göz sağlığı için bulunmaz bir nimettir" diyen Göz Sağlığı ve Hastalıkları Uzmanı Dr. Öğr. Üyesi Fatih Atmaca, bal kabağı çorbasının göz sağlığına faydaları hakkında bilgiler verdi.
Sabahları kuru üzüm suyu içmenin faydalarıUyandığınız da üzümlü su içerseniz ne olur? Kuru üzümde bol miktarda vitaminler, lifler ve mineraller bulunur. Böylelikle uzmanlar kuru üzümü suda bekleterek içilmesinin daha faydalı olduğunu keşfetti. İştesabahları aç karnınıza kuru üzüm suyu içmenin vücuda faydaları...
41 çeşit baharatla hazırlanan mesir macunuManisa’yı Mesir’i Tanıtma ve Turizm Derneği Başkanı Ufuk Tanık 4 yıllık bir çalışmanın ardından mesir macunu için coğrafi işaret aldıklarını açıkladı.
İlaç yapımında kullanılan kuzu göbeği mantarıBalıkesir’in Edremit ilçesinde sağanak yağışların da etkisiyle nadir bulunan ve kuzugöbeği adı verilen mantar bulunmaya başladı. Kazdağları'ndan mantarı toplayan köylüler, kilosunu 100 TL'den satıyor.
Bahar aylarında nükseden hastalıklara iyi gelen besinlerDr. Fevzi Özgönül, Özellikle bahar aylarında nükseden hastalıklara karşı vücudu koruyan besinleri tek tek açıkladı. İşte hastalıklardan korumaya yardımcı olan o besinler…
Vitamin takviyesi kullananlar dikkat!ABD'deki Tufts Üniversitesi Friedman Beslenme ve Bilim Bölümü´nden Doç. Dr. Fang Fang Zhang, yaptığı bir bilimsel araştırmada, alınan vitamin takviyelerinin sağlığa iyi gelmesinin aksine vücuda zararlı olabileceği açıklandı.
Sarımsağın yeni bir faydası ortaya çıktıABD’de yapılan bir araştırma sonucunda sarımsağın yeni bir faydası ortaya çıktı. Özellikle sarımsağın sağlığımıza olan faydaları araştırmacılar tarafından tespit edildi.
Gerçekten vegan mısınız?Vegan beslenme tarzı son dönemlerde popülerliğini artırsa da ortaya çıkış tarihi 80 yıl öncesine dayanıyor. Diyetisyen Emel Terzioğlu Arslan, bu beslenme tarzı ile ilgili bilinmesi ve dikkat edilmesi gerekenleri anlatıyor.
2 ayda 10 kilo nasıl verilir?Yaz mevsimi yaklaşırken yeni diyet programları da ortaya çıkmaya başladı. Ancak uzmanlar, internetten bakıp uygulanan bu diyetler konusunda uyarıyor. Beslenme ve Diyet Uzmanı Tuğbanur Şaşmaz bilinçsiz yapılan diyetlerin sonrasında verilen kiloların geri alındığını ve sağlık sorunları yaşanabileceğini belirterek, sağlıklı bir insanın normal bir diyetle iki ayda 10 kilo verebileceğini söyledi.
Bu yağlar erken yaşta hastalık ve ölüm riskini arttırıyorDoç. Dr. Tanoğlu, "Trans yağ seviyesi yüksek olan bireylerde kalp krizi geçirme riski üç kat daha fazladır ve daha genç yaşlarda artan ölüm riskine neden olmaktadır." dedi.
Limon diyeti kilo verdirir mi?Büyük bir C vitamini kaynağı olan ve bununla birlikte vücuda birçok faydası olan limonun, kilo vermenize yardımcı olduğunu biliyor muydunuz? Düzenli olarak uygulandığında 5 günde 3 kilo verebilir ve bedeninizi toksinlerden arındırmış olursunuz. Ancak bu kürleri uygulamadan önce doktorunuza danışmayı unutmayın.
Bir bardak sütten saha fazla kalsiyum içeren besinlerSağlıklı bir kemik gelişimi için sadece süt içmenize gerek yok. birazdan öğreneceğiniz sebzelerden her gün düzenli olarak tüketmek, kalsiyum ihtiyacınızı karşılamanıza yardımcı olacak. İşte güçlü kemikler için tüketebileceğiniz besinler...
Uzmanından zayıflamaya yardımcı önerilerSağlıklı ve fit bir vücutla yazı karşılamak isteyenler için öğütler veren Diyetisyen Berna Danacı, özellikle 'internette dolaşan popüler diyetlerin kurbanı olmayın' diyerek, "Kişiye özel planlanmış ve beden sağlığını destekleyen yeterli ve dengeli diyetleri uygulamaya özen gösterin" dedi.
Her gün kahvaltıda granola yerseniz ne olur?Granola; yulaf, kuru meyve ve kuru yemişlerden oluşan, oldukça besleyici ve enerji veren bir kahvaltı türüdür. Kahvaltıda granola yemek, güne başlamak için en iyi yoldur. Düşük karbonhidrat, protein ve lif barındıran granola, sağlıklı yağlar açısından da zengindir. Peki, her gün kahvaltıda düzenli olarak granola tüketirseniz ne olur?
Tatlı krizlerini gideren önerilerPek çok kişinin doğru yönetemediği tatlı krizini aşmak bazı önerilerle mümkün olabiliyor. Beslenme ve Diyet Bölümü’nden Dyt Büşra Mutlu, tatlı krizlerini atlatmanın yolları hakkında bilgi verdi.
Az su tüketmek halüsinasyon ve bilinç bulanıklığına sebep olabilirYaklaşık yüzde 60'ı sudan oluşan insan vücudu için su tüketiminin önemi hakkında konuşan Öğr. Gör. Esin Ardıç, "Az su içmek insanı hasta ediyor. Az su tüketimi ileri aşamada halüsinasyon ve bilinç bulanıklığına sebep olabilir" dedi.
Kilo vermenizi kolaylaştıracak besinlerÇoğu kişini kilo vermesi için genellikle yapılan diyet programlarının çoğu; zararlı yiyeceklerden uzak durmaları gereken sebze ağırlıklı besinler oluyor. Ancak bu durum bazen yetersiz kalabilir. Hem kilo vermenizi kolaylaştıracak hem de metabolizmanızın hızlı çalışmasını sağlayacak besinleri paylaştık.
Bademin dünyanın en iyi besin olmasının 5 nedeniBilim insanları, dünyanın en besleyici ve yardımsever besinini seçti. Hem sağlıklı hem de kilo vermenizi sağlayan bademin, günlük besin gereksinimlerinizi karşıladığı sonuçlandı. İşte bademin dünyanın en iyi besin olmasının 5 nedenini paylaştık.
Canınız neden tuzlu veya tatlı çeker?Çoğunlukla gün içerisinde canınız tatlı veya tuzlu bir şeyler yemek ister. Mesela yoldayken aniden tuzlu ve gevrek bir şeye ihtiyacınız vardır. Böyle durumlarda iradenizin ne kadar güçlü olup, olmadığını fark edebilirsiniz. Peki, gün içerisinde neden canınız tuzlu veya tatlı bir şeyler yemek ister ve böyle durumlarda ne yapmalısınız? İşte cevabı...
Vücuttaki su birimi ile savaşan en iyi meyvelerVücutta oluşan su tutulması önlenmediği takdirde şişkinlik ve ödem gibi sorunlarla karşılaşılır. Su tutulması ile savaşmanın ve onu önlemenin en iyi yolu gün içinde tükettiğiniz sağlıklı idrar söktürücü yiyecekleri arttırmanızdır. Sizin için su tutulması ile doğal olarak savaşan en iyi meyveleri sıraladık...
Sahilde Yürüyüş