Sağlıklı Beslenme

Günde 2 fincan Türk kahvesi tüketirseniz ne olur?Harvard Tıp Okuluna göre, günde sadece 2 fincan Türk kahvesinin sağlık açısından birçok faydası bulunmakta. İşte Türk kahvesi hakkında yapılan araştırmalar sonucunda ortaya çıkan sonuçlar…
Çekirdekleri zehirleyebilen meyvelerBazı meyvelerin çekirdeğinde bulunan ve son derece zehirli bir madde olan “amigdalin”, bağırsaklarda çözünerek bir siyanür bileşiği olan “siyanid”in ortaya çıkmasına yol açıyor. Çok çabuk toksik etki gösteren bu madde, ani çocuk ölümlerine bile yol açabiliyor. Çocuk Endokrinoloji Uzmanı Prof. Dr. Selim Kurtoğlu, bazı meyve çekirdeklerini tüketme ile ortaya çıkan siyanid zehirlenmesi hakkında bilgi verdi
Vişnenin faydaları nelerdir?Vişnenin faydaları, market ve Pazar tezgahlarında yerini almaya başlayınca merak edilmeye başlandı. Yaz meyvelerin en çok sevilen meyvelerinden biri olan vişnenin faydalarını sizler için araştırıp, bir araya getirdik. Vişnenin faydalarını merak ediyorsanız, işte vişnenin faydaları…
Meyve ve sebzelerde salgın hastalık alarmı!ABD'de zehirlenme ve salgın vakalarının artması üzerine ABD Sağlık Bakanlığı görevlileri, insanlarda bağırsak enfeksiyonuna yol açan ve halen devam eden salgın hastalıklara karşı 23 eyalette bazı yiyeceklerden kaçınmaları ve dikkatli davranmaları konusunda çağrıda bulundu.
Meyve suyu kilo aldırır mı?Brezilya ve Avrupa’da gerçekleştirilen iki araştırmanın bulguları, düşük kalori diyetlerinin bir parçası olarak tüketilen meyve suyunun, kilo kaybına ve düşük beden kütle indeksi değerlerine yarar sağladığını gösteriyor.
Kırmızı ete limon sıkmanın faydalarıUzmanlar kırmız etin limonla tüketilmesi konusunda ısrar ediyorlar. Peki, limonla kırmızı et gerçekten faydalı mı? Limonla kırmızı et nasıl tüketilmeli? Kırmızı ete limon sıkmak hangi hastalıkları engelliyor? Tüm bu soruların cevaplarını diyetisyen Fatma Baysal cevapladı…
Karpuz tüketirken dikkat edilmesi gerekenlerKarpuzun sağlığa faydaları saymakla bitmiyor. Bir porsiyonu 50-60 kalori olan karpuz yazın hem serinlik veriyor hem de tatlı ihtiyacını karşılıyor. Ancak karpuzun alınması gereken miktarı kişinin cinsiyetine, hareketine, sağlık durumuna, boy ve kilosuna göre değişmeli. Diyet ve Beslenme Uzmanı Serap Güzel karpuz tüketirken dikkat edilmesi gerekenleri ve karpuzun faydalarını anlattı.
Vücudun su ihtiyacını gideren besinlerSu içmeden geçirilen birkaç saat sonrasında elektrolit dengesi bozulabiliyor, halsizlik ve bitkinlik gibi sorunlar ortaya çıkıyor. Yalnızca sıvı alımı ve su tüketimi değil bazı besinlerin sofralarda düzenli olarak bulunması da vücudun su ihtiyacını önemli ölçüde karşılıyor. Beslenme ve Diyet Bölümü’nden Dyt. Berna Ertuğ, sıvı ihtiyacını ve susuzluğu gideren besinler hakkında bilgi verdi.
Depresyonun sebebi yedikleriniz olabilirDepresyon çağımızın en büyük sorunu haline geldi. Uzmanlara göre yediklerimizin de depresyonda büyük bir etkisi söz konusu. Diyetisyen Tuba Ödübek depresyona karşı nasıl beslenilmesi gerektiğini anlattı.
Şeker yerine balUzmanlar, şekerin yüzyılın en tehlikeli zehri olduğunu belirtirken, sektör temsilcileri de sağlıklı bir yaşam adına şeker yerine gerçek bal kullanın çağrısında bulunuyor.
Hızlı kilo alıp verenler dikkat!İlerleyen yaş ve sık kilo alıp vermeye bağlı olarak meydana gelen kol sarkmalarına, egzersizlerin fayda etmediği durumlarda estetik kol germe ameliyatı uygulanıyor. Plastik, Rekonstrüktif ve Estetik Cerrahi Uzmanı Op.Dr.Onur Gökdemir konu ile ilgili bilgiler verdi.
Konserve yapayım derken canınızdan olmayın!İç Hastalıkları Uzmanı Dr. Ferhat Çetin ile Diyetisyen Arzu Yamanel, evde hazırlanan konserve besinlerle alakalı çarpıcı açıklamalarda bulundu.
Sağlık deposu: SemizotuBaharla birlikte gelen sağlık, semizotu. Ülkemizde sağlıklı beslenme bilinciyle son yıllarda sofralarımızda daha fazla yer bulan, sıcağından soğuğuna farklı lezzetlerde karşımıza çıkan semizotu tam bir şifa deposu.
Gluten yararlı mı, zararlı mı?Diyetisyen Gülşen Kadri, gluten hakkında doğru bilinen yanlışları sıralıyor. Peki gluten vücudumuz için yararlı mı yoksa zararlı mı?
Hangi yaz meyvesinden ne kadar yemeli?Beslenme ve Diyet Uzmanı Yeşim Özcan, içerdikleri vitaminler ve minerallerle her biri şifa deposu olan meyvelerin buna karşın aşırı tüketildiğinde fayda yerine zarar verdiğini vurgulayarak “Bağışıklık sistemini güçlendiren, cildi yenileyen, kanser ve kalp hastalıklarına karşı koruyan meyveler porsiyon kontrolüne dikkat edilmediğinde sağlığa zararlı hale gelmektedir. Özellikle diyabet hastaları çok daha dikkatli olmalı” diyor.
Ofis çalışanlarına 7 sağlıklı beslenme önerisiÇalışma hayatında günün önemli bir bölümü ofislerde geçiyor. Beslenme ihtiyacının önemli bir bölümünün de ofislerde, çalışma alanına yakın yerlerde karşılandığını belirten Sağlıklı Yaşam Yöneticisi Diyetisyen Sibel Mumcu, “Günlük koşuşturmalar arasında özellikle ofis çalışanları çoğu zaman yemek yemek için fırsat bulamıyor, bilerek atlıyor veya unutuyor” açıklamasında bulunarak çalışma hayatında güçlü bir fiziksel ve zihinsel performans için beslenmenin çok önemli olduğunu vurguladı.
Su içmeniz için 11 önemli nedenAile Hekimi Dr. Didem Altay Gazi özellikle yaz aylarında günde en az 8 bardak su içilmesinin şart olduğunu belirterek ekliyor; “Su içmenin reflüyü önlemeden kilo kontrolüne, baş ağrısından pürüzsüz bir cilde hatta stresle başa çıkmaya dek sayısız faydaları varken, su içmemenin de hayati tehlikeye neden olabilecek kadar zararları var.” Dr. Didem Altay Gazi su içmenin 11 faydasını anlattı, önemli uyarılar ve önerilerde bulundu.
Kavurucu sıcaklara karşı 8 beslenme önerisiYaz aylarında hava sıcaklıklarının artması ile birlikte her yaştan insan için vücudun temel gereksinimleri de değişiyor. Havaların ısınmasıyla artan sıvı ihtiyacı gibi genel beslenme kurallarında da değişiklik yapılması gerekiyor. Beslenme ve Diyet Uzmanı Aslıhan Altuntaş, sıcak havanın etkilerine rağmen sağlıklı kalmak için alınması gereken önlemler hakkında bilgi verdi.
Dondurma yemeniz için 8 önemli nedenBeslenme ve Diyet Uzmanı Hazal Çatırtan yaz aylarında hem serinlemek hem tatlı ihtiyacını sağlıklı bir besinle karşılamak için haftada 2-3 kez 2’şer top dondurma yemekte fayda olduğunu belirterek, “ Ayrıca özellikle tatlı isteğinin en çok görüldüğü ikindi saatlerinde, kalorisi daha düşük olduğu için sade veya meyveli dondurma tercih edilmeli” diyor.
Bal her öğünde tüketilirse ne olur?Yüksek besleyici özelliği sayesinde balın her öğün beslenme düzenine eklenmesi gerektiğinin altını çizen Balın gurmesi Ahmet Bağran Aksoy, bunun sağlıklı bir yaşam adına olmazsa olmaz bir alışkanlık olması gerektiğini dile getiriyor.
Yaz beslenmesinde 7 kritik öneriBeslenme ve Diyet, Fitoterapi Uzmanı Şeyda Sıla Bilgili “Mevsim sebze ve meyvelerini tüketmeyi ihmal etmemek, meyve tüketiminde aşırıya kaçmamak gerekir. Günlük beslenmenizde dört yapraklı yonca modelini uygulayın” diyor. Beslenme ve Diyet Uzmanı Şeyda Sıla Bilgili dört yapraklı yonca modelini anlattı, yaz beslenmesinde uymanız gereken 7 kritik öneride bulundu.
Sağlıklı diye tüketilen kilo aldıran yiyeceklerSağlıklı diye tükettiğimiz bazı yiyecekler tükettiğimizde sağlığımızı riske atabiliyor ve kilo almamıza neden olabiliyor. İşte severek tükettiğimiz kilo aldıran yiyecekler…
Yumurta çiçeği beyaz patlıcanın faydalarıYumurta çiçeği bitkisi, beyaz bir meyvesi olan sert çekirdeğe sahip tüketilebilir olmasının yanında süs olarak da kullanılabilen tropikal bir bitkidir ve sağlık açısından birçok faydası bulunmaktadır. İşte yumurta çiçeği bitkisinin daha önce hiç duymadığınız faydaları…
Yaz ve kış aylarında mutlaka tüketilmesi gereken besinlerYaz ve kış aylarında sofraları süsleyen meyve ve sebzelerin şekillerine göre çeşitli organlara benzetildi ve bu organlara iyi geldiği belirtildi. İşte yaz kız tüketilmesi gereken o besinler ve iyi geldiği hastalıklar…
Çizme Sezonu Geliyor