Sağlıklı Beslenme

Kestanenin faydaları nelerdir?Hava sıcaklıkları düşmeye başlayınca sokak satıcıların tezgâhlarından buram buram kestane kokusu gelmeye başladı. Hal böyle olunca herkesin aklına kestanenin faydaları nelerdir, kestane nasıl tüketilmelidir soruları yerini aldı. Siz de kestanenin faydalarını merak ediyorsanız sizler için hazırlamış olduğumuz bilgilere göz atabilirsiniz.
Türkiye’de yetişen zehirli mantar türleriZehirli mantar türleri sayı bakımından tüm mantarlara kıyasla çok fazla olmasa da tüketilmesinin sonuçları ölüme kadar gitmektedir ve bu nedenle zehirli mantar konusuna ciddiyetle yaklaşılması gerekir. Zehirli mantarları anlamanın pratik bir yolu bulunmamaktadır. Ancak birazdan vereceğimiz mantarlar yabanidir ve yalnızca uzmanları tarafından ayırt edilebilir. İşte Türkiye’de yetişmekte olan zehirli mantarlar…
Yanlış tükettiğimiz besinlerDiyetisyen Sevgi Gökçen Erkün Eryılmaz, kalsiyum ve demir yüklü besin maddelerinin birlikte tüketilmesi durumunda vücuda bir katkı sağlamadan vücuttan atıldığını söyledi ve her zaman yaptığımız beslenme hatalarına karşı önemli açıklamalarda bulundu.
1 Hafta boyunca kemik suyu içerseniz ne olur?Stephanie Eckelkamp ayılabilmek için her gün fincan kahve içenlerden. Kahvenin ona enerji verdiğini ve dinç hissettirdiğini düşünüyordu. Sonrasında ise kahveye bağımlı hale gelmeye başladığını düşünerek kahve yerine kemik suyu içmeye başladı. Kendini enerjik hissetmenin psikolojik olduğunu düşünerek ilginç bir deneye imza attı.
Sonbaharda mantar zehirlenmelerine dikkat!İç Hastalıkları Uzmanı Dr. Banu Başer, sonbaharda tüketilen mantarlar konusunda halkın daha bilinçli davranması gerektiğini söyledi ve mantar konusunda önemli açıklamalarda bulundu.
İçeceklerine limon ekleyenler dikkat!İçtiğimiz suyun ve sodanın içerisine limon eklemeyi seviyoruz ancak bu durumun sağlığımıza olan etkilerini biliyor muyuz?
Chia tohumu nedir? Chia tohumu zayıflatır mı?Chia tohumu son yıllarda Türkiye'de adından sıkça söz ettiren Güney Amerika'da yetişen bir adaçayı olan Salvia hispanica olarak bilinmektedir. Son yılların zayıflama trendleri arasında yer alan Chia tohumu içerisinde barındırdığı Omega 3 sayesinde beyin ve kalp sağlığı iöçin büyük önem taşır, düzenli kullanıldığında ise metabolizmayı düzenlemeye yardımcı olur. Peki Chia tohumu zayıflatır mı?
Kestane balının faydalarıBağışıklık sistemini güçlendiren bal çeşitleri arasında, kestane balının faydaları saymakla bitmiyor. Doğanın bizlere değerli bir armağanı olan balın, özellikle mevsim geçişlerinde yaşanan kış hastalıklarına karşı vücudun iyileşmesinde olumlu bir etkiye sahiptir. Bu etkileri daha hızlı sağlayan kestane balının faydalarını sizin için araştırdık. İşte kestane balının faydaları...
Yeniden ısıtmamanız gereken yiyeceklerBazı yiyecekler yeniden ısı işlemi gördüğünde sağlığımızı tetikleyebiliyor. Özellikle mikrodalga fırın kullanılıyorsa, yiyecekler iyi tepki vermeyebilir. Peki tekrar ısıtılmaması gereken yiyecekler nelerdir? İşte yeniden ısıtmamanız gereken yiyecekler...
Bakliyatlar hakkında bilinmeyenlerUzman Diyetisyen İpek Ağaca Özger, Türk mutfağında yeri oldukça fazla olan bakliyatlar hakkında önemli açıklamalarda bulundu.
Havucun faydalarıGöz sağlığına iyi gelen havucun faydaları sadece bununla sınırlı kalmıyor. Birçok hastalığa iyi gelen havucun kolesterolü düşürmesinden, kanseri önlemesine kadar faydaları bulunuyor.Özellikle salatalara ve yemeklere güzel bir tat bırakan havucun faydalarınıpaylaştık. İşte havucun faydaları...
Alıç sirkesinin faydalarıAlıç sirkesinin faydaları, saymakla bitmiyor. Alıç sirkesi, ülkemizde pek çok bölgede kendiliğinden yetişen alıç ağacının meyvesinden elde edilir. Alıç sirkesi tüm vücudu onaran, doğal bir ilaç gibidir. Peki alıç sirkesinin faydaları nelerdir? İşte alıç sirkesinin faydaları...
Gebelik sırasında vegan beslenme nasıl olmalı?Vegan ya da vejetaryen olsanız bile gebelik esnasında sağlıklı beslenilebileceğini belirten Kadın Hastalıkları Doğum ve Tüp Bebek Uzmanı Op. Dr. Betül Görgen, gebelik sırasında vegan beslenmenin nasıl olması gerektiği konusunda bilgiler verdi.
Sağlıklı turşu nasıl yapılır?Beslenme ve Diyet Uzmanı Dilan Eker “Sağlığı tüm yönüyle etkileyen bağırsak mikrobiyotasını desteklemek için besinsel probiyotik kaynaklarının tüketimi oldukça önemli. Ancak her turşu bağırsaklara canlı gidebilecek probiyotik bakterileri sağlamıyor. Bağırsaklara dost probiyotik bakteri içeren turşular, ülkemizde geleneksel olarak yapılan turşulardan biraz farklı” diyor. Beslenme ve Diyet Uzmanı Dilan Eker, probiyotik bakterilerden zengin turşu yapmanın püf noktalarını anlattı, önemli uyarılar ve önerilerde bulundu.
Doğru hazırlanmayan turşular zehirliyor!Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan turşu, doğru hazırlandığında hem sağlıklı hem de iştah açıcı özelliği ile öne çıkıyor. Turşu kurarken dikkat edilmesi gereken en önemli faktör ise hijyen. Enfeksiyon Hastalıkları ve Klinik Mikrobiyoloji Bölümü’nden Uz. Dr. Asiye Yir, turşu hazırlarken dikkat edilmesi gerekenler hakkında bilgi verdi.
Günde 1 kaşık ham bal yemenin faydalarıMevsim geçişleriyle birlikte bağışıklık sistemimiz zayıflıyor ve özellikle soğuk algınlığı, grip gibi viral enfeksiyonlara bağlı hastalıklar yaygın olarak gözleniyor. İnsanların yaşam kalitesini ciddi şekilde etkileyen bu hastalıklara karşı ‘ballı kürler’ ise hayat kurtarıcı olabilir. Ham baldan yapılabilecek kürleri Balın Gurmesi Ahmet Bağran Aksoy, anlattı.
Ayvanın bilinmeyen faydalarıAyvanın faydaları hakkında bilgi veren Uzman Diyetisyen Şebnem Kandıralı Yıldırım, “Ayva besin öğelerinden zengindir. A, C ve B grubu vitaminleri (folat) ile kalsiyum, demir, fosfor, bakır, potasyum, selenyum, çinko ve magnezyum gibi mineraller içerir. Yağdan fakir, liften zengin bir meyvedir” dedi ve ayvanın iyi geldiği hastalıkları açıkladı.
Narın yeni bir faydası ortaya çıktı!Uzman diyetisyen Şebnem Kandıralı Yıldırım, nar tüketmenin o ölümcül sağlık sorununu önlediğini açıkladı.
Kalp dostu sebzeler nelerdir?Fitoterapi Uzmanı Dr. Ümit Aktaş, “Öğünlerinizde ne kadar çok ve çeşitli sebze, yeşillik varsa kalbiniz de o kadar sağlıklı olur. Ama bazıları var ki kalp ve damar sağlığınızı korumada bir adım öne çıkıyor dedi ve kalp dostu sebzeleri açıkladı:
Yaz kilolarından nasıl kurtuluruz?Kendinizi halsiz hissediyor, sık sık baş ağrısına maruz kalıyor, bağırsaklarınızdaki gaz ve kabızlıktan yakınıyor, hazımsızlık ve mide ekşimesi/ yanması çekiyor, özellikle göbekte yağ birikmesinden şikâyet ediyor, yoğun çalışıyor, uzun saatler trafikte kalıyor, sürekli ilaç kullanıyor, sık seyahat ediyorsanız detoks vaktiniz gelmiştir. Yenileyici bir beslenme planı ile arınmaya, vücudun toksinlerden ve fazla kilolardan kurtulmasına yardımcı olmaya ne dersiniz? Uzman Diyetisyen Berrin Yiğit’in sizler için önermiş olduğu yenileyici beslenme programını ve sonbahar detoksu tariflerini açıklıyoruz...
Kilo verdiren ve kilo aldıran tahıllarGünümüzde artık karbonhidrat tüketiminin zararlı olduğu konusunda bilgiler yayılmaya başladı. Özellikle neredeyse tüm tahıllar, kötü karbonhidrat grubunda konumlandırıldı. Çünkü tahıl ürünlerinin insan vücudu üzerinde kilo yaptığı düşünülüyor. Fakat bazı tahıllar kilo vermenize yardımcı olurken, bazıları ise kilo almanızı sağlıyor. Burada önemli olan doğru tahıl seçimini yapmanız… Sağlıklı kilo vermek veya almak istiyorsanız bu tahılları inceleyebilirsiniz. İşte kilo verdiren ve kilo aldıran tahıllar…
Kalsiyum almanıza yardımcı olacak 7 öneriKalsiyum vücudumuzun ihtiyacı olan en önemli minerallerdendir. Kemiklerin daha güçlü ve sağlıklı olmasını sağlar. Kalsiyumun; sinir sisteminden, vücudun kan basıncını dengelemesine kadar birçok faydası vardır. Sağlıklı beslenirken kalsiyum içerikli yiyecekleri mutlaka tüketmemiz gerekir. Fakat kalsiyum emilimini engelleyen yiyeceklerden de uzak durmamız gerekiyor. İşte daha fazla kalsiyum almanıza yardımcı olacak 7 öneri…
Kuru üzümün faydalarıKuru üzümün sağlık açısından birçok faydası bulunmaktadır. Kuru üzümün en önemli faydalarından birisi anemi hastalığını tedavi edecek kadar demir içeriğine sahip olmasıdır. Kuru üzümün faydalarını merak edenler birazdan vereceğimiz bilgilere göz atabilirler. İşte sağlık açısından geniş yelpazesi olan kuru üzümün faydaları…
Gluten hassasiyetinin 8 belirtisiGluten, tüm vücudumuzda kronik hasara yol açtığından en gizli düşmanlarımızdan biridir. Bu sebeple bazen gluten hassasiyeti olduğunu anlamamız uzun sürebilir ve bu esnada gluten tüketiminin zararlarından muzdarip olabiliriz. Peki, gluten hassasiyeti nasıl anlaşılır?
Konser Stili