Sağlıklı Beslenme

Margarindeki büyük tehlike!Dokuz Eylül Üniversitesi Tıp Fakültesinin deney hayvanları üzerinde yaptığı araştırma, margarin tüketenlerde ortaya çıkan sağlık sorunlarını açıkladı.
Fast foodun çözümü bakliyatUluslararası Bakliyat Konfederasyonu Başkanı Hüseyin Arslan, hazır gıdalar yerine bakliyat tüketiminin artırılmasını önerirken, "Fast food dediğimiz şey aslında hazır gıdanın da ötesinde bir kavram. Bu kavram, dünyada yok olmaya başlıyor, herkes buna karşı. Bunun çözümü de var, bakliyat. Yani Anadolu diyeti." dedi ve önemli bakliyatlar hakkında önemli açıklamarda bulundu.
Kakulenin bilinmeyen faydalarıKakule, Eletteria cardamomum (cardamom, maton) adı ile bilinen ve Zingiberaceae ailesinden olan Güney Asya kökenli, çok yıllık, çalımsı bir bitkidir. Kakulenin sağlık açısından olağanüstü faydaları bulunmaktadır. Kakulenin faydalarını uzman diyetisyen Başak Öney açıkladı.
Kuzu göbeğinin bilinmeyen faydalarıDoğada adeta şifa dağıtan birçok besin bulunuyor. Bu besinlerden en önemlilerinden birisi de kuzu göbeği mantarı… Kuzu göbeği mantarı uzmanlara göre her evde bulunması gereken besinler arasında yer alıyor.
Aç kalmak kilo aldırıyorDefalarca kilo alıp vermenin kalbi yorduğunu belirten Beslenme ve Diyet Uzmanı Fatmagül Yılmaz Öztürk, aç kalarak kilo vermenin daha çok kilo aldırdığını söyledi.
Kafkasya kökenli içecek olan kefirin bilinmeyen faydalarıDoç. Dr. Alpaslan Tanoğlu,Kafkasya kökenli içecek olan kefir hakkında önemli açıklamalarda bulundu. İşte kefirin daha önce hiç duymadığınız faydaları.
Canan Karatay'ın 'kuzu eti' tavsiyesine uyarı geldi"Futbolcuları karbonhidratla beslemeyin” diyerek Fenerbahçe’ye her gün bir kuzu önerisinde bulunan Prof. Dr. Canan Karatay’a Kaliteli Yaşam Uzmanı Dr. Haluk Saçaklı’dan cevap geldi.
Zeytin yaprağının yeni bir sırrı ortaya çıktıZeytin ve zeytinyağının sağlığa birçok yararı bulunmaktadır. Özellikle Akdeniz diyetinin dünyanın en sağlıklı diyetlerinden biri olarak kabul edilmesinin en büyük nedenlerinden biri, de zeytin ve zeytinyağının yer almasıdır. Ancak araştırmalar sonucu zeytin yaprağının da sağlığa karşı birçok faydası ortaya çıktı.
Karaciğer sağlığı için tüketilmesi gerekenlerBeslenme ve Diyet Uzmanı Özden Örkcü, karaciğer sağlığını olumlu ve olumsuz etkileyen gıdalar hakkında önemli bilgiler verdi.
Kanser düşmanı besinlerTürkiye’de günde yaklaşık 450 kişiye kanser teşhisi konuluyor. Beslenme ve Diyet Uzmanı İrem Gündoğan, doğru beslenerek kanser riskinin azaltılabileceğini söyledi. İşte kanserden koruyan ve kansere neden olabilecek beslenme alışkanlıkları.
Kırmızı et kansere neden olur mu?Sağlıklı yaşam için dengeli beslenmenin ve ideal kilonun korunmasının önemine işaret eden Prof. Dr. İbrahim Tek, kırmızı et ve kanser ilişkisine değinerek, önemli açıklamalarda bulundu.
Kinoanın inanılmaz faydalarıGlutensiz besinler arasında bulunan ve sağlığa birçok faydası olan kinoayı neden tüketmeniz gerektiğini sizin için açıkladık. Özellikle diyet listesinde yer alan kinoa'nın 100 gramında; 16 gram protein, 15 gram çözülmez lif, 35 gram karbonhidrat ve 4 gram yağ bulunur. Ayrıca, yapısından dolayı canınız makarna ya da pirinç çektiğinde harika bir alternatif olacaktır.İşte kinoanın inanılmaz faydaları...
Seratonin sentezini arttıran besinlerKış günlerinde, vücudun daha az seratonin salgıladığını ve bunun da 'kış yorgunluğuna' neden olduğunu belirten Doç. Dr. Hakan Terekeci seratonin sentezini arttıran besinleri açıkladı.
Kahve ve çikolata diyabet riskini düşürüyorAilenizde diyabet hastası varsa, siz de risk altında olabilirsiniz. Diyabet riskini düşürmek için,bilim insanları iki yeni bir çalışmaya imza attı. Çalışmaya göre Tip 2 diyabetin gelişme riskini azaltmanın yolu, kahve çikolatadan geçiyor. İşte o çalışmaya dair bilgiler...
Kahvaltıda bu besinleri tüketmeyin!Sağlıklı beslenmenin en önemli öğünlerinden biri olan kahvaltı, metabolizmayı hızlandırmakta ve vücudumuz için büyük bir rol oynamaktadır. Fakat sabahları yanlış tüketilen besinler, kahvaltıyı sağlıklı bir öğün olmaktan çıkarabilir. Sizin için kahvaltıda kesinlikle uzak durmanız gereken besinleri paylaştık. İşte o besinler...
Günlük beslenmenizde bulunması gereken yiyeceklerGenellikle faydalı besinler denince aklınızda birkaç tane yiyecek hemen beliriyordur. Bu yiyeceklerin genellikle avokado ve yulaf benzeri yiyecekler olduğunu düşünüyorsanız yanılıyorsunuz. Birazdan öğreneceğiniz Günlük beslenmenizde bulundurmanız gereken yiyecekler aslında mutfağınızda her zaman var olan yiyecekler olduğunu göreceksiniz. İşte günlük beslenmenizde mutlaka bulundurmanız gereken o yiyecekler.
Dondurulmuş gıdalar nasıl tüketilmeli?Sağlık Bilimleri Üniversitesi Öğretim Üyesi Gıda Teknolojileri Uzmanı Dr. Öğr. Üyesi Sibel Bölek, gıdaların dondurulması aşamasında dikkat edilmesi gerekenleri açıkladı.
Passiflora meyvesinin faydalarıPassiflora meyvesi, halk arasında çarkıfelek meyvesi adıyla biliniyor. Adını çok fazla duymadığınız, sağlık açısından olağanüstü faydaları olan bu meyvenin uzmanlar mutlaka tüketilmesi gerektiğini belirtiyorlar. İşte passiflora meyvesinin daha önce hiç duymadığınız faydaları…
Metabolik sendrom nedir?Son yıllarda metabolik sendrom hastalığında ciddi oranda bir artış yaşanıyor. Özellikle bu sendroma neden olan obezite ve beraberinde gelişen insülin direnci ve tip 2 diyabet de birçok hastalığa davetiye çıkarıyor. Dahiliye Uzmanı Uzm. Dr. Salim Bereket, metabolik sendromun yol açtığı rahatsızlıkları ve metabolik sendromdan korunma yöntemlerini anlatıyor.
Yağ yakmak için neler tüketilmeli?Verilen kiloların geri alınmasını zorlaştırmak için bu kiloların yağdan verilmesinin, değişmez şart olduğunu vurgulayan Uzman Diyetisyen Çağatay Köşkeroğlu, yağdan kilo kaybı sağlamak için 3 büyük sırrı şu şekilde açıklıyor:
5 adımda glutensiz yaşamSon yıllarda glutensiz beslenme herkes tarafından merak edilmeye başlandı. Glutensiz yaşam sağlıklı beslenmenin yanı sıra çeşitli hastalıklarında önlenmesi için uygulanıyor. Peki, glutensiz nasıl beslenebiliriz? Uzman Diyetisyen Şebnem Kandıralı Yıldırım konu hakkında bilgiler verdi.
Mutluluk veren besinlerBeslenme ve Diyet Uzmanı Ayça Güleryüz başta kırmızı meyveler olmak üzere bazı besinlerin içerikleri itibariyle kişilerin kendilerini mutlu hissetmesini sağlayabildiğini belirterek “Günlük beslenmenizde mutlaka bu besinlere yer vermelisiniz” diyor. Beslenme ve Diyet Uzmanı Ayça Güleryüz, mutluluk veren besinleri anlattı, önemli uyarılar ve önerilerde bulundu.
Zencefilin bilinmeyen faydaları ortaya çıktıZencefil yemenin sağlığa birçok faydası bulunuyor. Özellikle öksürük, grip, soğuk algınlığı gibi iltihapları da giderici özelliği olan bu baharatın bilinmeyen faydalarını sizin için açıkladık.İşte zencefilin bilinmeyen faydaları...
Yeterince tüketilmeyen besinlerUzman diyetisyen Şebnem Kandıralı Yıldırım magnezyum, kalsiyum ve D vitamini zengini besinleri açıklayarak yeterince tüketmediğimiz bu besinler hakkında açıklamalarda bulundu.
Basic Şıklığı