Sağlıklı Beslenme

Sağlık deposu: SemizotuBaharla birlikte gelen sağlık, semizotu. Ülkemizde sağlıklı beslenme bilinciyle son yıllarda sofralarımızda daha fazla yer bulan, sıcağından soğuğuna farklı lezzetlerde karşımıza çıkan semizotu tam bir şifa deposu.
Gluten yararlı mı, zararlı mı?Diyetisyen Gülşen Kadri, gluten hakkında doğru bilinen yanlışları sıralıyor. Peki gluten vücudumuz için yararlı mı yoksa zararlı mı?
Hangi yaz meyvesinden ne kadar yemeli?Beslenme ve Diyet Uzmanı Yeşim Özcan, içerdikleri vitaminler ve minerallerle her biri şifa deposu olan meyvelerin buna karşın aşırı tüketildiğinde fayda yerine zarar verdiğini vurgulayarak “Bağışıklık sistemini güçlendiren, cildi yenileyen, kanser ve kalp hastalıklarına karşı koruyan meyveler porsiyon kontrolüne dikkat edilmediğinde sağlığa zararlı hale gelmektedir. Özellikle diyabet hastaları çok daha dikkatli olmalı” diyor.
Ofis çalışanlarına 7 sağlıklı beslenme önerisiÇalışma hayatında günün önemli bir bölümü ofislerde geçiyor. Beslenme ihtiyacının önemli bir bölümünün de ofislerde, çalışma alanına yakın yerlerde karşılandığını belirten Sağlıklı Yaşam Yöneticisi Diyetisyen Sibel Mumcu, “Günlük koşuşturmalar arasında özellikle ofis çalışanları çoğu zaman yemek yemek için fırsat bulamıyor, bilerek atlıyor veya unutuyor” açıklamasında bulunarak çalışma hayatında güçlü bir fiziksel ve zihinsel performans için beslenmenin çok önemli olduğunu vurguladı.
Su içmeniz için 11 önemli nedenAile Hekimi Dr. Didem Altay Gazi özellikle yaz aylarında günde en az 8 bardak su içilmesinin şart olduğunu belirterek ekliyor; “Su içmenin reflüyü önlemeden kilo kontrolüne, baş ağrısından pürüzsüz bir cilde hatta stresle başa çıkmaya dek sayısız faydaları varken, su içmemenin de hayati tehlikeye neden olabilecek kadar zararları var.” Dr. Didem Altay Gazi su içmenin 11 faydasını anlattı, önemli uyarılar ve önerilerde bulundu.
Kavurucu sıcaklara karşı 8 beslenme önerisiYaz aylarında hava sıcaklıklarının artması ile birlikte her yaştan insan için vücudun temel gereksinimleri de değişiyor. Havaların ısınmasıyla artan sıvı ihtiyacı gibi genel beslenme kurallarında da değişiklik yapılması gerekiyor. Beslenme ve Diyet Uzmanı Aslıhan Altuntaş, sıcak havanın etkilerine rağmen sağlıklı kalmak için alınması gereken önlemler hakkında bilgi verdi.
Dondurma yemeniz için 8 önemli nedenBeslenme ve Diyet Uzmanı Hazal Çatırtan yaz aylarında hem serinlemek hem tatlı ihtiyacını sağlıklı bir besinle karşılamak için haftada 2-3 kez 2’şer top dondurma yemekte fayda olduğunu belirterek, “ Ayrıca özellikle tatlı isteğinin en çok görüldüğü ikindi saatlerinde, kalorisi daha düşük olduğu için sade veya meyveli dondurma tercih edilmeli” diyor.
Bal her öğünde tüketilirse ne olur?Yüksek besleyici özelliği sayesinde balın her öğün beslenme düzenine eklenmesi gerektiğinin altını çizen Balın gurmesi Ahmet Bağran Aksoy, bunun sağlıklı bir yaşam adına olmazsa olmaz bir alışkanlık olması gerektiğini dile getiriyor.
Yaz beslenmesinde 7 kritik öneriBeslenme ve Diyet, Fitoterapi Uzmanı Şeyda Sıla Bilgili “Mevsim sebze ve meyvelerini tüketmeyi ihmal etmemek, meyve tüketiminde aşırıya kaçmamak gerekir. Günlük beslenmenizde dört yapraklı yonca modelini uygulayın” diyor. Beslenme ve Diyet Uzmanı Şeyda Sıla Bilgili dört yapraklı yonca modelini anlattı, yaz beslenmesinde uymanız gereken 7 kritik öneride bulundu.
Sağlıklı diye tüketilen kilo aldıran yiyeceklerSağlıklı diye tükettiğimiz bazı yiyecekler tükettiğimizde sağlığımızı riske atabiliyor ve kilo almamıza neden olabiliyor. İşte severek tükettiğimiz kilo aldıran yiyecekler…
Yumurta çiçeği beyaz patlıcanın faydalarıYumurta çiçeği bitkisi, beyaz bir meyvesi olan sert çekirdeğe sahip tüketilebilir olmasının yanında süs olarak da kullanılabilen tropikal bir bitkidir ve sağlık açısından birçok faydası bulunmaktadır. İşte yumurta çiçeği bitkisinin daha önce hiç duymadığınız faydaları…
Yaz ve kış aylarında mutlaka tüketilmesi gereken besinlerYaz ve kış aylarında sofraları süsleyen meyve ve sebzelerin şekillerine göre çeşitli organlara benzetildi ve bu organlara iyi geldiği belirtildi. İşte yaz kız tüketilmesi gereken o besinler ve iyi geldiği hastalıklar…
Süt ürünü olmayan kalsiyum kaynaklarıKalsiyum denince akla ilk süt ürünleri gelir ancak kalsiyum açısından zengin süt ürünü olmayan birçok yiyecek bulunur. Kalsiyum kemik gelişimi, kalp ve sinir sistemi sağlığı için çok önemlidir ve eksikliği sağlık problemlerine sebep olabilir. Uzmanlar 50 yaş altı yetişkinlerin günde 1000 miligram kalsiyum tüketmesini öneriyor.
Spordan sonra ne yemeli?Muhtemelen egzersiz öncesi ne yediğinize spordan sonra ne yiyeceğinizden daha fazla düşünüyorsunuz. Ancak spordan sonra ne yemeli sorusu da öncesinde ne yediğiniz kadar önemlidir. Spor sonrası doğru besinleri tüketmek daha iyi sonuçlar almanızı sağlar. Yaptığınız egzersizlerden maksimum yararı almanız için spordan sonra ne yemeli sorusunun cevabını araştırdık. İşte spordan sonra ne yemeli sorusunun cevabı…
Gelmiş geçmiş en sağlıklı besinlerTime Dergisi tüm zamanların en sağlıklı besin maddelerini yazdı. Tufts Tıp Merkezi'nden Diyetisyen Alicia Romano'nun da yardımı ile hazırlanan liste birçok gıda maddesini içeriyor.
Yaz aylarında besin zehirlenmelerine dikkatKurulduğu 2009 yılından bu yana sağlıklı yaşam bilincinin gelişmesine katkı sağlamak, toplumu beslenme ve sağlık alanlarında bilimsel ve güvenilir bilgiyle aydınlatmak üzere birçok projeyi hayata geçiren Sabri Ülker Vakfı, yaz aylarında sıkça karşılaşılan sağlık sorunlarından biri olan besin zehirlenmelerine karşı dikkatli olunması gerektiğini hatırlatıyor.
Kiraz suyunun faydaları nelerdir?Hazır kiraz mevsimindeyken kiraz suyunun faydalarından yararlanmaya ne dersiniz? Bir bardak kiraz suyu tüketmek size 20 meyve ve sebze yiyerek alabileceğiniz besinleri sağlar. Uyku problemlerinden, eklem ağrılarına kadar birçok yararı olan kiraz suyunun faydaları say say bitmez. Kiraz suyunun faydaları nelerdir? Kiraz suyu neye iyi gelir? sorularını sizler için araştırdık. İşte kiraz suyunun faydaları…
Sarımsağın 10 şaşırtıcı faydasıAcı tadı ve keskin kokusundan dolayı çoğu insanın yemekten kaçındığı sarımsak sağlık açısından birçok faydaya sahiptir. Ama sarımsağı faydaları sadece sağlığınızla sınırlı değil. Sarımsağın balık tutmada ya da diş ağrılarında da size yardımcı olabileceğinizi biliyor muydunuz? İşte sarımsağın 10 şaşırtıcı faydası…
Yulaf sütü kullanmak için 6 nedenBeslenme trendlerini takip ediyorsanız yulaf sütünü duymuşsunuzdur. Soya, badem ve hindistancevizi sütünden sonra yeni süt trendi yulaf sütünü denemeniz için birçok sebep var. Yulaf sütü faydaları, yulaf sütü kullanımı ve yulaf sütü zararlarını sizler için hazırladık. İşte yulaf sütü kullanmak için 6 neden…
Bayrama özel beslenme önerileriDiyetisyen Büşra Yücel oruç nedeni ile Ramazan’da yavaşlayan metabolizmanın bayram için risk taşıdığını söyledi. Yücel, bayramda nasıl beslenmemiz gerektiğini açıklayarak, sağlıklı beslenme konusunda önemli ipuçları verdi…
Kırmızı muzun daha önce duymadığınız faydalarıKırmızı muzun faydalarını duyan sarı muzun papucunu dama atacak. Sarısına oranla daha fazla beta karoten ve C vitamini içeren kırmızı muzun birçok faydası mevcut. İşte daha önce hiç duymadığınız kırmızı muzun faydaları…
Meyve sıkılarak tüketildiğinde besin değeri kaybolur mu?Prof. Dr. Aziz Ekşi yıllardır devam eden meyveyi suyu tartışmalarına değindi: “Vitamin ve minerallerin meyvenin posasında kaldığı görüşü hatalıdır”
Bayramda metabolizmayı düzenleyen içecekBeslenme ve Diyet Uzmanı Aslıhan Altuntaş, bayramdan itibaren porsiyonların düzenlenmesi gerektiğini belirtti. Bayramda metabolizmayı düzenlemenin bitkisel formülünü verdi.
Dondurmanın faydalarıYaz aylarının favori tatlısı dondurmanın faydalarını biliyor musunuz? Sağlık Yönetimi Uzmanı Prof. Dr. Oğuz Özyaral dondurma hakkında doğru bilinen yanlışları ve dondurmanın faydalarını anlattı.
Kaban Havası