Satıcısı olmayan simit tezgâhında hasılat tam

Tek başına birçok işe yetişmesi gereken Güneybaşı, Yunanistan’a çıkış yapmak için sıraya giren tır şoförlerinin yoğun olduğu yerde bulunan tezgahın camekanında “1 lirayı bırak, simidi al, simitçiyi arama” yazısı yer alıyor. Güneybaşı, tezgaha her gün 100’e yakın simidi doldurduktan sonra diğer işlerinin başına dönüyor. Güneybaşı kimi zaman ikindi kimi zaman da akşam vakti simitlerin parasını almak üzere tezgaha gidiyor. Simitlerin satıldığını ve paraların da eksiksiz tezgaha bırakıldığını gören simitçi Güneybaşı, “Adam yok, mecburen fırına gidiyorum, Keşan’a gidiyorum, Enez’e gidiyorum. Sabahtan 100 kadar simidi bırakıyorum bir bakıyorum 100 simit parası tezgahta. Bu karşılık güvendir. Eksik olsa da helal olsun. Bizim insanımız 1 liraya tenezzül etmez” dedi.