Kış aylarında içinizi ısıtacak ezogelin çorbası tarifi! Aşçılar şifa deposu çorbanın tarifini verdi
Ezogelin çorbası, bulgur, kırmızı mercimek, pirinç, soğan, biber salçası ve baharatların muazzam bir uyumu ile hazırlanan nefis bir çorba çeşididir. İlk bakışta basit gibi görünse de, lezzetin sırrı malzemelerin özenle seçilip, pişirilmesinde yatmaktadır. İşte en lezzetli lokanta usulü ezogelin çorbası tarifi…
Usta çorbacıdan domates çorbası tarifi! Bu yöntemle tam kıvamında oluyor
Domates, C vitamini, likopen ve antioksidanlar açısından zengin bir sebzedir. Kendisi gibi çorbası da oldukça faydalıdır. Özellikle kış aylarında tercih edilen bu çorbanın kıvamını doğru tutturmak zordur. İşte usta çorbacı domates çorbasına dair püf noktalarını paylaştı…
Lokanta usulü tavuk sote tarifi! Tavuk asla kuru kalmıyor
Tavuk sote, hızlı ve pratik bir şekilde hazırlanan, lezzetli bir tavuk yemeğidir. Bu yemek, çeşitli sebzelerle bir araya getirilen tavuk parçalarının, aromatik baharatlar ve soslarla buluştuğu lezzetli bir kombinasyon sunar. İşte lokanta usulü tavuk sote yapımıyla ilgili püf noktalar…
Aşçıların sır gibi sakladığı o teknik! Pirinç pilavı tane tane oluyor
Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetleri arasında yer alan pilav her yemeğin yanına gidiyor. Et yemeklerinden tavuk yemeklerine kadar pek çok yemeğin yardımına koşan lezzetlerden. Ancak pirinç pilavının en lezzetli hali tane tane oluşu. Eğer lapa oluyorsa pilavı böyle yapmanızda fayda var.
27 Mart günün menüsü (Sıcak yemekler)
27 Mart günün menüsü ile dışarıdaki soğuğun etkisi azaltmak için içimizi ısıtacak yemekler yapıyoruz. 27 Mart günün menüsü çorbadan ana yemeğe kadar en güzel en lezzetli tarifleri veriyor. İşte 27 Mart günün menüsü ve sıcak yemekler…