Midenizi rahatlatacak pratik bir lezzet semizotlu soğuk çorba. 

Semizotlu soğuk çorba malzemeleri: 

1 bardak süzme yoğurt  
Tuz
2 diş sarımsak
1 demet semizotu  
2 litre su   
1 bardak haşlanmış yarma buğday

Üzerine: 

Zeytinyağı   
Kırmızı pul biber

Semizotlu soğuk çorba yapılışı:

Süzme yoğurdu, ezilmiş sarımsağı, tuz ve suyu bir kapta çırpın. Semizotunu ince ince doğrayın ve haşladığınız yarma buğdayı da karışıma ilave edin.Üzerine zeytinyağı ve kırmızı pul biber dökerek  soğuk olarak servis edin.

Afiyet olsun!