Sucuklu kuru fasulye tarifi, sofralarınızın yeni lezzeti olacak. 7’den 70’e herkese hitap eden bir tat olan sucuklu kuru fasulye tarifini güveçte denemediyseniz tarifimize hemen bir göz atmalısınız. Güveçte özel tarifi ile daha lezzetli bir tada dönüşecek sucuklu kuru fasulye tarifini Ramazan ayında iftar sofralarınız için tercih edebilirsiniz. İftar sofralarınızda tüm sevdiklerinize ikram edebileceğiniz bir lezzet olan sucuklu kuru fasulye tarifi nasıl yapılır, hangi malzemeler ile yapılır sizler için hazırladığımız tarife uygun şekilde yapabilirsiniz.İşte lezzetiyle damaklarınızdan silinmeyecek sucuklu kuru fasulye tarif…

Sucuklu kuru fasulye

Malzemeler

-Yarım kangal sucuk
-1 yemek kaşığı salça
-3 su bardağı kuru fasulye
-2 adet yeşil biber
-2 tane soğan
-1 tane havuç
-1 tane domates
-1 tatlı kaşığı kırmızı biber
-Tuz
-1 çay kaşığı kekik ve karabiber
-Yarım çay bardağı sıvı yağ

Sucuklu kuru fasulye nasıl yapılır?

1.adım: Kuru fasulyeyi bir gece önceden ıslatın ve sonrasında hafifçe haşlayın.
2.adım: Büyük bir tencereye sıvı yağ ekleyip, üzerine ince ince doğradığınız soğanları ekleyip kavurun. Üzerine ince ince doğradığınız biberleri de ekleyin ve kavurmaya devam edin.
3.adım: Sucukları ince ince dilimleyin, tencereye ekleyin ve kavurun. Sonrasında salçayı da ekleyin ve kavurmaya devam edin.
4.adım: Tenceredeki karışımın içine patatesi ve havucu ilave edin. Daha sonra içine domatesi ve haşladığınız kuru fasulyeyi de ekleyin. 
5.adım: Baharatları da ekleyip karıştırdıktan sonra yeteri kadar kaynar su ekleyin ve güvecin üzerini kapatın. 
6.adım: Fasulye suyu kaynadıktan sonra güveci tencereye boşaltıp hafif ateşte pişirmeye devam edin. Fasulyeler ağızda dağılır kıvama geldiğinde altını kapatabilirsiniz.

Afiyet olsun!