Süt reçeli malzemeleri:
 
1 litre tam yağlı süt
1 bardak şeker
1 vanilya çubuğu
1 çay kaşığı karbonat
 
Süt reçeli hazırlanışı:
 
Orta ateşteki tencereye süt, şeker ve vanilya çubuğunu alıp şeker eriyene kadar karıştırın. Süt kaynamaya başlayınca karbonatı ekleyip tencerenin altını iyice kısın. Sürekli karıştırarak 1 saat kadar pişirin.
 
Vanilya çubuğunu tencereden alıp kısık ateşte ara ara karıştırarak 3 saat daha pişirin. Rengi ve kıvamı koyulaşınca altını kapatın ve bir süre çırpın.
 
Kavanoza boşalttığınız reçelin soğumasını bekledikten sonra ağzını kapatıp buzdolabında muhafaza edin.
 
Afiyet olsun