Yaşlı Ve Kimsesizlerin Sıcak Yemeği Kapılarına Gidiyor

Şanlıurfa’nın Siverek ilçesinde 2003 yılından itibaren yaşlı ve kimsesiz ihtiyaç sahibi binlerce insana sıcak yemek dağıtımında bulunan Siverek Kaymakamlığı Sosyal Yardımlaşma ve Dayanışma Vakfı Aş Evi, gerçekleştirdiği yeni bir proje ile yaşlı ve ihtiyaç sahibi kişilere sıcak yemeklerini evlerine kadar götürüp dağıtmaya başladı.
Siverek Kaymakamı Metin Demirel’in talimatları doğrultusunda hayata geçirilen proje kapsamında, aş evi görevlileri tarafından her gün 3 çeşit sıcak yemek yaşlı ve ihtiyaç sahiplerinin evlerine ulaştırılıyor. Görevliler yemek dağıtmakla da kalmayıp, yaşlı ve kimsesizlerle sohbette ederek, sorun ve şikayetlerini dinleyerek not alıyor. Yaşlı ve kimsesizlerle sıcak bir ilişki kuran vakıf görevlileri, bazen götürdükleri yemekleri yaşlıların yemeleri için tabaklara koyarak servis de yapıyor. Yemek dağıtımları sefer taslarında yapıldığı için yemekler sıcak kalıyor.
Periyodik aralıklarla gıda mühendislerinin kontrolünden geçen yemekler, aynı zamanda ailelerin ve yaşlıların sağlık durumları göz önüne alınarak tuz, yağ gibi bakımlardan dikkatle hazırlanıyor.
İhtiyaç sahibi yaşlı ve kimsesizlerin sorun ve şikayetlerini dinlemek amacıyla yemek dağıtımına eşlik eden Siverek Kaymakamlığı Sosyal Yardımlaşma ve Dayanışma Müdürü Bilal Giray, vatandaşlarla sohbet etti. Tek odalı evde yalnız yaşayan Emine Balık (80), Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan ve hükümete Kürtçe teşekkür ederek, "20 yıldır Erdoğan başa geldi ve bize yardım ediyor, hoca Hızır onun yol arkadaşı olsun, hükümetten Allah razı olsun, her ihtiyacımızı karşılıyor” diyerek ağladı
Aş evi çalışmaları ile ilgili açıklamalarda bulunan Gıda Teknikeri Elif Yonca Özdoğan, "Arkadaşlarımız buraya sabah saat 3 sıralarında gelerek çalışmalarına başlıyorlar. Yemek yapımı öncesi, yemeğin yapılacağı sebzeler sterilize edilmektedir, bu uygulamadan sonra mutfak bölümünde bulunan büyük kazanlarımızda, yemeklerimiz 2 veya 2 buçuk saatleri arasında pişirilmektedir. Yemeklerimiz piştikten sonra, arkadaşlarımız tarafından yemeklerin sıcaklıklarını muhafaza etmesi için sefer taslarına konularak, 128 haneye dağıtımı yapılmakta” dedi
Daha önce vatandaşların gelip yemeklerini aldığın söyleyen Özdoğan, "Yaklaşık 2 aydır Kaymakamımız Metin Beyin talimatları doğrultusunda, arkadaşlarımız ihtiyaç sahibi insanların yemeklerini kapılarına götürüyor. Yemek yardımı yaşlı ve yoksul olan ailelere yapmaktayız. Yemek yardımı dışında ayrıca 174 haneye kumanya, gıda dağıtımında bulunuyoruz. Bin 247 haneye de Kızılay tarafından bize teslim edilen gıda kolisinin dağıtımını yapıyoruz” diye konuştu