Dilara Koçak

Dünyada sağlıklı ve uzun yaşayan insanların bir arada yaşadıkları “Mavi Bölge”lerin ortak özellikleri neler? Fiziksel olarak aktif olmaları, stressiz bir yaşam sürmeleri, enerji yoğunluğu düşük beslenmeleri ve bitki bazlı bir beslenme planına sahip olmaları. Siz de kendi “Mavi Bölge”nizi yaratabilirsiniz

Mutlu ve uzun yaşamın sırrı bulundu desem inanır mıydınız? Tek bir formül olsa hem uzun yaşasak hem de hastalıklardan korunsak! Ne güzel olurdu değil mi? Uzun ve sağlıklı bir yaşam herkesin ortak arzusu. Zamana meydan okumak, her daim genç ve sağlıklı kalmak isteyenlere sesleniyorum; ilk kural yaşlanmak ve yaş almak arasında farkı hatırlamak. Tüm bunların ışığında sağlıklı yaş almak isteyenler, “Mavi Bölge”yi daha önce duydunuz mu? Mavi Bölge (Blue Zone) sağlıklı ve uzun yaşayan insanların bir arada yaşadıkları bölgeler olarak tanımlanabilir. Frontiers in Genetics’te yer alan makaleye göre, daha uzun yaşayan bazı insanlar, yaşamlarının büyük bölümünde kronik hastalıklara sahipken, Mavi Bölge’dekiler yalnızca uzun yaşamıyor,

Havalar iyice soğudu, beklediğimiz kış geç de olsa geldi diyebiliriz. Mevsim kışa dönerken beslenme alışkanlıklarınız ne durumda? Sıcaklıkların giderek düşmesi ile evde geçirilen zaman artabiliyor. Aralık ayının oldukça soğuk geçeceği öngörülürken bu havaların keyfini evde çıkarmayı düşünüyor olabilirsiniz. Dikkat, böyle zamanlara yorgunluk ve stres faktörü eklenince hem tatlı krizleri hem de yeme atakları artışa geçebiliyor. Gelin ara öğünlerinizini tatlandıracak kış kalorilerini nasıl dengeli tüketeceğinizi bir kez daha inceleyelim.

Mevsim meyvelerinden faydalanın

Kış aylarına geçiş döneminde bağışıklık sistemimizi güçlendirmek adına meyve ve sebze tüketiminin artırılması gerektiğini hep vurguluyorum. Mevsim meyveleri veya kuru meyveler tatlı isteğini gidermek için tüketebileceğiniz ara öğün alternatifleri arasında. Ek olarak içerdikleri lif ile de pek çok fayda sağladığını hatırlayın. Bağırsaktaki bakteri çeşitliliğinin de insan sağlığında önemli rol oynadığını biliyoruz. Ancak asıl soru

Güncel araştırmalar bazı “sağlıklı” olarak tanımladığımız besinlerin de kronik ağrı ve yorgunluk üzerinde etkili olabileceğini gösteriyor.

Yeni haftaya hazırlanırken kendinizi halsiz hissediyor, yataktan çıkmak için yeterli enerjiyi bulamıyor musunuz? Kronikleşen ağrılarınız gün içerisindeki alışkanlıklarınızı etkiliyor mu? Bu sorulara verdiğiniz cevap evet ise dikkat. Beslenme düzeniniz, yaşam tarzı alışkanlıklarınız, hatta sağlıksız beslenme kadar sağlıklı beslenme de burada etkili olabilir. Araştırmalar, yorgun hissetmenizin altında yatan birçok sebep olabileceğini söylüyor.

Oksalatları daha önce duydunuz mu?

Güncel araştırmalar bazı “sağlıklı” olarak tanımladığımız besinlerin de kronik ağrı ve yorgunluk üzerinde etkili olabileceğini gösteriyor. Evet, doğru duydunuz, burada ise dikkat çekilen bileşen “oksalatlar.” Oksalatlar bazı durumlarda anti-besin işlevi görerek kronik ağrıların artmasında rol oynayabiliyor. Temel olarak, oksalatların vücutta yüksek seviyelerde olup metabolizma üzerindeki olumsuz etkisi böbrek taşları ve candida

"Kış insanı değilim” diyenlerden misiniz? Havaların soğuması, bir ısınıp bir üşümek, hava daha aydınlanmamışken yataktan kalkıp, işe başlamak gibi faktörler gece uykusunun yetmemesi gibi problemlere yol açabilir. Uyku düzeninde çevresel faktörler etkili olduğu gibi hormonal süreçler ve mikro besin eksiklikleri gibi faktörler de rol oynuyor. Özellikle magnezyum eksikliği burada dikkat edilmesi gereken minerallerden...

Vücudumuzu tanımak, ihtiyaçlarını anlamak ve bazı problemlerin kök nedenlerini nasıl engelleyebileceğimiz konusunda çözüm önerileri aramak kıymetli. Uyku problemleri ve sirkadiyen ritim de bunlardan biri. Peki ne yapmalı?

Sıvı tüketimi önemli

Kış aylarında sıvı tüketimi genelde azalabiliyor. Dikkat, mevsim fark etmeksizin vücudumuz gün içerisinde yeterli sıvıya ihtiyaç duyuyor. Yetersiz sıvı tüketimi, iyi bir gece uykusunun en büyük problemlerinden. Huzursuzluğa neden olur, gece boyunca rahatsız hissetmenize neden olur ve sabahları genellikle kötü hissederek uyanırsınız. Yatmadan önce bir bardak su

Antik çağlardan günümüze bize şifa dağıtan zeytin ağacı ve zeytinyağının iyiliğini gelecek nesillere aktarmak üzere hayata geçirilen Ayvalık Mutluköy Yaşam Merkezi kapılarını açtı. “Kuşaklar Boyu Yaşasın Diye” projesinde ise Hedef Türkiye’nin anıt zeytin ağacı haritasının çıkarılması

Zeytin ağacı, zeytin, zeytinyağı… Tüm bunlar sizin için ne ifade ediyor? Zeytin bu topraklar için, toplumumuzla bağdaşan çok önemli bir kültürel değeri yansıtıyor. Zeytin hepimizin bildiği gibi barışın ve zaferin simgesi. Hem kendisi hem de yağı beslenmede baş tacı; öyle ki Akdeniz diyetinin vazgeçilmezlerinden. Geleceğe ait gıdalara baktığımızda geleceğimiz geleneksel gıdalarımızda, başka çıkar yolumuz bulunmuyor. Türkiye’de kişi başı zeytinyağı tüketimi 2 litre iken diğer Akdeniz ülkelerinde ise ortalama 12 litre.

Zeytin ağacı neolitik çağdan günümüze bizi besliyor, kuraklıkta yaşıyor, yağmurdan besleniyor, yansa bile köklerinden yeşererek yeniden doğuyor; yani insanlar kesmedikçe ölmüyor...

Kasım ayı geldi, okullar ilk ara tatil sürecine girdi. Çocukların beslenme alışkanlıklarının gelişmesinde aile büyüklerinin yeme tutumları, anne ve baba arasındaki iletişim gibi pek çok faktör rol oynuyor. Mevsim değişiklikleri ile beslenme düzeni ve yaşam tarzında da değişiklikler yaşanabiliyor, bu süreci çocuğunuzla birlikte yönetmek kıymetli. Peki ya çocukluk döneminde kazanılan davranışların ilerleyen dönemlerde yaşam tarzını önemli ölçüde etkileyebileceğini söylesem? Bu noktada okul döneminde olduğu kadar okul öncesi dönemde de edinilen alışkanlıklara dikkat etmekte fayda var. Konu ile ilgili güncel bir araştırma yetişkinlik dönemindeki kilo probleminin 3-5 yaşlarındaki besin tercihleri, yemek algısı ve yeme şekliyle ilişkili olabileceğini belirtiyor.

Çocukluk çağı obezite artıyor

Her üç çocuktan birinin fazla kilo veya obezite ile mücadele ettiğini biliyor musunuz? Dünya Sağlık Örgütü’nün güncel verilerine göre fazla kiloluluk ve obezitenin prevalansı erkek

14 Kasım Dünya Diyabet Günü. Diyabete ne iyi gelir? Doğru bilinen yanlışlar nedir? Gelin birlikte bakalım

Dünya çapında her 10 yetişkinden birinin diyabetle mücadele ettiğini biliyor musunuz? Diyabet yaşam kalitesini etkileyen en önemli sağlık problemlerinden biri ve hem küresel çapta hem de ülkemizde sıklığı gitgide artıyor. Öyle ki siz bu satırları okurken, her 6 saniyede 1 kişinin diyabet sebebiyle hayatını kaybettiği biliniyor.

İDF Diyabet Atlası, dünya çapında 537 milyon yetişkinin diyabetli olduğunu belirtirken 2050 yılına kadar bu sayının iki katından fazla artarak 1.3 milyar kişiye ulaşacağını tahmin ediyor. 14 Kasım Dünya Diyabet Günü. Dünya Sağlık Örgütü (WHO), diyabet komplikasyonlarını ve risklerini en aza indirebilecekleri yollara ilişkin farkındalığın artırılması ve temel bakıma adil erişim ihtiyacını vurguluyor. Elbette bu konuda çaresiz değiliz; erken tanı, farkındalık ve yaşam tarzı değişikliğiyle sağlıklı bir yaşam sürmek mümkün. Güncel veriler eşliğinde diyabeti bir kez daha ele alalım.

Sık idrara çıkma, çok susama, ani

"Dünyada kaç vegan var?” diye hiç düşünmediyseniz, size şaşırtıcı bir haberim var. Dünyada neredeyse Türkiye nüfusu kadar vegan birey var. Güncel raporlara göre 88 milyon vegan birey olduğu düşünülüyor. Ülkemizdeki vegan bireylerin oranı yüzde 3. Bu oranın giderek artacağı tahmin ediliyor. Vegan nüfusun 4’te 3’ü ise kadınlardan oluşuyor. 1 Kasım Dünya Vegan Günü idi. Veganizm ve bitki bazlı beslenmeyi detaylarıyla bir kez daha anlatmak istedim.

Yaşam tarzı

“Vegan” terimi diyetin ötesinde yaşam tarzı seçeneklerini de kapsıyor ve hayvanlara herhangi bir şekilde zarar verilmemesini amaçlıyor. Buna kıyafetler, ayakkabılar, kişisel bakım ürünleri, aksesuarlar ve ev eşyası da dahil. Özetle veganlık yalnızca bir beslenme tercihi değil, ‘insan-hayvan-doğa’ ilişkisini, adalet ve eşitlik temelinde konumlandıran, güçlü felsefe altyapısı bulunan bir yaşam biçimi. Temelinde ise hayvan özgürlüğünü desteklemek yatıyor.

Vitamin-mineral alımı

Hem dünyada hem de