Kafeinin Kimyasal Yapısı

21 Aralık 2010

Kafein ayrıca ağrı kesici olarak satılan bazı ilaçlarda ve soğuk algınlığı ve gribe karşı kullanılan ilaçlarda da bulunmaktadır. Kafein santral sinir sistemini (beyin ve omurilik) uyararak kalbin daha hızlı atmasına neden olur. Kafeinin bu uyarıcı etkisini beyinde doğal bir yatıştırıcı olan adenozinin emilimini bloke ederek göstermektedir.

Göz altı morluklarını kafein etkisi ile silin!


Besinlerdeki Yaklaşık Kafein Değerleri:
* 1 fincan(240 ml) filtre kahve 100 mg

Yazının Devamı

Besin takviyeleri zarar verir mi?

3 Aralık 2010

Suyun bile fazlasını aldığınızda zarar verebilir. Ama vitamin ve mineraller en güvenli maddeler arasındadır. Çoğunun toksik seviyeleri için gereken dozlar çok yüksektir. Bugüne dek yapılan çalışmalara göre, tavsiye edilen günlük dozlar hiçbir normal yetişkinlerde herhangi bir zarara yol açmamıştır. Burada "normal" terimi, sürekli olarak herhangi bir ilaç kullanmayan ve herhangi bir kronik hastalığı olmayan kişiler içindir. Kronik hastalıklar için sürekli ilaç kullanımları vitamin ve mineral ihtiyacını arttırıp azaltabilir. Böyle durumlarda doktora danışmanız büyük önem taşımaktadır.
Takviyelerin etkileri: Bireyler genel sağlığı sürdürmek veya bir hastalığı önlemek için takviye almaya başladıkları zaman kendilerini daha iyi hissettiklerini belirtirler. Kendilerini daha sakin, daha enerjik hissederler ve daha az hastalığa yakalanırlar. Çoğu kez takviyeler konusunda şüpheci davrananlar da bir süre vitamin ve mineral kullandıktan sonra bir fark oluştuğunu söylerler. İnsanlar üzerinde vitamin ve minerallerin yaşam süresini uzatıp uzatmadığına dair bir çalışma yoktur ancak pre-klinik deneylerde hayvanların yaşam süresini uzattıkları bulunmuştur. Bir çalışmada, FDA tarafından günlük

Yazının Devamı

Vücut direncimizi koruyan mekanizmalar...

2 Kasım 2010

Her hücremizde antioksidan bulunmaktadır ama özellikle karaciğer bu konuda tüm yönetimi ele almıştır. Detoksifikasyon merkezi olarak da karaciğer gösterebilir. Detoksifikasyon da vücudu zararlı maddelerden arındırma işlemidir.
En iyi detoks yöntemini öğrenmek için tıklayın!

Besinler, üretim safhasından başlayarak, mutfağımıza gelene kadar birçok işlemden geçer ve belirli oranlarda toksin (zararlı maddeler) alırlar. Özellikle tarımsal ilaçların kullanılması, havadan, sudan, topraktan gelebilecek zararlı maddeler, saflaştırma- koruma amacıyla koruyucu madde katılması, boyama gibi işlemler de düşünülürse besinlerin bir miktar toksin içerdiği ortaya çıkmaktadır.

Vücudumuz da günlük işlevlerini gerçekleştirirken toksin üretir. Vücuda gerekli olan enerji üretilirken serbest radikaller denilen ve vücutta istenmeyen maddeler oluşur. Bunlar vücuttan uzaklaştırılamazsa; kanser, kalp hastalıkları, erken yaşlanma, artrit gibi riskleri artırmaktadır. Bunların yanında baş ağrıları, halsizlik, yorgunluk gibi günlük olarak sürekli şikayet ettiğimiz rahatsızlıkların da nedeni olabilmektedir. Özellikle bu aylarda yoğun yaşanan gribal enfeksiyonlar ve soğuk algınlığı gibi hastalıkların da

Yazının Devamı