Yemek

Asırlık tarifle 50 yıldır damakları tatlandırıyorŞanlıurfa'da "Tiritçi Baba" olarak tanınan 70 yaşındaki Bedir Gül, "Halil İbrahim sofrası ve bereketi" ile özdeşleşen ve unutulmaya yüz tutmuş lezzetlerden tirit yemeğini 50 yıldır babasından öğrendiği asırlık tarifle geleneksel yöntemlerle hazırlıyor.
Pastane usulü ıslak kek tarifiEvinizde pastane usulü ıslak kek yapmaya ne dersiniz? Muhteşem bir lezzete sahip olan ıslak keki mutlaka deneyin. İşte pastane usulü ıslak kek tarifi...
5 dakikada tatlı krizine son veren 3 tatlı tarifiTatlı kriziniz mi tuttu? Sizin için 5 dakikada hazırlayabileceğiniz 3 tatlı tarifini paylaştık. Çok pratik ve kolay olan bu tatlıları yapmaya hemen başlayın!
Aslan sütü tatlısı tarifiTel şehriyeli sütlü tatlı olarak bilinen aslan sütü tatlısı tarifini sizinle paylaşıyoruz. Çok hafif olan ve yapımı basit olan bu tatlıyı evde mutlaka deneyin. İşte aslan sütü tatlısı tarifi...
Anadolu'da yüzyıllardır kullanılan tandır ekmeğiGeçmişten günümüze uzanan bir gelenek olan ve Erzincan’da dağ köylerinde halen kullanılan tandırlar birbirinden güzel lezzetlerin pişirilmesinde kullanılıyor. Anadolu’da yüzyıllardır kullanıldığı bilinen tandırlarda, kadınlar tarafından geceden mayalanıp sabahın erken saatlerinde hazırlanan hamurlarla Türk kültüründe geniş yer tutan lavaş pişiriliyor.
Gaziantep’in meşhur lezzeti: Çağla aşıUNESCO'nun gastronomi dalında "Yaratıcı Şehirler Ağı"na dahil ettiği Gaziantep'te, mevsimsel olarak sofralara sunulan ilkbahar yemekleri için kazanlar kaynamaya başladı. Kente özgü bu yemeklerden "çağla aşı" da ilkbaharda ağızları tatlandırıyor.
Türk kahveli cheesecake tarifiCheesecake'i hiç böyle yediniz mi? Türk kahveli cheesecake, daha önce yediğiniz tüm cheesecake'leri size unutturacak. İşte Türk kahveli cheesecake tarifi...
Lezzeti benzersiz balık: İnci kefaliBitlis'in Tatvan ilçesine bağlı Sarıkum köyü sakinleri "Akdamar" ve "Narin" adlı tekneleriyle yıllardır Van Gölü'nde inci kefali avlayarak ekmek mücadelesi veriyor.
Taze bakla köftesi tarifiBakla sevmeyenleri sevdirecek taze bakla köftesi tarifini sizinle paylaştık. Bakla köftesi, sıcak havalarda sofranızın vazgeçilmezi yemeklerinden biri olacaktır. İşte taze bakla köftesi tarifi...
Nurtaç tatlısı tarifiKlasik şerbetli tatlılardan sıkılanlar için farklı lezzete sahip nurtaç tatlısı tarifini paylaşıyoruz. Nurtaç tatlısı yapımı hep kolay hem de çok lezzetli...Peki, nurtaç tatlısı nasıl yapılır? İşte nurtaç tatlısı malzemeleri ve yapımı...
Lezzetli et pişirmenin püf noktalarıEt sevenler buraya! Şef Sidar Budak, doğru et seçimi ve lezzetli et pişirmenin püf noktalarını anlattı.
Közlenmiş kapya biber çorbası tarifiKözlenmiş kapya biber çorbası hem antioksidan bakımından zengindir hem de yağ yakıcı etkisi bulunmaktadır. Çok basit ve kısa sürede hazırlayabileceğiniz közlenmiş kapya biber çorbasının tarifini sizler için araştırıp bir araya getirdik. İşte hem sağlıklı hem de hızlı bir şekilde yağ yakmanıza yardımcı olacak közlenmiş kapya biber çorbası tarifi.
Feminen Pudra