Yöresel Tarifler

Gaziantep'in 'Nohut dürümü'Gaziantep, aranan lezzetlerinden biri olan nohut dürümü tescillemek için Türk Patent Enstitüsüne (TPE) başvurdu...
Çiğ köftenin 4000 yıllık tarihiÇiğ köftenin vatanı olan Adıyaman’da, bu muhteşem lezzetin efsanevi hikayesi şu şekilde anlatılıyor
Siirt'ten yayılan lezzet 'Büryan Kebabı'Lezzetiyle asırlar öncesinden günümüze kadar gelen Büryan Kebabı Siirt'in vazgeçilmezi...
Kilis yöresel yemekleriKilis mutfağı kendine özgü lezzetleriyle zengin mutfak kültürüne sahip olan bir ilimizdir. Türk mutfağının özelliklerini taşımasının yanı sıra Halep mutfağı özelliklerini de yansıtır. Kilis yöresel yemeklerinde baharatlı ve etli yemekler olduğu gibi zeytinyağlılar da Kilis mutfağının vazgeçilmezlerindendir.
Giresun yöresel yemek tarifleriHer ilin kendine ait yöresel lezzetleri bulunmakta. Giresun ili de bu illerin en önemlilerinden… Sebze yemeklerinden et yemeklerine kadar birçok enfes lezzetlere sahip.
Malatya'dan gelen "Işgın" mucizesiAnadolu'da yayla muzu olarak bilinen ışgun yüksek yerlerde yetişen şifa dolu bir sebzedir. Peki ışgının mucizeleri neler?
Van'ın meşhur yemek tarifleriDoğu Anadolu bölgesinde yer alan Van ilimizin tarihi ve kültürel zenginliklerinin yanı sıra mutfak kültürü de oldukça zengindir. Kökleşmiş yemekleri, yöresel tatlıları açısından zengin olan Van'ın yöresel yemek tarifleri…
Malatya'nın yöresel yemek tarifleriHer şeyi ile güzel Malatya'nın yemekleri de ayrı bir güzelliktedir. İşte sizlere Malatya yöresine ait nefis yöresel yemek tarifleri...
Rize ilimize ait yöresel yemek tarifleriKaradeniz bölgesinde bulunan Rize ilimizin coğrafi konumu nedeniyle kendine has birçok yöresel lezzetleri bulunmaktadır.
İzmir'in yöresel yemek tarifleriTürkiye'nin her şehrinde olduğu gibi İzmir’in de kendine has yöresel yemekleri bulunmakta. İşte sizlere sebze yemeklerinden tatlılarına kadar kendini diğer şehirlerden ayıran İzmir’in nefis yöresel yemek tarifleri…
Erzincan yöresel yemek tarifleriErzincan yöre mutfağından sofranıza gelen lezzetler
Konya mutfağından yöresel lezzetlerKonya mutfağı geçmişten günümüze Selçuklu saraylarından gelen muhteşem bir oluşumdur. Klasik Türk mutfağının ana köklerinden birini oluşturan Konya mutfağı yöresel lezzetleri bakımından oldukça zengin bir mutfağımızdır.
Şanlıurfa’nın yöresel yemekleriŞanlıurfa, yöresel yemek kültürü açısından oldukça zengin bir ilimizdir. İşte sizin için hazırladığımız Şanlıurfa'nın yöresel yemek tarifleri…
Diyarbakır yöresi yemek tarifleriDiyarbakır’dan sofranıza yöresel yemek tarifleri...
Adana'nın yöresel yemekleriKebabı, şalgamı ve ezmeleriyle ünlü Adana yöresinin sizler için hazırladığımız yöresel yemekleri…
Kayseri mutfağından enfes kağıtta pastırmaKağıtta pastırma Kayseri'nin yöresel yemeklerinden biridir. İşte enfes kağıtta pastırma tarifi...
Adana Kebabının lezzeti nereden geliyor?Adana deyince akla ilk gelen lezzetlerden biri de Adana Kebabı... Peki bu meşhur lezzetin kaynağı ne?
Dünyanın en pahalı yemekleriEvin dışında yenen yemeğin gereksiz pahalı olduğunu düşünenler için bir haberimiz var. Şimdi sıralayacağımız yemeklerin fiyatlarını görünler dışarıda yemek yerken daha rahat olacak…
Peynirli bazlama tarifiLezzetli bir tatlı olan peynirli bazlama tarifini denediniz mi? Kahvaltılara ya da diğer öğünlerinize eşlik edebilecek bir lezzet peynirli bazlama tarifi...
Bu bayram Kosova yemeklerini deneyinKosova Prizrenliler Derneği bayram sofralarınız için hem hafif hem de hem de Türk damak tadına uygun Kosova yemeklerinin tariflerini derledi.
Evde tereyağı yapımıDoktorlar daha sağlıklı bir yaşam için tereyağı kullanımını öneriyor. Siz de tereyağınızı evde yapmak istemez misiniz? Peki evde tereyağı nasıl yapılır? İşte cevabı...
Meyhane pilavı tarifiMeyhane pilavı nasıl yapılır? Meyhane pilavı yapmanın püf noktaları nelerdir? İşte nefis meyhane pilavı tarifi...
Arabaşı çorbası tarifiYozgat mutfağından hafif ve pratik bir çorba olan arabaşı çorbası, Türk mutfağından alternatif tarif arayanlara nefis bir seçenek. İşte arabaşı çorbası tarifi ve püf noktası...
Künefe tarifiHatay'ın künefesini hiç evde yapmayı denediniz mi? Denemediyseniz bir an önce bu muhteşem künefe tarifini değerlendirin.