Yöresel Tarifler

Keşkek nasıl yapılır?UNESCO’ nun “somut olmayan kültürel miras” listesine giren keşkek nasıl yapılır? Keşkek yapımının püf noktaları nelerdir? Tavuklu keşkek nasıl yapılır?Anadolu’da düğün yemeği olarak yapılan keşkeğin püf noktaları nelerdir? Ana yemek olarak yapabileceğiniz bu yöresel lezzet Keşkek nasıl yapılır adlı haberimizde..
Gümüşhane'nin yöresel yemek tarifleriHamur işi yemeklerinin başkenti dersek abartmış olmayız. Yörede yetişen dut ve pazıyı hemen her yemekte görebileceğiniz, sağlıklı, yöresel tariflerle Gümüşhane mutfağı PembeNar’ da.
Yoğurtlu köfte tarifiAkşam yemeğine değişik bir tarif istiyorsanız; yoğurtlu köfte tam size göre. İşte yoğurtlu köfte tarifi:
Borani nasıl yapılır?Borani, Anadolu'nun çeşitli yörelerinde farklı şekillerde hazırlanan bir yemek türüdür. Peki borani nasıl yapılır?
Muhlama tarifiKaradeniz diyince akla gelen ilk yemeklerden biri olan muhlama sadece Karadenizlilerin değil herkesin severek yediği bir tat. Peki evde muhlama nasıl yapılır?
Mercimek köftesiMercimek köftesi özellikle altın günlerinin vazgeçilmezi… Üstelik hem sağlıklı hem besleyici…
Karabük yöresel yemek tarifleriKarabük'e sadece turistik gezi amaçlı değil, yemek yiyerek, damak tadınızı enfes lezzetlerle şenlendirmek içinde gideceksiniz. İşte sadece Karabük yöresinde olan enfes lezzetteki Karabük yöresel yemek tarifleri…
Çerkes Tavuğu TarifiÇerkes Tavuğu, diğer bilinen adıyla Çerkez Tavuğu tarifi en lezzetli yemeklerden biri. Çerkes tavuğu yapımı çok basit olmakla birlikte misafirlerinizi hayran bırakacak bir tarif. İşte çerkes tavuğu nasıl yapılır merak edenler için çerkes tavuğu tarifi:
Patlıcan dolması nasıl yapılır?Patlıcan dolması nasıl yapılır diye meraklanıyorsanız, size vereceğimiz püf noktaları ile çok kolay bir şekilde patlıcan dolması yapabilirsiniz. İşte Gaziantep Mutfağı'nın en meşhur yemeklerinden olan patlıcan dolması tarifi:
Gaziantep mutfağının vazgeçilmezi 'Firik'Gaziantep'in geleneksel lezzetlerinden biri olan 'Firik' Güneydoğu Anadolu'da ve Arap ülkelerinde de yoğun talep görüyor... Peki UNESCO tarafından tescillenen Firik nasıl yapılıyor?
Gaziantep'in 'Nohut dürümü'Gaziantep, aranan lezzetlerinden biri olan nohut dürümü tescillemek için Türk Patent Enstitüsüne (TPE) başvurdu...
Çiğ köftenin 4000 yıllık tarihiÇiğ köftenin vatanı olan Adıyaman’da, bu muhteşem lezzetin efsanevi hikayesi şu şekilde anlatılıyor
Siirt'ten yayılan lezzet 'Büryan Kebabı'Lezzetiyle asırlar öncesinden günümüze kadar gelen Büryan Kebabı Siirt'in vazgeçilmezi...
Kilis yöresel yemekleriKilis mutfağı kendine özgü lezzetleriyle zengin mutfak kültürüne sahip olan bir ilimizdir. Türk mutfağının özelliklerini taşımasının yanı sıra Halep mutfağı özelliklerini de yansıtır. Kilis yöresel yemeklerinde baharatlı ve etli yemekler olduğu gibi zeytinyağlılar da Kilis mutfağının vazgeçilmezlerindendir.
Giresun yöresel yemek tarifleriHer ilin kendine ait yöresel lezzetleri bulunmakta. Giresun ili de bu illerin en önemlilerinden… Sebze yemeklerinden et yemeklerine kadar birçok enfes lezzetlere sahip.
Malatya'dan gelen "Işgın" mucizesiAnadolu'da yayla muzu olarak bilinen ışgun yüksek yerlerde yetişen şifa dolu bir sebzedir. Peki ışgının mucizeleri neler?
Van'ın meşhur yemek tarifleriDoğu Anadolu bölgesinde yer alan Van ilimizin tarihi ve kültürel zenginliklerinin yanı sıra mutfak kültürü de oldukça zengindir. Kökleşmiş yemekleri, yöresel tatlıları açısından zengin olan Van'ın yöresel yemek tarifleri…
Malatya'nın yöresel yemek tarifleriHer şeyi ile güzel Malatya'nın yemekleri de ayrı bir güzelliktedir. İşte sizlere Malatya yöresine ait nefis yöresel yemek tarifleri...
Rize ilimize ait yöresel yemek tarifleriKaradeniz bölgesinde bulunan Rize ilimizin coğrafi konumu nedeniyle kendine has birçok yöresel lezzetleri bulunmaktadır.
İzmir'in yöresel yemek tarifleriTürkiye'nin her şehrinde olduğu gibi İzmir’in de kendine has yöresel yemekleri bulunmakta. İşte sizlere sebze yemeklerinden tatlılarına kadar kendini diğer şehirlerden ayıran İzmir’in nefis yöresel yemek tarifleri…
Erzincan yöresel yemek tarifleriErzincan yöre mutfağından sofranıza gelen lezzetler
Konya mutfağından yöresel lezzetlerKonya mutfağı geçmişten günümüze Selçuklu saraylarından gelen muhteşem bir oluşumdur. Klasik Türk mutfağının ana köklerinden birini oluşturan Konya mutfağı yöresel lezzetleri bakımından oldukça zengin bir mutfağımızdır.
Şanlıurfa’nın yöresel yemekleriŞanlıurfa, yöresel yemek kültürü açısından oldukça zengin bir ilimizdir. İşte sizin için hazırladığımız Şanlıurfa'nın yöresel yemek tarifleri…
Diyarbakır yöresi yemek tarifleriDiyarbakır’dan sofranıza yöresel yemek tarifleri...
Hafta Ortası Molası