Yöresel Tarifler

Erzurum'un yöresel yemekleriBirbirinden gösterişli sunumlarıyla Erzurum mutfağının meşhur lezzetleri...
Kayseri'nin yöresel lezzetleriMantıdan yağlamaya Kayseri mutfağının birbirinden güzel lezzetleri ve tarifleri...
Ali nazik kebabı tarifiİşte Gaziantep'in sevilen lezzetlerinden olan Ali nazik kebabı tarifi...
Evde pratik biber salçası tarifiEvinizde doğal bir şekilde biber salçanızı hazırlayıp kış boyu tüketebilirsiniz
Anadolu'nun eşsiz zeytinyağları!“Anadolu Zeytinyağları Projesi” ile Anadolu’nun en değerli zeytinyağlarını Türkiye’ye ve dünyaya sunarak saygın uluslararası ödüller alan NAR GOURMET, yeni hasat döneminde de yollara düşüyor.
1.8 kiloluk organik domates!Daha önce hiç iki kiloya yakın domates gördünüz mü? İşte Bursa'da eski muhtar Salih Ertuğral'ın yetiştirdiği 1 kilo 800 gramlık domates...
Gaziantep usulü evde biber salçası tarifiEvinizde kendiniz biber salçası yapmak istiyorsanız Gaziantep usulü biber salçası yapabilirsiniz çünkü bu yöntemle yapılan salçanın biberlerinin kabukları salçanın içinde kalıyor ve biberler haşlanmadan doğrudan güneşte kurutuluyor.
Nar Lokantası'nda Ramazan ziyafeti!Nar Lokanta’nın iftar sofrası Ramazan ayında yine her zamanki gibi birbirinden lezzetli iftariyelikler ve klasik Türk mutfağının enfes yemekleri ile misafirlerini ağırlamaya hazırlanıyor.
Türk mutfağını farklı kılan özelliklerDünyanın en zengin 3. mutfağı kabul edilen Türk mutfağının farklı kılan yönlerini Simat Türk Mutfağı Kurucularından Osman Barut anlattı.
Enfes Şırdan tarifiAdana'nın yöresel lezzetlerinden olan şırdan, içi doldurularak hazırlanan bir yemektir.
Doğal antibiyotik: ŞiveydizGaziantep mutfağına özgü bahar aylarında yapılan bir yemek türü olan Şiveydiz, içerisindeki taze sarımsak ve soğan nedeniyle adeta doğal antibiyotik özelliği taşıyor
Uzak Doğu lezetleri ayağınıza geldi!Japonca'da "lezzetli" anlamına gelen Oishii Wok & Sushi, Uzak Doğu mutfağının en taze lezzetleri, el yapımı özel sosları ve çarpıcı dekorasyonuyla Kavacık'ta açıldı.
Hangi şehirde en çok ne yeniyor?Yemeksepeti, meşhur yemekleriyle gönüllere taht kurmuş kentlerde en çok ne sipariş edildiğini araştırdı.
Trakya kahvaltılarının tatlı lezzeti: BulamaTrakya'da, üzüm üreticilerinin evlerinde ürettiği katı pekmez bulama, kahvaltı sofralarının vazgeçilmez tatlarından biri.
Malatya sıkma köftesiMalatya’nın yöresel lezzetlerinden olan sıkma köfteyi siz de deneyin…
Patlıcanlı Antep kebabıGaziantep mutfağının eşsiz lezzetlerinden olan Antep kebabını artık siz de yapabilirsiniz!
Çanakkalenin Yöresel YemekleriSıcak insanları ve güzel doğasıyla mutlaka görülmesi gereken illerimizden biri olan Çanakkale'nin yöresel yemeklerine ve tariflerine hep birlikte göz atalım.
Urfa mutfağı müzede saklıUNESCO'nun ''Dünya Gastronomi Şehri" unvanına aday kentlerden Şanlıurfa'da, 3 yıl önce açılan Mutfak Müzesi'nde yörenin meşhur lezzetleri tanıtılıyor
Soğan kebabı hem leziz hem sağlıklıAnadolu Mutfağını Araştırma Geliştirme ve Koruma Derneği Başkanı Şef Tahir Tekin Öztan, soğan kebabının gribe iyi geldiğini söyledi.
Mıhlama tarifiKaradeniz bölgesine has bir yemek olan mis gibi mıhlama tarifi
Karadeniz’in en lezzetli yemekleri tencereye girdiYöresel lezzetleri ile tanınan İzhar Karadeniz Restaurant, Karadeniz’in en lezzetli yemeklerini tencereye soktu…
Yüzlerce yıldır aynı yöntemle yapılıyor!Karaman'da havanın soğumaya başlamasıyla kış hazırlıkları hızlanırken, Toroslar'ın eteklerindeki köylerde kadınlar, tarhanayı yüzlerce yıldır süregelen yöntemle yapıyor
Dut ve ceviz karışımı lezzet: lökErzincan'ın Kemaliye ilçesinde ceviz ve dut karışımıyla yapılan "lök" adlı tatlı, rağbet görüyor.
İsot'un tarladan sofraya "acı" yolculuğuŞanlıurfa'da yöre insanının vazgeçilmez lezzetlerinin başında gelen isot, zahmetli aşamaların ardından sofralara ulaşıyor
Bordo Büyüsü