Zeytinyağına neden tuz atarız? Tüm aromayı değiştiren detay: Tadı nefis
Zeytinyağı mutfaklarımızın en değerli aromasını taşıyor. Ekmek banıp yemekten salataları lezzetlendirmeye kadar pek çok tarifin en sevileni. Ancak pek bilinmeyen sırlardan biri bu yağın içerisine atılan tuzun etkileriyle ilgili. Akdeniz mutfağından gelen bu gelenek şimdi sosyal medyada yeniden popüler. Peki uzmanların da önerdiği bu küçük sır neden önemli?Zeytinyağı gibi doğal ve faydalı bir ürünün bazı faydalarını ortaya çıkarmak için ufak bir dokunuş gerekebiliyor. Tuz işte tam burada devreye giriyor. Yağın içindeki meyvemsi kokular daha belirgin hale geliyor. Üstelik tek faydası bununla sınırlı değil.